◆參號倉.楠梓店:高雄市楠梓區大學東路203號。(家樂福附近)07-365-6856。FB

11:00~23:00。WIFI。無服務費。低消每人一份餐點,午茶時段$80。停車場。

推薦菜色:金沙櫻桃鴨義大利麵。麻油薑香雞肉燉飯。東港櫻花蝦燉飯。

蘑菇起司厚切豬排。泰式椒麻雞腿排。北海道奶濃鍋。新鮮水果茶。

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2014年【走廊倉廚】壹號倉開幕,當時以風格別具的裝潢成為岡山特色餐廳。

(舊食記參閱【高雄】走廊倉廚ZAOLONG壹號倉~岡山地區用餐的新亮點 )

2015年在屏東市區開設【走廊倉廚】貳號倉

超大坪數的空間,加上優異的地理位置營造出都會感更是令人驚艷。

(舊食記參閱【屏東】走廊倉廚貳號倉 Zaolong no.2~驚豔! 陽光鋪陳靜謐悠閒  )

2016年位在楠梓大學東路的【走廊倉廚】參號倉,在聖誕節前夕低調試賣(2017/1/1正式開幕)。

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zaolong英文的發音就是走廊的台語,

走廊倉廚參號倉地點在家樂福附近,在這一排新的店面中,位在最顯眼的三角窗,

這裡離高雄大學很近,這一帶商圈發展得很快,商店是一間一間的開,

而且餐廳後方也有停車場,停車超方便,所以地理位置算是不錯!

走廊倉廚楠梓

這天受邀來到參號倉特別興奮,

因為相較於岡山店或屏東店的路程,這裡對我們來講是比較近,

而參號倉落腳在楠梓區,幽靜獨特的位置與環境空間讓人一眼就愛上。

走廊倉廚楠梓-2.

▼因為是試賣的第一天,硬體設備都已完工,

空間感是令人感到舒服的,

保有走廊倉廚寬敞不擁擠的用餐環境,

但每家分店又有自己的風格。

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▼像一進門的紅磚牆,就是走廊倉廚的風格,

這區特别文雅,很適合拍照,有韓國咖啡館的氣質。

走廊倉廚楠梓-3

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▼感覺起來牆面是不是單調些?

店長說過幾天就會補上訂製的乾燥花、不雕花,

一聽可驚喜了,因為這可是今年最HOT的餐廳裝飾呀!

只要餐廳內擺上倒吊的乾燥花束,那就是IG打卡熱點。

不曉得下回再訪時會有什麼樣的視覺呈現,令人挺期待的。

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座位區的椅背刻意增加像是屋簷般的三角形,

讓視野沒辦法一眼看透整個空間格局,

有自成一區的用餐空間多了點隱私感。

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▼每間分店的牆面上必有的LOGO標誌

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▼菜單,目前各分店菜單都相同,採單點為主。

若點義大利麵、燉飯、焗烤或美式系列,

+100元升級套餐,可選擇A套餐(濃湯+飲料任選/單點限定除外)

或B套餐(飲料任選/單點限定除外+自製手作甜點)。

若選擇【倉廚料理】或【鍋物】類的,

隨餐就有附(飲料任選/單點限定除外+自製手作甜點)。

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▼吻仔魚海苔披薩 $200 

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吻仔魚口味的pizza聽起來就非常特別,

薄片餅皮鋪上餡料、起司烘烤,鹹香滋味加上溫熱酥脆的餅皮口感,

在冷冷的冬天裡吃來格外暖心暖胃。

適合點來當開胃菜,或朋友們分食。

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▼東港櫻花蝦燉飯 $230  必點

櫻花蝦炒飯很常見,但是『櫻花蝦燉飯』還真沒吃過,

米飯以自製的甲殼蝦高湯熬煮,清甜的滋味已濃縮到米飯中,

再霸氣的將櫻花蝦灑入燉飯裡,將酥香演繹的很到位。

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捲捲個人很喜歡這道,每一口都吃得到滿滿的鮮味,非常推薦。

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▼金沙櫻桃鴨義大利麵 $200 

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採台式料理的創意手法,將鹹鴨蛋黃結合奶醬的香氣,

配上煙燻櫻桃鴨肉,整個麵條沾滿了鹹蛋黃,

嘗來滋味濃郁,有中西式合併的味道,很新奇又好吃。

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▼蘑菇起司厚切豬排 $350

這道炸豬排是『走廊倉廚』的人氣餐點之一,

有些人或許覺得單價比較高,但細看內容物就會覺得物超所值,

一來配菜不是現成醃漬小菜,都是店家自製,

第二,湯品是誠意十足喝得到真材實料的,

第三,飲料任選,而不是隨便的紅茶綠茶二選一,

第四,還附贈手工甜點,

第五,不加一成服務費,

聰明的人精打細算一下,就知道真的是物超所值。

最重要的是,主餐口感和味道兼具,而且豬排是 好-吃-的!

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▼連配菜都不馬虎 

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起司豬排除了肉質嫩外,豬排的厚度尚足,

豐潤可口,還有起司的鹹香,吃來不膩很飽足。

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▼北海道奶濃鍋 $380

湯底是牛奶和南瓜熬製,

湯煮滾,就能聞到南瓜與牛奶味,味道很爽口。

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湯頭喝起來好清甜又有奶香味,

若是平時不敢吃南瓜的朋友,我相信這味道你一定會喜歡也一定敢吃。

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▼菜盤配料極為豐富,多樣時蔬,減少加工製品的火鍋料,

而且提供無油炸的豆皮,符合健康飲食外,吃來很有滿足感。

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▼珍珠鮮奶茶 $100

附餐飲料任選,包含珍珠奶茶喔!

光這一點就要大大的加分了。

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▼熱拿鐵 $100

這也是附餐飲料,咖啡豆品質還不錯,喝來挺順口的。

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▼新鮮水果茶(限單點) $160

走廊倉廚的水果茶一直是捲捲最喜愛的飲品,

滿滿新鮮水果,香氣滿盈,

果酸還能緩解飽足的膩感,飯後來一杯剛剛好。 

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▼自製手工甜點

這天吃到的是招牌奶酪,奶香味十足,口感細緻好吃。

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▼目前消費滿500元,就送走廊倉廚金雞紅包袋乙份。(消費金額不累計,數量有限、送完爲止)

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▼只要消費滿500元以上、打卡上傳照片(設公開),

憑發票兌換100元的熟客券(1桌限打卡1次)。

這熟客券三間分店皆可使用。

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我覺得在菜色的設計上就可以看出【走廊倉廚】用心之處,

即便像是燉飯、義大利麵、火鍋這些常見的大眾化菜色,

走廊倉廚可以『同中求異』,研發出屬於他們的特色,而顯得與眾不同。

而且店家強調不用料理包、絕不添加味精,

湯頭、醬汁、甜點等都是店內專人製作的,

希望將最新鮮、最獨特的風味讓客人享用。

難怪人氣很旺,因此才兩年,就已陸續開了三間餐廳,

展店速度超驚人的,也算把【走廊倉廚】的品牌做出來。

 

捲捲覺得食衣住行育樂中,什麼都能省,唯獨『吃』不能省,

現代人對美食的追求無極限,只是美食誠可貴健康更重要。

到餐廳用餐不能單單只看CP值,一分錢一分貨是不變的真理。

如果你在找一間吃得安心又美味的餐廳,【走廊倉廚】不妨前往一試。

檢視較大的地圖 

◆壹號倉.岡山店:高雄市岡山區壽華路42號。07-624-1689

◆貳號倉.屏東店:屏東縣屏東市自由路548號。08-732-8339

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  • 偽兄弟
  • 內部擺設好,東西也好吃
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