高雄市三民區澄清路575號。07-398-7658。FB。

11:00~凌晨02:00。WIFI。10%。

喜歡發掘新餐廳，除了想滿足口腹之慾外，

另一個就是喜歡欣賞新餐廳的風格、裝潢，

空間之所以讓人覺得美，不該只有來自於裝修材料與家飾的堆砌，

而是可以利用空間本身格局，營造出舒適感受。

上週日受邀訪來到【赫朵那 生活餐坊】，

挑高大器的門面，在文山特區裡有著與眾不同的氣息。

店名取自希臘神話裡帶給人們愉悅與快樂的女神~赫朵那 HEDONA

地點不難找，就在澄清路上家樂福的旁邊。

走進廳內，乾淨而清爽的空間中，

注入富有生命力的原木色，

既有時尚氣息，也融合極簡風格，

除了舒服，還令人著迷。

環繞餐廳的是一大片窗，空間很開闊。

每塊區域都是背景也是前景 ，

好像時裝雜誌裡會看到的取景場地。

挑高的設計是這裡的一大特色，有著Loft的自在風味。

身處其中會有一股解放感，不知不覺地漸漸慵懶放鬆起來。

▼調酒吧檯地面的黑白六角磁磚視覺很難不被吸引，

坐上高腳椅之後，有種雅痞上身的微微快感。

來『赫朵那』當然少不了小酌一下啦!

▼這裡有高雄少見的海尼根冰鋒生啤酒機，

有別於海尼根一般的新喝法，

提供海尼根生啤酒保冷功能，

比市面上一般生啤溫度低3~4℃，0℃ 冰封更爽口。

另外還有冰凍的海尼根專用杯，喝到完也持續冰冰涼涼!!

▼二樓小用餐區

▼這裡的菜色提供排餐、義大利麵、燉飯、

披薩、溫沙拉，精心調製的飲料。

料理可選擇『套餐』或『單點』。

▼飲品

▼調酒

▼歐陸主餐料理的套餐組合，

包含沙拉、湯品、甜點、90元飲料(可補差額)。

沙拉中的生菜新鮮翠綠，和醬汁搭配的味道也很均衡，

鴨胸肉口感不乾澀，餐包溫熱酥脆好吃。

番茄蔬菜湯，沒有添加過多的調味料，

然而入嘴的湯頭卻帶有自然回甘的香甜。

▼宜蘭櫻桃鴨胸 佐莓果紅酒醬汁 $730(套餐) 

採用櫻桃鴨，兩大塊鴨胸非常厚實，肉質鮮嫩完全不老，

以莓果紅酒醬汁，蓋去鴨肉野味，取代為一股果香與鮮味。

多咬幾口，新鮮肉質的鮮甜肉汁混著醬汁在口中越嚼越有味道。

▼炙烤10盎司美國頂級肋眼牛排 $1230(套餐)。$980(單點)

如果你是牛排死忠愛好者，當然要懂得挑選好肉，

可以參考店長極力推薦的肋眼牛排。

我很喜歡配菜裡有整顆烤新鮮大蒜，質地鬆甜軟綿，

還有小塊烘蛋，餡料豐富，菇類香氣很凸出。

▼套餐中的甜點 烤布蕾

甜度較高，若再降低一點會更好。

但味道吃來很紮實香濃。

這裡的飲料也不隨便，

套餐中的飲品可以補差額選擇『日月潭18號紅茶』，

紅玉的茶味濃厚帶微微蜜香，很好喝。可以回沖。

▼日月潭十八號紅玉

▼單點 台東關山香草豬 頂級牛肝菌野菇燉飯 $280

我個人非常喜歡他們家的燉飯，

是義大利米(Risotto)米心生硬的口感，

若擔心吃不慣，在點餐時也可以注文燉飯要煮軟一點的。

牛肝菌的菇香濃郁，氣味獨特，吃來胃口大開，

▼番茄洛神花冰沙 $160

芒果摩西多 $240

番茄洛神花冰沙 滋味酸甜，

還嘗得到番茄果肉，感覺很健康。

芒果Mojito帶著濃烈薄荷的清香，

甜中帶著淡淡的酒味，頗有清爽味蕾的功效，

很受女性歡迎，而且容量很大一杯，夠本了！

很多人一定跟捲捲會有同樣的疑問，

就是看到店裡的餐盤設計、菜色內容覺得跟美術館的【馬多尼】很像，

是馬多尼的副品牌嗎? 捲捲也好奇問了一下店長，

他們說【赫朵那生活餐坊】的確和『馬多尼』有合作關係，

【赫朵那生活餐坊】屬於『技術授權店』，

因此經營風格雷同，都是想要帶給大家一種，

不只想讓人來放鬆喝酒，還要是個舒適坐下來吃到美味餐點的地方。

然而文山特區像【赫朵那生活餐坊】Dinning Bar的餐廳確實也很少見，

營業時間至凌晨兩點，夜貓族若想和朋友悠閒地小酌，

或是想和家人、朋友找個好地方吃飯，這裡真是不錯的選擇。

餐廳的質感非常優質，不論是環境、餐點、飲品、服務都算是水準之上，

幾款義大利麵、燉飯及披薩在店內都很受到消費者的青睞，

而排餐料理的精緻度也夠水平。

讓鳳山澄清湖、文山特區附近這一帶現在又多了一間好餐廳，

可以享用美食還能感受獨特的時尚氛圍！

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