高雄市左營區裕誠路368號。 07-556-8166。FB。12:00~23:00

WIFI。10%。低消$100。菜單包場說明

特約停車場(台灣銀行地下室)。消費折扣後滿千可抵1小時,最多3小時為限。

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今年六月份開幕的【Buonasera 波娜席菈】,雖然類型屬於餐酒館,

卻用畫作、音樂、花朵、燈飾將這裡打點得美侖美奐,

是一間結合藝術與音樂的餐廳,

放鬆、隨興、自在的氛圍,讓人用餐中感到生活更愉悅。

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地點位在熱鬧的裕誠路上,

通常來此地段用餐,對於找停車位是讓人苦惱的事,

好在【波娜席菈】在旁邊台灣銀行的地下室有特約停車場,

對於時常需要找聚餐地點又要方便停車的客群來說,

【波娜席菈】是一間值得列入筆記名單中的餐廳。

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尚未走進餐廳就已感染到到濃濃的聖誕節氣氛,

踏進室內迎接著我們的是溫馨的玄關,才剛感受到溫暖,

挑高空間還有那一大面紅磚牆,給予視覺強烈的感受。

店內LOFT風格混搭一點溫暖色調和時尚感,

【波娜席菈】是女性喜歡的用餐空間。

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▼值得一提的是,

餐廳引進新加坡貴婦茶葉品牌TWG Tea,

以多種茶款打造茶桌上的世界之旅,

讓茶香的餘韻帶人進入不同的旅程中。

店內也有販售精緻茶包禮盒,

喜歡TWG茶的朋友可以洽詢櫃台人員。

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由於聖誕節將至,布置以聖誕裝飾為主角,

若是在平日,則是以新鮮花卉為主題,

店裡各角落都有賞心悅目的花藝擺設。

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波納席菈空間沒有特殊裝修,不過入口的紅磚牆,

以及懸掛著典雅燈飾、壁面上擺掛的畫作,豐厚了視覺。

沙發的座位區則是帶點慵懶的Lounge風,

其實靜下心來品味每一處空間,都可以發現老闆對餐廳的用心。

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▼二樓空間

店家希望打破空間概念,讓場所融入藝術和生活中。

狹長的空間座位數夠多,很適合包場派對、會議、課程。

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▼菜單

提供排餐、義大利麵、燉飯、調酒、紅白酒等,

中午12點開始營業,直到晚上11點,

中間不休息,全天候供餐(22:00最後點餐),

選擇總類多樣,詳細的菜單可以點閱店家臉書相簿。

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凡點義大利麵或燉飯可加100元升級套餐。

包含主廚湯、沙拉,加點任何飲品可折抵80元。

義大利麵可以自行選擇麵條(筆尖麵、鳥巢麵、圓直麵)。

料理方式有紅醬、白醬、青醬、清炒。

燉飯則是使用義大利米,不過為迎合大眾化口味,

這裡的燉飯煮得偏軟,如果喜歡米飯中心帶點生硬,

點餐時記得囑咐服務人員,請廚師縮短烹煮時間。

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▼點餐加購飲品,不限品項折抵80元,

一般餐廳通常都會注文『酒精類飲品除外』的字樣,

但是在波納席菈沒有限制那麼多,顯得更親民了。

TWG茶以茶包的方式沖泡,可回沖,

一壺裡面放有兩包茶包,點餐又扣80元,

等於一壺TWG茶只要100元,真的很划算。

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▼這晚受邀前來試吃的餐點,我們選擇燉飯和義大利麵為主,

並加100元升級套餐,有『玉米奶油濃湯』、『生菜沙拉』。

沙拉淋醬提供油醋和芝麻醬,sauce店家自行調製,

我個人比較喜歡黑芝麻醬,像優格的稠度帶一點芝麻清香,

甜鹹滋味讓生菜更順口。

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▼單點 秘製香料無粉炸雞 $240

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雞肉雖沒有酥脆麵衣,外觀上看不出有什麼特殊性,

但直接油炸後灑上綜合義式香料,飄散香氣,

入口保有肉汁嚼來很有彈性,實在很涮嘴。

適合當作下酒的開胃菜。

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▼番茄香煎松坂鳥巢麵 $350

主菜松阪豬的厚實又大塊,份量頗有誠意,

外皮火侯有點過頭,咀嚼稍嫌費力,

不過內裡的肉質仍略帶脆度。

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鳥巢寬麵的麵條均勻地沾附了番茄酸醇,簡單而夠味。

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▼青醬油封鴨腿飯 $450

外皮油炸過,一下叉子,皮發出滋滋聲,顯現外皮酥的特色。

鴨肉咀嚼後的肉質也不顯乾澀,順利入喉,

油脂香氣在喉底淡淡地透出。

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羅勒氣味夠香濃, 

燉飯使用義大利米,顆粒體積較大,

米飯保留米心但又不過生硬的口感,

挺喜歡他們的燉飯,推薦。

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▼TWG 午夜時光之茶 $100

若是擔心晚上喝茶會睡不著的朋友,

不妨點沒有咖啡因的品項。

像是以南非博士茶為基底的『午夜時光』,揉合熱帶水果香氣,

沖泡後呈現美麗的紅褐色茶湯,

帶著淡淡的芳香,不澀不苦,頗有去膩效果。

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▼波納席菈特調酒款 阿瑪爾菲 $170

以伏特加為基底酒,

因為添加藍柑橘香甜酒所以呈現美麗的藍色漸層,

上方點綴的莓果和薄荷葉很有聖誕節的氣氛,好看也好喝。

(警語:未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車。)

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與其他餐酒館相較之下,

【Buonasera波娜席菈】的布置更貼近女性,更有親切感。

白天來有悠閒感,晚上有Lounge Bar的氣氛。

若單純想喝酒,隨時來都能喝得很盡興,用餐感覺十分輕鬆舒適。

偶爾想開個小派對,這裡也有專業的調酒師,

餐點不拘限於下酒菜,還有義大利麵、燉飯、排餐等主食,

不會一味地以重調味掩蓋食材的特色,

且都是以分享概念設計,因此份量略大,很適合揪團共享。

波娜席菈


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