高雄市新興區民生一路54號。07-222-3577。FB

WIFI。無服務費。低消$75。09:00~21:00。

卡非小食光民生店27

原本已有三家分店的【卡菲小食光】,今年六月20日,

位在民生路的第四間分店【卡菲。小食光 - 民生委託加盟店】開幕了。

地點大家應該很有熟悉感,因為餐廳前身就是【台灣咖啡】。

歇業閒置了好一段時間後,某天又悄悄的施工,

【卡菲小食光】將此處大改造,提供給客人們嶄新的用餐經驗。

卡非小食光民生店

▼入口處設置了一處吸菸區,淺色系的原木鋪成,

似乎可以想像到餐廳內部不同於河堤店的裝潢視覺享受。

卡非小食光民生店01

一進入餐廳,會先看到中島區,

店長正忙著製作晚餐中所提供的義大利麵條和披薩餅皮。

這是『卡菲小食光民生四號店』與其他分店不同的地方,

除了大家既有印象的早午餐外,17:00過後多了晚餐時段。

這也是捲捲這次前來的目的,受邀體驗全新推出的晚餐料理。

卡非小食光民生店04

卡非小食光民生店023

▼果然最美的風景是人呀,

一轉頭就看見窗邊坐著漂亮的美眉,

就算是外面傾盆大雨,絲毫不影響用餐情緒,

當然心情大好、食慾大開囉!

卡非小食光民生店02

▼大型鋼扇擺設,成為空間中的電影場景,陽剛味十足。

卡非小食光民生店23  

▼卡菲小食光民生店延續工業風的主題,

但色調上沒那麼重金屬的沉重感,而是融入海洋元素,

大量的原木裝潢,讓空間多了一絲清爽的沁涼感。

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卡非小食光民生店24

這兒的空間非常寬闊,

在裏頭用餐、看書、打電腦非常舒服自在,

部分座位提供插座,有加分喔!

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卡非小食光民生店03

▼除非是親子餐廳,

不然很少見到餐廳提供育嬰室的空間,

裡面備有尿布檯和單人坐沙發。

卡非小食光民生店20

奶茶色系一路蔓延到後方用餐區,

視線望穿可以見到各式與海洋工業相關的裝飾品,

物件雖多,但不至於繁雜,

以色調來看,深淺有致,成為值得一看再看的精華之處。

卡非小食光民生店08

卡非小食光民生店05

▼特別的是隔了一間包廂,約莫可坐20人,

很適合小團體聚會、公司部門聚餐、同學會等,

獨立空間也具有會議室功能。

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卡非小食光民生店25

▼晚餐MENU

主要分為【現做手感披薩】、【主廚義大利麵】、【私廚手作料理】。

都是單點的方式。

若是點餐,飲料可折抵50元。

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▼現做手感披薩 【漁夫鮮蝦鳳梨披薩】$330

強調自製餅皮讓客人覺得多了份誠意和用心在裏頭,

蝦球用料不小氣,滿大一隻的,均勻鋪在每一片披薩上。

卡非小食光民生店15

餅皮有厚度帶有嚼勁,且有迷迭香的香氣,

原來是桿製餅皮時先放進香草,所以餅皮吃起來有點像弗卡夏。

四季豆的綠、鳳梨的黃、番茄醬鋪底,

顏色看來誘人食慾,還不錯吃喔!

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▼普羅旺斯艾爾森酒細燉羊膝 $350

可選擇搭配【厚切吐司或炊飯 2選1】、

鮮蔬沙拉或溫沙拉薯條 2選1】。

沙拉不完全是冰涼生菜,

有些已先蒸熟或水煮過,這點我還滿喜歡的。

擺盤上可以再做不一樣的變化,視覺看起來會更加分。

卡非小食光民生店11

這道羊膝頗受土豆哥喜愛,小巧細緻,女生吃來也很優雅。

膠質黏糯、肉質纖維爛、吃來不羶,酒燉後嘗來也十分夠味。

炊飯也是帶有香料味,比起白米飯,多了異國料理風情。

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▼主廚特製古法油封鴨腿 $330

店長說先用鴨油浸泡鴨腿,然後進烤箱80度低溫烘烤8小時,

光聽就覺得這道料理超搞剛的。

吃起來不覺得油膩,鴨肉質地細嫩不柴。

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自製的麵條也很好吃,比一般常見的直麵更有彈性。

在軟硬之間,保留了恰到好處的嚼感。

這天麵條的水可能脫得太乾,醬汁淋得也不夠多,

讓口感會偏乾了一點比較可惜。

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▼阿里山雪芙蓉 (冰糖素燕窩)$180

女生應該都會喜歡喝冰糖燕窩,

可以用來保健身體並調養氣色。

白木耳的品質很好,膠質多,喝來甜度不高,

若晚上擔心喝咖啡、喝茶會睡不著,

冰糖燕窩是不錯的選擇。

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▼熱瑪黑焦糖(鮮奶茶系列)$180+60(熱鮮奶)

使用百年品牌『瑪黑兄弟茶』,

喝來有焦糖的香氣滋味香醇,特別的是一旁提供的糖水,

是用法國LA PERRUCHE鸚鵡糖熬製的糖水,

甜度更細緻,奶茶奶香與茶味平衡。

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▼D&B德國百年花香茶 百寧花香茶 $150

飲入口有著清新氣息,清空殘留在嘴中的食物餘味。

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使用的茶壺設計別具巧思,拉起把手後可避免茶葉久泡變苦澀。

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新開幕的【卡菲小食光 - 民生四號店】裝潢上有著輕鬆隨興的氣氛。

不一樣的是新增晚餐時段,和其他分店作了不同的區隔。

自製麵條和披薩餅皮,力求出餐品質,是另一值得肯定之處。

來到這不僅可以用澎派美食為你療癒身心、犒賞努力工作的自己,

讓賓客們每天來都能享用到不一樣的好味道,

帶給味蕾不一樣的滿足和享受。

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