高雄市左營區重信路581號。07-345-4972。0966-553816。

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「金 東北私房菜」位在高鐵左營站正對面的重信路上,

離高鐵站非常的近,若下高鐵或捷運站,過馬路走過來不用5分鐘。

這間餐廳是土豆哥發現的。

才開幕沒多久,因為料理是道地的東北瀋陽口味,

所以生意非常好,尤其假日幾乎是爆滿,最好先訂位。

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我們這天來其實有點幸運,周六晚上,沒事先訂位。

當天一、二樓的訂位早已全滿,幸好六點不到我們就到,

親切的老闆娘趕快打電話確認有桌客人會晚點到,

所以剛好可以挪出位置來。

餐廳其實不大,也沒什麼裝潢,但還算乾淨整潔。

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這裡料理主要有酸菜白肉鍋,分大、中、小鍋。

另外就是餅類,像是捲餅、餡餅、老麵餅、蔥油餅...等。

還有水餃私房菜、及各式涼拌小菜

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若是不想麻煩點菜,也有各式套餐,

依照人數不同,有不同的組合搭配。

套餐所搭配的內容,也都是來這裡必點的料理。

但因為我們這天也想嘗試這裡特別的私房菜

所以4個人,點了1號套餐(適合2人),

然後再加點自己喜歡的私房菜。

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▼餐廳還準備有詳細的圖文菜單。

讓第一次來,或沒吃過的料理,客人可以更方便來點選。

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▼種類真的很多,

有些料理在只有文字的那一張點菜單上,不一定有。

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▼點完菜,再到後面選兩樣小菜 (1號套餐可選2樣)

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這裡的涼拌小菜很多樣,若是沒有特別介紹的話,

看起來會覺得好像跟平時常見的小菜沒什兩樣,

所以一開始也不知道該選什麼比較特別或平時比較少吃過的,

後來經過老闆娘及她美麗的女兒說明,

才知道小菜的作料、香料都是他們從大陸帶來的,

所以絕對跟在台灣吃到會完全不一樣。

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我們就選了老闆娘推薦的幾道。

▼ 豬肝。除了有蒜頭、薑絲的配味外,

這醬料的酸、甜、辣、麻味,非常齊全又豐富,真的好吃!

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▼泡菜。老闆娘說是採水果醋來製作。

吃起來一樣是香辣酸,非常夠味好吃。

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▼招待,金針菇

吃了這幾道涼拌小菜後,味蕾完全喚醒、食欲大進。

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▼十幾種的調味料,可以搭配酸菜白肉鍋及水餃使用。

推薦中間下面綠色的是韭菜醬,可以加一些,味道會更香。 

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▼加點,老東北麻辣滷味

哇~好大一盤!擺盤還滿整齊漂亮的。

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這一盤綜合麻辣滷味,內容物的種類很多。

豬大腸、豆干、豬頭皮、豬耳朵、豆皮、豬肚...

剛吃很好吃,滷得很夠味,麻辣味很香,一口接一口,

但吃到後面,對我這不嗜吃辣的人,會覺得太辣、太鹹了,

但絕對是配冰涼啤酒的絕佳下酒菜。

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▼酸菜白肉鍋(小)上桌囉!

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▼雖然是小鍋,但內容物及份量還真的不小。

如果兩人分食,我覺得我一定是吃不完的。

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▼酸菜的酸度很夠味,但不會很嗆。

人多或食量大的客人,可以再加點更多的火鍋料。

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如果寒流來的時候,喝下這一碗酸菜鍋湯,

一定很過癮,暖胃、暖身又暖心。

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▼綜合水餃 十顆。(套餐內)

水餃味道很好,皮很有彈性肉餡紮實還有湯汁

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平時這裡供應水餃的餡料花樣還真不少,有7種之多,

這天我也不清楚共吃到幾種了

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老麵餅,好像是來這必點的。(套餐內)

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吃起來酥鬆帶甜味,麵皮很香,果然是招牌。

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豬肉捲餅。(套餐內)

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▼餅皮不會很厚,油煎後帶些酥脆

配上豬腱肉、小黃瓜、蔥絲及醬料,吃來美味。

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▼爆炒東北山木耳,200元。

這木耳很有脆度,經與豬肉片爆炒後,味道很香,

但還是有點鹹,好想叫碗白飯來配,一定很棒! 

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▼紹興醉雞(小)160元。

一般很少見整盤的醉雞,湯汁這麼多,真的要來個不醉不歸

所以才一端上桌,濃濃的紹興酒香馬上濔漫四周。

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雞肉外皮十分透亮,吃起來肉質Q彈甘甜,

入口後滿嘴酒香立即釋放,滋味醇,確實好吃。 

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▼ 臻菇炒肉片,240元。

老闆娘說這臻菇是大陸東北的特產,所以是從他家鄉帶來的。

吃起來柔嫩鲜美,跟一般菇類不同。

也是一道適合配飯或下酒的私房菜。

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這餐廳還有一個亮點,除了有來自中國東北瀋陽的道地私房菜,

而且味道道地獨特又美味外,

老闆娘與老闆女兒都很漂亮,雖來自東北,

但個兒都不大,嬌小苗條,

招呼客人熱情又很客氣,女兒更是落落大方,

還跟我們家土豆哥馬上FB加好友。

這兒私房菜種類太多了,我看還要多來幾次,

或邀更多朋友一起前來,才能品嘗到更多不同料理的滋味,

雖然有些料理有點辣、有點鹹,但味道吃起來就是很過癮,

就連基本款的水餃、餅類、酸菜白肉鍋,都很好吃。

是值得專程前來品嘗的一間東北酸菜白肉鍋及私房菜的餐廳

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  • 徵信社
  • 看了好想吃~