地點:澳門麗思卡爾頓酒店 地下。TEL:+853 8886 6868

巧克力下午茶供應時間:14:30~17:30。澳門幣388元+10%(2人份)

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Ritz Carlton下午茶01

若是來到澳門旅遊,女孩兒的行程中,

鐵定要排入貴婦下午茶,建議除了可以到

【澳門】Wynn永利度假村 咖啡苑Café Esplanada下午茶 

或是【澳門】美高梅酒店~超好吃的MGM Patisserie下午茶糕點 之外,

捲捲強力推薦一定要來【澳門麗思卡爾頓酒店

旗下的法式餐館「麗思咖啡廳The Ritz-Carlton Cafe

Ritz Carlton下午茶02

【澳門麗思卡爾頓酒店】位於澳門銀河渡假城中,

和【JW萬豪酒店】位在同一棟建築物內。

而「麗思咖啡廳」的地點則是在「時尚匯」購物中心地下。

▼The Ritz-Carlton Cafe的入口有兩面,

從【澳門麗思卡爾頓酒店】大門進入的話,

酒店大門的長廊直走到底右邊就可看見。

Ritz Carlton下午茶03

麗思卡爾頓作為全球首屈一指的奢華酒店品牌,

給我的印象一直都是雍容華貴,

因此捲捲這天特地穿了洋裝前來下午茶,

希望得體的打扮,能符合The Ritz-Carlton的氣質內涵。

Ritz Carlton下午茶24

▼咖啡館的側門

Ritz Carlton下午茶04

▼這面入口是從「時尚匯」購物中心進入。

門前的座位區像極法國街角咖啡座,

大家喝着咖啡,談天說地,觀看大街上的熱鬧。

或者,一杯咖啡,一本書,一份報紙,透着法國人的悠閑文雅。

Ritz Carlton下午茶01

這地方實在太美了~

從吊燈、地面大理石磚、到餐桌上素淨優雅的擺飾,

每個部分都流露著淡雅的法式風情。怎麼看都美。

Ritz Carlton下午茶12

Ritz Carlton下午茶08

沒有繁複華麗的設計,沒有誇張搶眼的色彩,

黑與白為主的色系,

它的布置注入一股精緻品味,讓我陶醉不已。

Ritz Carlton下午茶10

Ritz Carlton下午茶14

Ritz Carlton下午茶09

▼當天有客人生日,

服務員推出一台歐洲古董機械音樂箱演奏生日快樂歌

Ritz Carlton下午茶22

▼從裡到外都散發一種貴婦名媛氣息,

邀約三五好友享受一份精緻下午茶,

仿如「一日貴族」般的享受。

Ritz Carlton下午茶11

Ritz Carlton下午茶13

Ritz Carlton下午茶05

Ritz Carlton下午茶21

《米芝蓮指南香港澳門2016》更評定麗思咖啡廳為「推介」餐廳。

由來自法國里昂的總廚紀韋麟 (Raphaël Kinimo) 主理

提供一系列經典法國料理、海鮮拼盤以及精緻下午茶。

 

這天我們所體驗的是【巧克力下午茶】MOP$388+10%/2位

內容組合有『法式熱巧克力』*2、

『精選西餅』五款各兩樣、『鹹點』三款各兩樣。

Ritz Carlton下午茶06

▼法國BADOIT 波多天然氣泡礦泉水

Ritz Carlton下午茶07

▼法式熱巧克力

法式奶油,黑濃巧克力碎。這是麗思咖啡廳的特色熱飲。

非常濃稠的法芙娜熱巧克力,上面蓋了一層法式奶油,

另外附一小壺熱牛奶讓客人自由添加稀釋。

喝了一小口,口齒留巧克力的苦甜帶點酸性的味道,

口感層次豐富,溫度下降後,巧克力會更濃稠,

真的好好喝,只是甜度也滿高的喔。

Ritz Carlton下午茶15

▼甜點

巧克力,樹莓奶油配普洱茶蛋糕(黃色)。

開心果奶油杏仁糖(扭結糖)。

鹹焦糖奶油泡芙。卡布奇諾馬卡龍。風味濃情巧克力塔。

Ritz Carlton下午茶16

▼這擺盤實在太可愛了,

訂製的鐵盒裡面有玻璃做底盤,分成六宮格,

就好像甜點珠寶箱的概念,

甜如糖蜜的火彩,在指尖竄動跳躍,讓人捨不得一口咬下呢!

Ritz Carlton下午茶17

▼鹹點

炸康門貝爾奶酪配蜂蜜。

三文魚奶油野菜花。

海鮮鹹派。

Ritz Carlton下午茶18

Ritz Carlton下午茶19

那天中午才享用完『JW萬豪酒店都匯名廚』的周末早午餐而已,

因此並沒有每一樣都品嘗到,

但若吃到的部分都能感受到精緻度與高水平。

Ritz Carlton下午茶20

以白色為主調的空間氛圍,將用餐心情帶進時尚的悠閒國度裡。

並沒有我想像中有高檔酒店裡的拘束感,

反而是可以在高品質的談天環境感到輕鬆自在,優雅喝著法式下午茶。

有機會來到澳門,不妨來到麗思咖啡廳探索午茶美學。

Ritz Carlton下午茶23

Douceur de l’Après-Midi巧克力下午茶

價格:澳門幣388元(2位用)

其招牌甜點包括法式芙娜熱巧克力,

配有醇厚的法式攪打奶油和黑濃巧克力碎。

 

營業時間:08:00~22:30

早餐(自助):08~11(單點):08~11:30

午餐:11:30~14:30。下午茶: 15~17:30

晚餐:17:30~22:30

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