高雄市前鎮區文林街43號。07-536-2896。FBBlog

11:30~21:00(中場無休息)。週三休。無服務費。

木子食堂-5

想必大家跟我有同樣的經驗,我們吃盡各地料理,

時間久了,也沒有什麼記憶,頂多印象中是好吃的;

但是回想起母親的飯菜,心裡總是留著一股暖暖的香味,

原因只是因為飯裡有母親無條件愛的能量!

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食物和氣氛的結合,向來是我們對餐廳評選的標準之一。

這家今年七月份開張的『木子食堂』,

是老闆和媽媽兩人共同經營的小餐館,

老闆負責外場,媽媽負責廚藝,

提供親切的家常料理,強調這些菜絕對不含味精,

讓外食族也能像在家吃飯一般的安心與滿足。

木子食堂

【木子食堂】店面不在顯見的大馬路邊,

而是位在低調的文林街上,這裡靠近林森路與中山路附近,

店面前方是停車場,停車非常方便。

空間簡單但又帶點時尚的設計風格,

一邊聽著西洋音樂,一邊享用家常美食,

有種「老菜新吃」的感覺。

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室內黃光灑在用餐的空間中,讓人感覺暖暖的。

木子食堂-6

看見店內的陳設、開放式廚房設計及廚具用品,

直接讓客人感受到老闆獨特的品味,

我覺得這也是經營者生活態度的一種展示。

因為座位數不多,建議事先訂位,

像受邀採訪的這天晚上,

餐廳內的長桌座位區都是已被訂位的。

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這裡用餐環境乾淨有質感,對於女性上班族再適合不過了。

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▼餐點全天候供應,一個人前來可以吃豐盛感的套餐,

若是只想簡單吃,也有水餃$60、古早麵$60、

芹香鹹粥$80、炒烏龍$100,百元內的經濟選項。

木子食堂也適合小家庭,點幾道『家常菜』全家共食,

那種感覺彷彿《帥哥廚師到我家》的實境秀一樣。

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▼京都子雞腿 $250

套餐中有蒸蛋、湯品、飲料、兩樣小配菜。

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蒸蛋細嫩可口,味道很棒。

湯品提供雞湯和味噌兩種選擇。

配菜口味較清淡,剛好跟較為濃郁的主菜可以相互平衡。

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▼去骨雞腿肉吃來軟嫩,肉汁封存得也不錯,

照燒醬的甜味吃起來風味別具,

會讓人忍不住想要多扒幾口飯。 

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▼芹香魚片$290

友人很喜歡這道,之前就曾吃過,這天又再吃一次。

我好奇試吃了一口,鯛魚片嘗到新鮮又滑軟的感覺,

在黑胡椒微微的辛度中透出甜嫩。

雖然捲捲個人不是特別喜愛勾芡的料理,

不過這天發現淋一點芡汁在白飯上,更能引出挑逗味蕾的爽口韻致。

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▼隔壁桌客人點的 麻油雞(冬季限定)$280

端來時,香味四溢,忍不住拍張照。

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▼單點類的 鹽滷豚五花飯 $120

大塊的帶皮五花肉這道比較適合男士們享用,

吃起來不油膩,咀嚼間不僅能享受大口吃肉的口感,

更不斷有鮮美肉汁溢出。

只是賣相上對女孩兒來說可能會覺得沒那麼美觀。

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▼單點 鵝菜$120

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▼蒜香中卷 $240

中卷QQ脆脆的口感,相當有嚼勁,

再加上大蒜香味,相當夠味。

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中午11點半開始營業,一直到晚上9點才打烊,

中間無休息空檔,任何時間前來都可吃到菜單上的料理。

『木子食堂』提供食客悠哉慢食的舒適空間,

忙碌後的悠閒時光是種享受,即便是平日的午餐,

也不該有狼吞虎嚥或草率結束的用餐態度。

對於有些業務人員吃飯時間不固定,

或過了午餐時段才準備吃飯的人來說,

慢慢的品嚐手作料理,藉由美食再讓自己充充電,

學習享受人生,應該從學習靜下心,慢慢享受一頓餐點開始。

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老闆的媽媽每天親上市場採買,魚獲新鮮,

雖然不是什麼費工大菜,但精挑細選的食材與細心處理的風味,

讓人感受到店家對料理的溫度。

 

餐具盤飾雖稍顯簡單,可是就像餐點是給家人的感覺一樣,

始終帶著踏實的美味,一點也不花俏,但實實在在。

雖是小店,卻給人大大的滿足。

是其他餐廳中難見的手感與情感溫度。


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