高雄市鼓山區明倫路134號。07-553-9343。17:00~02:00。FB

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這陣子高雄吹起深夜美食的熱潮,尤其又以港式點心最受歡迎,

然而宵夜點心種類大多以蒸籠點心或是熱壓三明治為主,

這次要推薦的是高雄目前少見的香港庶民小食【車仔麵】。

這天受邀來到瑞豐夜市附近的【黎胖子】試吃跟坊間宵夜餐廳不一樣的美味,

黎胖子】除了提供古巴三明治、脆皮蛋餅、吐司、菠蘿油、

炸物小點外,最特別的是還有高雄少見的港式美食【車仔麵】。

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在香港車仔麵」滿飯」是街頭小吃的代表,

老闆推餐車叫賣麵食與咖哩魚蛋,從麵條到配料都可選擇。

而【黎胖子】的特色就是可以吃到充滿香港風情的車仔麵,

食材配料共有九種,點車仔麵可以任選其中三樣。

裡頭有魚蛋、蘿蔔、魷魚、滷水、燕餃...等。

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來選擇醬料(3選1)麵體(5選1)

配料中的滷水和醬料都是店家自製。

像吃自助餐般,自由點選想吃的配料。

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▼麻辣烏龍麵(乾) $90

選三種滷水食材:肥腸、麻辣鴨血、雞中翼。

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辣油也是店家自製,因為添加鬼椒,辣度稍高。

剛開始還不覺得辣,還感覺得到麵條油潤的口感,

吃著吃著後勁挺強的,額頭開始冒汗吃的很過癮,嗜辣的朋友一定喜歡。

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店家自己滷製的滷料,我覺得很不錯,好吃!

大腸頭口感軟嫩有嚼勁,雞翅和鴨血十分入味。

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▼沙嗲公仔麵(湯) $90

選三種滷水食材:魚蛋、麻辣豆腐、菜頭。

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沙嗲的湯頭很好喝,

入口飄散出濃郁的咖哩辛辣充滿南洋風味。

麻辣豆腐、菜頭、魚蛋各有四塊,

魚蛋、白蘿蔔吸滿咖哩香搭配公仔麵,當正餐也能飽足。

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▼菜單

除了車仔麵,其他的宵夜小點心也是不錯的選擇。

像是台式炸物類還附泡菜,也是黎胖子的特色之一。

人多的話點個兩三樣一起分食更豐盛。

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黎胖子菜單  

炸黑輪 $50

炸熟再手工切小塊,外表酥香,

簡單地灑少許胡椒鹽提味,和茶飲相當速配。

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米血 $50

米血嘗來外皮脆硬,嚼勁略多了點,但裡頭還是保有軟度的。

泡菜酸甜,可以中和油膩感。

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▼無骨雞丁 $55

咬下時不但有脆嫩還有豐富的香鹹肉汁,

口感酥爽不膩,讓人一吃就停不了口。

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▼炸饅頭 $35

趁熱吃最美味,表層微酥,柔軟內餡帶著濃郁煉乳香。

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▼巧克力脆皮蛋餅 $30

外皮金黃焦酥,酥脆好吃,

淋上巧克力醬後就是一道大人小孩都喜歡的甜點。

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▼餅皮吃起來層層香酥

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▼起司古巴豚肉烤餅 $80 

肉片可以選擇辣肉或燒肉,

這天搭配的辣肉,吃來辛辣夠味。

墨西哥玉米餅裹入起司,烤到質地酥脆,

建議趁熱吃,才能感受餅脆、起司濃的最佳口感。

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起司古巴豚肉三明治 $120

我覺得黎胖子的古巴三明治頗有水平,

不輸一般古巴三明治的專賣店,而且份量大,肉片也不少。

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拖鞋麵包一口咬下,麵包發出卡滋的聲響,

搭配辣肉以及兩種起司讓風味更有層次、鹹香順口。

份量不小,食量小一點,兩人還可共用1份

再點些炸物,可能就會飽足了。

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▼芒果牛奶 $35。玄米茶 $20

吃了重口味的點心搭配無糖玄米茶,

有炒過糙米的香氣,能解膩。

而芒果牛奶則是使用冷凍芒果加上保久乳打製,

喝起來很像在喝韓國Binggrae香蕉牛奶、草莓牛奶一樣的感覺。

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▼「黎胖子Fatty Li」店面雖然不大,但裝潢色調很明亮。

這天雖是平日晚上前來,生意還不錯,尤其愈到深夜生意愈好,

因為鄰近熱鬧的瑞豐夜市,營業到深夜兩點,確實是宵夜的好所在。

這裡餐點特色,以車仔麵為主,自由選擇配菜、湯頭及麵條,

選擇性多,味道也不錯,是目前高雄少見的港式庶民美味,

喜歡港式料理的朋友可以來嚐嚐看。

另外,黎胖三明治,有兩種口味也各有特色,

一種是烤餅、一種是古巴三明治也值得推薦品嘗。

來逛瑞豐夜市時,想要簡單吃點宵夜或是晚餐吃飽,並且歇歇腿,

這裡都可滿足大家的需求。

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捲捲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • KiKi媽咪
  • 推~好特別喔沒吃過耶
  • 是啊!高雄很少見有賣 車仔麵

    捲捲 於 2016/09/23 23:15 回覆

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