高雄市鳥松區大仁北路29號。07-733-2148。FB

14:00~20:00。WIFI。低消85。週三休。

交通資訊:高雄客運60號。高雄市公車橘16。

啾比利時鬆餅25

日前收到『啾比利時鬆餅』老闆的飛鴿傳書,

推薦自家的比利時鬆餅吃了有種清新脫俗的港節,

江湖人稱鬆餅嫂的捲捲,

看見環境和餐點果然和我出淤泥而不染的性格一拍即合,

一眨眼我用瞬間移動來到了店門口。

土豆哥~老闆根本沒有這麼形容,不要加油添醋好嗎?

還有,出淤泥而不染的人是我才對吧!

啾比利時鬆餅01

【啾比利時鬆餅】地點耐人尋味,竟然開在鳥松區,

很多人一定會和捲捲有同樣的疑惑,

咖啡館會開在這麼郊區的地方?

老闆說因為是自宅,可以省去昂貴的租金,

所以能將成本回饋到選擇等級較好的食材上。

平日老闆的身分是平面設計師,有自己的工作,

假日再到店裡協助老闆娘,

餐廳門口前宣傳海報,就是兩人的寶貝女兒。

啾比利時鬆餅02

店內的設計都是由老闆一手包辦,

牆上的瑪麗蓮夢露也是老闆親手繪製,

舒適清爽的白色系為主的色調,

搭配不同造型的吊燈、木製吧檯桌椅、

瑪麗蓮夢露海報、文字壁貼....等,

簡單的布置,但卻有活潑空間的效果。

店名是老闆和女兒的創意聯想,因為餐廳位在鳥松區,

就以鳥叫聲【啾】命名。真是可愛

啾比利時鬆餅08

▼有沒有發現下圖照片的另一亮點呢?

中華職棒兄弟象明星球員『周思齊』也是【啾比利時鬆餅】的常客喔。

因為咖啡店就在澄清湖棒球場附近而已,

若是中信兄弟隊來到澄清湖棒球場比賽的話,

比賽前『周董』有時會提早來到這裡吃塊比利時鬆餅,喝杯咖啡。

啾比利時鬆餅04

▼牆上有個『周思齊』低調的簽名。

啾比利時鬆餅03

▼這天中午兩點才一開門營業,

就陸續來了一批周思齊的球迷,想一睹周董的風采。

立刻將小小的咖啡店擠得滿滿的,非常熱鬧!

啾比利時鬆餅07

▼球迷與周董近距離互動。

吧檯放置一個 周思齊培育基層棒球人才獎助學金『球芽基金會』的募款箱,

主要幫助偏鄉國小參與棒球運動的小朋友,能有更多的資源發揮運動長才。

這天球迷的消費就作為獎助學金的捐款。

啾比利時鬆餅06

來到這不僅可以近距離的見到中職明星球員周思齊外,

這咖啡店的餐點與飲料也是值得推薦給大家的。

▼【啾比利時鬆餅】麵團都是老闆娘自行調製,

烘烤前拌入珍珠糖粒因珍珠糖受熱不會完全融化可增添口感

這也是比利時鬆餅的特色

可別誤以為是砂糖沒有攪拌均勻喔

啾比利時鬆餅10  

近年流行起比利時鬆餅,加天然酵母的麵團,

經低溫長時間發酵後烘烤,口感紮實。

所以受到更多人的關注及喜愛。

啾比利時鬆餅12

▼MENU

以比利時鬆餅為主,目前共推出有多款的口味,

每一款價格都很便宜。

啾比利時鬆餅05

▼ 另外還有隱藏版的多款豪華鬆餅。價格約90元。

啾比利時鬆餅09

莓果鬆餅 $90 

用進口桑葚、覆盆子、藍莓、草莓醬、鮮奶油,

鬆餅用小鍋鏟裝盛敲口愛的。

而且鬆餅已經貼心幫客人切成四等分,

可以方便食用外,和朋友來點不同的口味,

大家一起分著吃更有樂趣。

啾比利時鬆餅13

輕輕咬下一口,質地紮實不失柔軟,

還混合了亮晶晶的珍珠糖粒,吃來微甜,嚼來有清香。

當我吃完一個,我很確定,我可以再來一個也不會覺得膩。

啾比利時鬆餅14

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $90  

鬆餅只要放上一球冰淇淋裝飾,

視覺就變得華麗,更增添價值感,

香蕉配上巧克力冰淇淋是大人小孩都喜歡的組合。

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新品 蘋果肉桂鬆餅$90 (假日限定)

蘋果塊切得頗為大器,

吃得到漬蘋果清脆口感,襯著肉桂香,

是一種幸福而驚奇的美味感受。

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若是有人對肉桂粉的味道排斥的話,

也可以提醒老闆不要撒肉桂粉,我覺得單純配蘋果丁也是不錯。

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果醬類鬆餅有三款,口味有芒果、巧克力、草莓果醬

這裡鬆餅、裝飾用的水果、奶油等,

都是現點現做,口感較新鮮,

若下午人潮較多時,可能需要等候一些時間才品嘗得到。

啾比利時鬆餅24

芒果果醬奶油鬆餅 $55

他們家鬆餅本身的甜度不高,

因此抹上任何果醬,除了可以濕潤鬆餅本身,

多了更種水果醬的香氣,風味更豐富。

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巧克力醬奶油鬆餅 $55

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草莓果醬奶油鬆餅 $55

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蔓越莓優格冰沙 $80

選用新鮮蔓越莓及優格特調的蔓越莓優格冰沙,

是店裡受歡迎的冰品之一。

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酸酸甜甜的滋味,搭配冰沙,是非常討喜的口味,

加上鮮豔的顏色,更是讓人喜歡。

這一杯點購率很高,炎炎夏日更能消暑解渴。

啾比利時鬆餅

啾.特調咖啡 $80

店家的招牌飲料之一,檸檬汁基底加上咖啡,

外觀看起來就像是一杯調酒,感覺超Man的,

喝來酸酸帶點微苦澀味。

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靜岡綠茶 $60(壺) 

可以回沖,若要和朋友聊天,

點這個喝得比較久。(果然是阿桑的心態無誤)

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德國貴族水果茶(無咖啡因) $120

隔壁桌客人點的,

裡面有蘋果丁、洛神花、鳳梨丁、香蕉片、黑醋栗等乾燥水果,

和天然香料調配的水果茶。

啾比利時鬆餅11

冰釀咖啡$120

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黑糖拿鐵 $80

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▼由於很多外地的客人吃過後太愛他們家的鬆餅,

囿路程上不方便到店裡品嘗,因此老闆決定推出『冷凍宅配』。

有三種限定口味,每個50元。很適合公司行號集體「團購」。

2016/6/30前訂購滿1000元贈送抽獎券一張,

有機會抽中PANASONIC烤箱喔。

啾比利時鬆餅26

【啾比利時鬆餅】地點就在鳥松國小旁,

空間雖不大但明亮乾淨,用餐環境很舒適。

大眾化的價格,用料實在,

且經5星級烘焙師傅指點過的比利時鬆餅甜度適中,

口感酥脆,十分好吃。

平日小學生們放學後買點心止飢,

到了假日,略帶時尚的裝潢風格,更是品味悠閒午后的不錯選擇。

難怪好多從高雄市區專程過來品嘗鬆餅的食客。

夏天難免食欲不振,但精緻可愛的甜點,

不僅令人食指大動,清爽甜而不膩的滋味,

甜在心頭也令人感到沁涼舒服。

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