高雄市三民區澄清路575號。07-398-7658。FB

11:00~凌晨02:00。WIFI。10%。

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喜歡發掘新餐廳,除了想滿足口腹之慾外,

另一個就是喜歡欣賞新餐廳的風格、裝潢,

空間之所以讓人覺得美,不該只有來自於裝修材料與家飾的堆砌,

而是可以利用空間本身格局,營造出舒適感受。

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上週日受邀訪來到赫朵那 生活餐坊】

挑高大器的門面,在文山特區裡有著與眾不同的氣息。

店名取自希臘神話裡帶給人們愉悅與快樂的女神~赫朵那 HEDONA

地點不難找,就在澄清路上家樂福的旁邊。

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走進廳內,乾淨而清爽的空間中,

注入富有生命力的原木色,

既有時尚氣息,也融合極簡風格,

除了舒服,還令人著迷。

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環繞餐廳的是一大片窗,空間很開闊。

每塊區域都是背景也是前景 ,

好像時裝雜誌裡會看到的取景場地。

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挑高的設計是這裡的一大特色,有著Loft的自在風味。

身處其中會有一股解放感,不知不覺地漸漸慵懶放鬆起來。

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▼調酒吧檯地面的黑白六角磁磚視覺很難不被吸引,

坐上高腳椅之後,有種雅痞上身的微微快感。

來『赫朵那』當然少不了小酌一下啦!

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▼這裡有高雄少見的海尼根冰鋒生啤酒機,

有別於海尼根一般的新喝法,

提供海尼根生啤酒保冷功能,

比市面上一般生啤溫度低3~4℃,0℃ 冰封更爽口。

另外還有冰凍的海尼根專用杯,喝到完也持續冰冰涼涼!!

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▼二樓小用餐區

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▼這裡的菜色提供排餐、義大利麵、燉飯、

披薩、溫沙拉,精心調製的飲料。

料理可選擇『套餐』或『單點』。

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▼飲品

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▼調酒

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歐陸主餐料理的套餐組合,

包含沙拉、湯品、甜點、90元飲料(可補差額)。

沙拉中的生菜新鮮翠綠,和醬汁搭配的味道也很均衡,

鴨胸肉口感不乾澀,餐包溫熱酥脆好吃。

番茄蔬菜湯,沒有添加過多的調味料,

然而入嘴的湯頭卻帶有自然回甘的香甜。

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▼宜蘭櫻桃鴨胸 佐莓果紅酒醬汁 $730(套餐) 

採用櫻桃鴨,兩大塊鴨胸非常厚實,肉質鮮嫩完全不老,

以莓果紅酒醬汁,蓋去鴨肉野味,取代為一股果香與鮮味。

多咬幾口,新鮮肉質的鮮甜肉汁混著醬汁在口中越嚼越有味道。

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▼炙烤10盎司美國頂級肋眼牛排 $1230(套餐)。$980(單點)

如果你是牛排死忠愛好者,當然要懂得挑選好肉,

可以參考店長極力推薦的肋眼牛排。

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我很喜歡配菜裡有整顆烤新鮮大蒜,質地鬆甜軟綿,

還有小塊烘蛋,餡料豐富,菇類香氣很凸出。

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▼套餐中的甜點 烤布蕾

甜度較高,若再降低一點會更好。

但味道吃來很紮實香濃。

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這裡的飲料也不隨便,

套餐中的飲品可以補差額選擇『日月潭18號紅茶』,

紅玉的茶味濃厚帶微微蜜香,很好喝。可以回沖。

▼日月潭十八號紅玉

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▼單點 台東關山香草豬 頂級牛肝菌野菇燉飯 $280

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我個人非常喜歡他們家的燉飯,

是義大利米(Risotto)米心生硬的口感,

若擔心吃不慣,在點餐時也可以注文燉飯要煮軟一點的。

牛肝菌的菇香濃郁,氣味獨特,吃來胃口大開,

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番茄洛神花冰沙 $160

芒果摩西多 $240

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番茄洛神花冰沙 滋味酸甜,

還嘗得到番茄果肉,感覺很健康。

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芒果Mojito帶著濃烈薄荷的清香,

甜中帶著淡淡的酒味,頗有清爽味蕾的功效,

很受女性歡迎,而且容量很大一杯,夠本了!

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很多人一定跟捲捲會有同樣的疑問,

就是看到店裡的餐盤設計、菜色內容覺得跟美術館的【馬多尼】很像,

是馬多尼的副品牌嗎? 捲捲也好奇問了一下店長,

他們說【赫朵那生活餐坊】的確和『馬多尼』有合作關係,

【赫朵那生活餐坊】屬於『技術授權店』,

因此經營風格雷同,都是想要帶給大家一種,

不只想讓人來放鬆喝酒,還要是個舒適坐下來吃到美味餐點的地方。

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然而文山特區像【赫朵那生活餐坊】Dinning Bar的餐廳確實也很少見,

營業時間至凌晨兩點,夜貓族若想和朋友悠閒地小酌,

或是想和家人、朋友找個好地方吃飯,這裡真是不錯的選擇。

餐廳的質感非常優質,不論是環境、餐點、飲品、服務都算是水準之上,

幾款義大利麵、燉飯披薩在店內都很受到消費者的青睞,

而排餐料理的精緻度也夠水平。

讓鳳山澄清湖、文山特區附近這一帶現在又多了一間好餐廳

可以享用美食還能感受獨特的時尚氛圍!


檢視較大的地圖 

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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


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  • KiKi媽咪
  • 環境優美~推推
  • 很不錯的一間餐廳!環境好,餐點又好吃

    捲捲 replied in 2016/09/23 23:17