高雄市左營區立信路282號。07-556-0627。FB

12:00~19:00。周日、周一休。WIFI。

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在高雄巨蛋商圈附近,新誕生一間看似藝術沙龍風格的咖啡烘培工作坊。

非常引人注目,店面雖不大,但外觀看起來就非常古典精緻,

滿滿的歐洲宮廷風。

因此吸引我們找了一天假日下午特地和朋友前來喝下午茶。

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從店的外觀其實很難察覺到店的招牌及店名。

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仔細一瞧,唯一發現的招牌就是門柱上的這一小小方塊。

後來聽老闆娘說明,說這面招牌還是老闆親手慢慢雕製而成的。

店名是「佐jo Patisserie烘焙工作室」

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空間真的不大,大概坐不到10位客人。

一開始還真懷疑,這樣做生意能賺錢嗎?

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其實這裡主要供應當日現做且限量的精緻甜點及歐法麵包,

甚至是客製化甜點或烘培麵包的訂單。

所以許多客人都是來這外帶他們家特製的歐法麵包及甜點蛋糕,

而內用的客人,除了也可點用各式烘培或甜點外,

現場還供應有各式法式及英式的茶品。

所以飲品目前只提供內用,無外帶服務。

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因為現場位置不多,所以不接受訂位。

烘培的工作室就在樓上,所以喝茶中偶而會聽到工作室傳來聲響,

當初還以為樓上或鄰居在施工,原來工作室就在樓上,

現做馬上供應就是最新鮮美味的。

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▼飲品Menu

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蛋糕櫃內擺有各式手工甜點。 

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每一樣看起來都好吸引人 

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▼我們點了兩種茶飲 。

一支是白牡丹$190。另一支茶款是獅王伯爵$170。

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骨瓷的手感就是讓人有種防彷彿無形中提升自己氣質的幻覺。

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▼檸檬塔$120

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▼上面還有塊用檸檬原汁做成的果凍,

原本他們的檸檬塔酸度就比一般外面吃到的還來得高,

可是若很愛吃酸又很能吃酸的人就可以吃小果凍增加酸度,

讓你的味蕾酸到最高點,絕對是醋罈子的最愛。

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塔皮厚度薄,入口酥。

檸檬的酸度恰如其分地開啟了味蕾,

整個水果塔散發自然的酸甜風味,

品嘗後,檸檬的清香會在喉底縈繞。

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歐洲,在理性以及現代之外,更透露著一股人文風情與色彩,

來到【佐jo Patisserie藝術烘焙工作室】在古典風格的空間裡享受下午茶,

感覺格外舒適,看看店內的擺設布置,

加深讓我想到義大利、法國、英國旅遊的衝動,

甜點品質絕對能滿足刁嘴的你,

小小的店面座位不多,

想要坐下來品嘗,或是買甜點回家,一定要趁早。

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留言列表 (1)

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  • istone石頭記
  • 好精緻有質感的一家店
    喝上一杯咖啡
    就能徜徉享受在這溫馨幸福時刻……^^
  • 環境布置得很歐風宮廷風味

    捲捲 於 2017/03/21 21:23 回覆

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