高雄市前金區民生二路202號。07-215-1515 分機2471-2472。

官網FB價位。WIFI。10%。

午餐11:30~14:00。下午茶14:30~17:00。晚餐18:00~21:00。

※8/31前午、晚餐時段用餐 每位即享【九孔鮑料理】乙份 。

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台灣的吃到飽市場從早期自助百匯的包山包海一路發展至今,終於有了新的變化,

不再只是吃粗飽,拚種類,開始出現主題型態的自助式餐廳,

像這次受邀來到高雄五星級『國賓大飯店』

體驗重新改裝後的【 i River 愛河牛排海鮮自助餐廳】 (原名Market Café味‧集廚房),

配合全新規劃的餐檯設計及主打牛排、海鮮等高檔食材

並集結西式、日式、泰式、粵式、川式等異國料理,

以及採以珠寶盒概念設計陳列的精美甜點

傾盡自助餐主廚的實力,推出精緻菜肴,滿足大多數客人的需求,

並會不時更換料理,讓客人吃得到誠意及主廚的用心。

國賓自助餐58

i-River餐廳取名巧思來自,

i = myself 及 love意思,

也就是代表 i 隨心 i 隨意;我的buffet我做主的概念。

▼自助餐價目表,星期五的晚上以假日計費

國賓自助餐2

餐廳裝潢看得到許多和海洋相關的元素,

例如大海的藍色的坐墊、船身的固定繩、風帆...等,

連服務人員都身穿橫條海軍領上衣,

像是水手一樣穿梭在餐廳內。

當陽光從大片落地窗灑落近來,更凸顯夏日悠閒舒適情懷,

讓人有種在卡布里風的餐廳用餐,是多麼愉快的事。

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▼廢話不多說,立馬來看看改裝後的所有菜色。

一進門就是弧形曲線的餐檯一路延伸至後方。

若不曾來過,建議可以先從頭至尾走一趟,

熟悉地形與餐點樣式及位置,

然後再選擇高質量及喜愛的菜色一項一項去攻略包準沒錯。

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▼一入內最前端的,首先是沙拉吧

餐廳選用成本較高的水耕蔬菜,這是一般自助餐廳少見的,

每樣沙拉的品質都不錯,搭配多種沙拉醬選擇,吃來開胃爽口。

國賓自助餐12

▼接下來沙拉旁邊的位置是向來很受歡迎的生魚片、握壽司

強調每日從東港直送新鮮魚料,而不是使用冷凍漁獲,

且採現點現切方式,喜好吃生魚片的朋友可以吃得過癮。

國賓自助餐13 

▼握壽司的種類也頗多,

發現不少客人特別點選『龍蝦沙拉軍艦捲』,想必是熱門菜色。

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▼值得一提的是有炙燒系列

這裡還有我沒吃過的【焦糖鮭魚握壽司】,

鮭魚片灑上砂糖再火烤表面,

沒想到帶甜味的鮭魚炙壽司味道也挺協調。

國賓自助餐19

不同口味的炙燒握壽司上還有不同點綴造型,

注重品項小細節,不輸高檔日本料理的細緻度,

魚脂香融入壽司米中,真是好吃。

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冷盤區,

我喜歡煙燻鮭魚、蔥油土雞腿、海膽豆腐和季節食蔬等。

份量不多卻很精緻,每道菜約1口大小,吃罷令人回味。

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喜歡每樣來一點,一頓飯就能吃到多樣不同的食材,

感覺豐盛又不單調。

尤其每一口冷盤菜餚,再配上主廚特別準備的漬物小菜,

會特別好吃,捲捲真心推薦。

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接下來旁邊的料理櫃台 ▼海鮮類

特選品質佳、體型較碩大的旭蟹、花蟹、白蝦、中卷、鳳螺,

也是吧台上進價價位較高的必吃海產,

喜歡吃這種海味,千萬別錯過這種好康。

大嗑尚青ㄟ海鮮,吃完身體與心情都會BinBan叫。

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▼經過前段的小試身手後,想必才剛開胃而已。

接著介紹重頭戲,有肉品區異國熱食區亞洲麵食區等,

值得一提的是新增『現煎鐵板燒區』

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一經過鐵板區,就會被撲鼻的香味吸引駐足。

捲捲特別觀察,鐵板區不時大排長龍,

因為若愛吃牛肉的人,鐵板沙朗牛排絕對值得花時間排隊。

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看到妹有!

堆疊的跟小山丘一樣高的沙朗牛排,每一塊都是這麼厚實,

選用美國進口的優質天然牛肉,

不過這佳餚僅在週五晚餐及假日提供而已。

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帶著迷人的粉紅色澤,光看就覺得肉質軟嫩,

嗜吃牛肉的老饕們,光這吃到飽的高檔牛肉就真的物超所值了!

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另外「現煎鐵板燒區」還有現炒的時蔬、魚排等,

菜色精緻,使用海鹽炒菜,味道也很講究。

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肉品區

跟台北國賓同步使用的美國帶骨牛小排 適合喜愛大口吃肉的人

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▼爐烤火腿肉質吃來味道很香不油不膩,

德式香腸,吃起來就好想配一杯德國啤酒,會更過癮!

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▼另一值得介紹的,

就是將大家過去熟知且口碑極佳的國賓大飯店川菜館的菜色,

帶到自助餐的菜餚中。

以麻、辣、鮮、香為特色,推出多道新菜,光聞就讓人食指大動。

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美式炸物日式天婦羅,最受歡迎的當屬炸蝦,

只要一起鍋,沒多久就會被秒殺唷!

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▼再往後走還有現點現煮的『麵食吧

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牛肉河粉新加坡香辣蝦麵紅油抄手都是主廚推薦的菜色。

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新加坡香辣蝦麵。南洋味十足。

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湯品的種類也很特別,

有泰式酸辣海鮮湯、法式松露蘑菇湯、義式義大利蔬菜湯,

另外這天提供的甜湯是紅豆湯。

不過我比較想喝國賓自古流傳好口碑的杏仁茶,

因為湯品的種類會改變,所以還得碰運氣才行。

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飲料區、水果區

現打果汁喝來就是新鮮好喝,

和一般濃縮還原果汁的口感就是不一樣。

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▼冰品區也使用高檔貨來著,

Häagen-Dazs多達六款口味,平日捨不得買來吃,

來到這當然要吃個三球以上才行!

還有自助霜淇淋機,愛吃多少圈自己裝,

這也是一般自助餐廳少見的甜品。

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▼壓箱寶來囉!

改裝後的『 i River 愛河牛排海鮮自助餐廳』實在太牛了!

新增甜點櫃,出自國賓飯店烘焙坊 le bouquet團隊的手工甜點,

以珠寶盒的概念設計陳列,像是烘焙坊裡甜點的縮小版。

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▼看到這些"高顏值"的法式甜點,我想每個女生很難抗拒這誘惑。

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顏色繽紛誘人,一下子還真難決定要吃哪一個。

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用完餐特地繞到國賓烘焙坊裡瞧一瞧,

那裏的甜點單價都非常高,

烘焙坊的甜點自助餐也都吃得到,

甜點控頗值得專程來到 i River自助餐廳品嘗。 

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▼貼心的地方還有,

8/31前午、晚餐時段用餐,每位即贈送【九孔鮑料理】乙份。

像法式料理的擺盤呈現在客人眼前,誠意十足。

九孔鮑個頭大,肉質易咬不硬,

每天變化多種的料理方式,讓常客可以吃到不同口味。

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環境好、食物多、價錢便宜,也都沒有比食物好吃來的重要,

食材好壞其實才是餐點好吃的關鍵。

【i River 愛河牛排海鮮自助餐廳】改裝後有自己的風格,

用餐環境很舒服,種類走精緻路線,備料也講求新鮮,

不論在份量、質量上都有不錯表現,值得推薦。


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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Jacky海外自由行
  • 幾年前(改裝前)有去吃過高雄國賓自助餐...
    當時餐點內容與服務都不太理想....所以好幾年沒去了~
    改裝之後似乎不少好評...近期來去嚐嚐看