高雄市新興區中山一路280號。2樓。07-973-3586。FB 

11:30~14:00。目前僅開放午餐時段。WIFI。

每人$398+10%。餐券一本10張$3980(不收服務費)

捷絲旅蔬食32

捲捲和土豆拿鐵身邊也有不少茹素的朋友,

常聽他們說過高雄有質感的蔬食餐廳選擇性不多,

來來來,捲捲和土豆拿鐵聽到你們的心聲了。

今年五月份開幕的捷絲旅站前店2樓【DoubleVeggie蔬食百匯】,

標榜蔬食吃到飽,還有採現點現做的義大利麵,各式口味的披薩,

沒有現成素料,利用各種異國料理烹調手法,

讓蔬食變得更美味可口,讓蔬食吃到飽也能很有質感。

捷絲旅蔬食11

和捷絲旅中正店的DoubleVeggie不同的地方在於,

中正店屬於單點套餐的方式,一個人吃下來大約要四五百元,

舊食記:【Double Veggie蔬活食堂~愛上蔬食的開始@捷絲旅中正館 

而站前店採自助式吃到飽,一個人只要$398+10%,

料理口味精緻,食材用料不差,

現在市面上要去哪找飯店規格,四百出頭吃到飽的餐廳啊!

簡直是佛心來的,難怪一開幕生意就非常好,

很多都是中正店的老主顧吃好逗相報來的。

捷絲旅蔬食01

環境裝潢也大不相同,

取餐區帶有低調的時尚氛圍,

開放的大廚房、藝術吊燈、進口花磚、綠色植栽壁飾....等,

感覺粗礦中又隱藏著細膩,

想不到吧,高雄市區裡有這麼一家充滿質感的蔬食餐廳。

捷絲旅蔬食04

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▼用餐區

簡約的設計和寬闊的空間,在這裡用餐真的很舒適呢!

捷絲旅蔬食03

不花俏也不走華麗風,現代風格設計,大面採光落地窗,

馬路上煩囂的車潮,讓人在裡頭用餐更能享受安靜的氣氛。

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▼這裡上午是房客用早餐的地方,

到了中午轉變成蔬食百匯餐廳,

以在地食材堆疊出各式舒心美食,

以398的價位來看,選擇性不少,真的是物超所值。

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餐檯的布置也好美,讓人感受到不一樣新鮮感。

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▼餐檯的一邊是生菜沙拉區,

擺滿五顏六色的蔬果,對外食族而言,

平日最缺乏的就是蔬果的攝取,

來到這剛好可以補一補。

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▼另一邊是熱炒區

現做的料理,除了講究擺盤,讓人吃盡各種優選食材的真滋味。

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▼沒有我不喜歡的素料或是豆類再製品。

味道也顧及葷食者的適應問題。

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▼隨時會變換菜色,常來也不容易吃膩。

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▼湯品有兩款

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▼現煮擔仔麵

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▼甜點區

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▼DIY的墨西哥捲餅我也很喜歡,

自選喜歡的配料和抹醬,我覺得加了酪梨醬變得超好吃。

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▼這裡的另一特色就是可以現場現煮的義大利麵,

客人自選配料和醬汁,

煮麵的師傅也會適時提供意見,服務很親切。

師傅煮好後,由服務員送至座位。

捷絲旅蔬食

每一道料理的菜牌都清楚標示奶素、五辛素、全素,

滿足各種茹素朋友的需求。

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每一支夾子代表一款醬汁,選好夾在盤子上,

餐桌上的號碼鐵夾也夾上,交給師傅,

等一會就可吃到現做的義大利麵。

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比較特別的是,義大利麵的麵體選擇性多,

有直麵、貝殼麵、蝴蝶麵、水管麵、通心粉....等。

配料的種類也很多,輪到我點的時候,

很霸氣的說,這一盤全壓了~穴穴。

土豆哥:你當在玩梭哈啊?!

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▼飲料區 

我喜歡其中一款蜂蜜蔘茶,

一整個就符合我的老人養生路線,連喝了兩杯呢!

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▼好友的菜色 

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▼菇類的燉飯光聞就有好食慾。

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▼青醬義大利麵

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▼香草優格義大利麵 

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▼最喜歡他們家的披薩,口味一般市面也很少見,

我覺得一定要趁熱才好吃,餅皮屬於薄脆口感,

像是板栗燒披薩、芝麻葉蘑菇羊乳酪陳醋披薩、核果櫻桃巧克力,

喜愛吃披薩的人可以吃得大呼過癮。

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跟家人朋友前來聚餐,可以舒適地談天。 

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吃飽後,

我們又到一樓的【Jessicafe捷絲旅咖啡館喝杯TWG茶和精品咖啡,

和好友聊起天來更沒有時間上的限制。

捷絲旅蔬食33  

店裡的素食大量使用天然食材,

呈現出蔬菜的原味和自然口感,符合現代人吃素食的健康需求。

餐檯的菜色選擇多,價格又不貴,

為吃膩傳統素食自助餐,

和偶爾想拒絕魚肉的美食愛好者提供新的選擇。

也是帶家裡長輩或素食親朋好友來聚餐的好地點。

飯店地下停車位不多,建議搭捷運較方便。

捷絲旅咖啡03  


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