高雄市新興區復衡一路148號。07-226-6199。

11:00~19:00。周日休。FB

松鼠禾作舍27

「松鼠禾作舍」是一家專賣友善環境農產品、食品、用品、書籍的小店

低調的開在復衡一路上,在同條街上的附近還有:

沐MU 創意 季節料理大內製麵~豆菜麵

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從它2014年開幕,捲捲就經常來這購買食材及家庭用品。

因為這裡的商品都是老闆娘走訪各地,

尋找到以友善環境自然農法方式生產的優良農作物及商品。

所以捲捲向來也很喜歡這些樸實簡單的食物,

因為吃到的每一口,都是真實的

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何謂自然農法? (摘自店家FB)

簡單來說,就是土地栽種過程完全無農藥、化肥、除草劑...

而是以友善環境方式對待的農育,它們不一定有著所謂的有機認證,

但過程符合上述重點,基本上,我覺得它更像是一種態度。

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店裡的布置很雅緻,漆白的家具、木質地板。

整齊擺設不須華麗裝飾,就讓人感覺很舒服。

就像一個小型展覽空間,

老闆每隔一段時間就會更換裡面的布置、擺設,

讓老客人隨時都有耳目一新,好像逛新店家似的。

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▼左上圖的花生醬,就是土豆拿鐵平時早餐最愛的良伴。

我特別喜歡這家的花生,

它是『上下游News&Market』所販售的,

花生都是人工挑選過後,客人下單才磨製,保證無黃麴毒素。

另外捲捲最常購買的,還有台灣原生種的黃豆、黑豆、

紅薏仁、豆漿、阿勒波古皂....

總覺得老闆已經幫我們篩選過商品,

在這買東西就多了一份安心,也省去自己找好食材的時間。

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這裡販賣及推廣的商品種類很多,若有興趣大家可以過來走走看看,

並多多支持各地以友善環境方式生產的大地職人。

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▼這天發現的新商品,日本豬肉乾。

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不過這次要跟大家分享的,重點是~

最近「松鼠禾作舍」推出預約制午餐及便當

所以這天是第一次和朋友相約來這享用預約制午餐。

店裡本來就不是餐廳,所以空間有限,

若要在這用餐,最多約收到六人而已。

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這天我們共4位,這就是我們的座位。

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▼午餐一人$190。需預約,另有便當可預訂。

不是什麼特別大菜,也無高超料理技巧,

但是能吃到老闆嚴選台灣各地小農新鮮直送的食材,

能夠讓大家吃到反璞歸真的好味道。

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像是花田喜彘 豬肉、有營農場 蔬菜、味萬田豆腐、自製的味噌。

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午餐清清爽爽、無煙無油,都以清燙為主,

菜單跟著季節走,吃來自然無負擔。

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裝盛飯菜的小缽、小碗則是老闆從日本帶回的陶瓷,

我相信關於吃的樂趣,不僅始於美味入口的瞬間,

而是從料理裝盤上桌的那刻開始。

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▼還有飯後甜點

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 「松鼠禾作舍」一家專賣農產品、食品、用品的小店,

如今在店裡推出預約制午餐及便當

感覺老闆娘推出午餐,好像不是要營利用的,

純粹是為了推廣友善環境、自然農法方式所生產的優良商品,

讓更多人可以更方便、更直接吃到接觸到這些優良的米穀蔬果。

這天捲捲吃到的午餐,我真的非常喜歡,

味道吃起來純真、自然又美味,

吃得健康無負擔,所以一定要大大地宣傳。

因為採「自然農法」栽種的辛苦小農們,

他們的堅持及態度,是值得我們尊敬,

也期望大家多多支持在台灣各地以友善環境方式生產的大地職人們。

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交通:

捷運橘線「信義國小」站三號出口,出來左轉進中油加油站旁邊的錦田路,

至復橫一路後右轉,約120公尺即到達。走路約5~8分鐘。


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