東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店 1F。

營業時間:09:00~20:15,無休。

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來到東京吉祥寺,很多遊客會跟我們一樣,一出車站,

第一站就先來到這間位於車站旁邊知名的鬆餅店,

享用早午餐後,再開始展開在吉祥寺的旅遊行程。

在介紹這間鬆餅店之前,先介紹一下附近地理位置,

對初次來到吉祥寺的朋友,會比較有個概念。

 

通常來吉祥寺,會搭乘兩種鐵路交通,

分別是「JR中央線」及「京王井之頭線」,都在「吉祥寺」站下車。

兩家鐵路公司的「吉祥寺」站,是相通的,

JR中央線比較靠北邊,京王井之頭線靠南邊。

出口請找往南邊的「南口」出口方向出來即可。

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↓ 出來以後,往正前方走,沿著箭頭從這一小條巷子走過來。

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在路口等紅綠燈時,馬路的對面,就可看見這一棟1010丸井百貨公司,

而The Original Pancake House鬆餅店,就位在丸井百貨一樓左邊。

從箭頭方向的門口一進去,左邊就是餐廳了。

所以從車站南口出來,走路一分鐘就到了,

對旅客來講,非常方便就可輕易到達的一間餐廳。

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這家位在吉祥寺丸井百貨一樓的【The Original PANCAKE HOUSE】,

是“美國人無人不知的店”,而吉祥寺是二○一三年六月才開幕的亞洲唯一分店。

2015年原宿開設第二分店‬,在【Q Plaza Harajuku】八樓全層。

↓這是餐廳的入口

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↓ 這天是平日早上,餐廳裡面幾乎清一色是女性客人

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The Original Pancake House是一間美國知名的鬆餅連鎖店,

因此餐廳的風格,就是很標準美式速食店的模式。

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吧檯上方,有個黑板,寫滿各式鬆餅的菜單。

餐廳另附有照片與日英文對照的菜單,

因此點餐相當方便,沒有語言的隔閡。

反正來到日本,服務生的服務態度都是一級棒的。

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The Original Pancake House在美國開業已經60年了,

因為有著獨創的鬆餅口味,深獲美國人的喜愛,

至今在美國28州已超過百家以上的分店,是頗負盛名的美式早午餐專賣店。

 

而日本吉祥寺這家分店,則是2013年6月開幕的亞洲唯一分店,

所以來到吉祥寺,第一站就先來這裡報到,享用美味的鬆餅早午餐。

我們點了兩款鬆餅。

第一款是「椰子鬆餅 ココナッツ パンケーキ

Coconut pancake。980日圓。

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四大塊鬆餅,上面灑上大量椰子粉,果然是美式大器作風。

椰子鬆餅的沾醬是以柳橙調配而成,還可搭配旁邊的奶油,

吃起來很鬆軟,味道很香。

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另外這是必點的~荷蘭寶寶 ダッチ ベイビー Dutch baby。1280日圓

什麼是Dutch Baby?這可不是荷蘭的名產,而是德國家常傳統鬆餅,

通常鬆餅的面積若大一點的,叫做德國老大German pancake,

但是小一點的,就叫 荷蘭寶寶Dutch baby,所以和荷蘭是沒有關係的。

他們家的招牌Dutch baby是捲捲目前為止吃過最美味的荷蘭鬆餅,

好吃的秘訣據說是將混合了麵粉和雞蛋等材料的麵團“醒”了3天,

再以獨家機器烘烤而成的。

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剛一出烤箱立刻送到桌上,特殊的鬆餅造型非常吸引人,

服務生 先來個桌邊服務,趁熱將奶油塗抹在鬆餅上,

這時鬆餅的香味早已瀰漫整個桌邊,這時我早已口水直吞了。

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最後附上糖霜粉、檸檬蜂蜜,由客人按照口味自己添加。

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Dutch Baby是一道製作過程很高難度的甜點,

因為不用發粉,但卻能烤出酥脆鬆軟的鬆餅,

Dutch Baby表面有濃濃的蛋汁,以及內外兩層麵衣。

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吃起來很鬆軟、層次感豐富。

加點檸檬,吃起來更有提味解膩之效果。

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外皮十分香脆,中間卻豐盈得像布丁,

充滿雞蛋和牛油香,分量不小,口味清爽。

真的很令人驚艷,值得推薦一試。

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除了鬆餅,這裡的早午餐也提供許多其他項目,

像這是隔壁桌點的蛋包飯,看起來也是非常可口。

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來到東京自由行,大家所熟悉必吃早餐中,

大概都是以來自夏威夷,原宿『eggs’n things』、

有「世界第一的早餐店」稱號的「bills(ビルズ)」,

或來自紐約,有「早餐女王」稱號的「Sarabeth’s 」(台北已經有分店了)。

若是沒訂購住宿飯店的早餐,

則可以安排一天,一大早就搭鐵路前來「吉祥寺Kichijoji」,

先來The Original Pancake House 品嘗一下世界級的美味鬆餅,

當吃飽早餐後,更有體力開始展開一天在吉祥寺的觀光、購物及美食之旅。


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