高雄市大樹區學城路一段12號。C區4樓美食街。07-6569189。

平日11:00~22:00。週六、日10:00~22:00。FB

初丼15

今年端午假期南部地區的天空不作美,陣雨、豪雨下不停,

無法出外踏青,只好往百貨公司、shopping mall鑽。

週六這天的午餐,我們受邀來到義大世界C區4樓的【初丼Hajidon】

捲捲是米飯控呀,只要看到在米飯上鋪蓋滿滿的好食材,

鐵定會把『減肥』放兩旁,把『吃』字擺中間。

初丼01

去年10月份開幕的【初丼】,

以新鮮味美、真材實料的口味受到好評,

份量十足的主餐加上親民的價格深受消費者喜愛,

因此在義大美食中可是小有名氣的排隊餐廳喔。

我們11點一開始營業,就抵達義大,來到四樓,

就發現【初丼】已經有人開始排隊點餐了。

旁邊美食街的座位,幾乎都是吃丼飯的客人。

因為餐盤上都會有個黃色的立牌,一眼望過去就很明顯。

初丼03

▼來到美食區用餐好處是少了服務費,

採自助式點餐、取餐、找座位樣樣自己來,

不拘束的環境讓用餐心情也自然隨興許多。

初丼

▼菜單,這裡主要有三種丼飯。海鮮丼飯、熟食丼飯、天婦羅丼飯。

大部分價位都在238元~268元內,超過300元的不多。

若想要吃更豐盛一點,則還有兩款人氣海鮮丼飯。

一個是海霸王丼,988元。另一份是限量的御品築地神選丼,800元

價格看似很高,但是份量確實很大一份,兩個人吃足足有餘。

所以平均一個人的消費也400多元,還算是經濟實惠。

初丼04

初丼05

▼店家推出「澎湃丼飯點餐自由配」,

也是目前最夯也最受歡迎的方案,

2人同行,任點指定的11種丼飯,2人只要468元。

3人同行,只要688元。這真的很划算很超值。 

初丼02

點任一丼飯,都還附有沙拉、漬物、湯品、飲料。

看起就一整個滿足。

初丼06

這次來,我們點了兩份丼飯,剛好是最貴的及最便宜的。

▼火拳燒豚丼,238元。

初丼08

採台灣優質豬肉,刷醬燒烤,

豬肉片的份量不少,滿滿蓋在米飯上好幾層堆疊。

初丼09

豬肉片肥瘦比例平均,刷醬很香,也很下飯。

所以吃起來得滋味及味道都還不錯! 

初丼10

▼接下來榮重登場的是全店最貴的海霸王丼,988元

整碗丼飯是以超大size的木盆盛裝,看起來就很霸氣!

底下的飯量,也是足夠有兩個人的份量。

初丼16

整盤共有16種來自台灣及日本的季節海鮮,

包括有北海道大干貝、牡丹蝦、松葉蟹腳、海膽、星鰻、

軟絲、蝦卵、鮭魚、鮪魚、鮭魚卵...等等。

初丼13

真的好豐盛,好在木碗夠大夠深,不然料都快掉出來了。

視覺好澎派光看就令人滿足。

店家也很有誠意的使用現磨山葵,而非化學合成的芥末醬。

初丼11

碗內多種刺身、鰻魚、鮭魚卵、蟹肉等,

大眾所喜歡的丼飯配料幾乎都備足了,

各自有著新鮮口感,吃起來讓人滿意。

嘗了這滋味,連日酷熱陰雨帶來的不適,好像都消失了。

初丼12

牡丹蝦好大一隻,我嘗了嘗,

發現即使不沾醬油,蝦肉、蝦膏也沒有腥味,肉質果然新鮮。

而冷醋飯帶著淡淡酸度,嚼來香甜可口,

雖然要價988元,感覺真的頗超值,足夠兩個人吃飽。

初丼14

在主菜外還多了沙拉、小菜及味噌湯,

基本款花兩百多塊就能吃得眉開眼笑的,

想吃豐盛高檔一點的也不讓人失望,豐儉由人。

因為平價且重視選材,即使開在義大購物中心美食街中,

還是吸引了不少饕客們前往品嘗,

美味不輸街邊餐廳,誰說美食街沒有好食物呢?。

初丼07


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