台北市中山區中山北路二段39巷3號2F。

02-25231321,02-25215000轉3930

午餐12:00~14:30,晚餐18:00~22:00。FB

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這次來台北,一下高鐵列車,馬上直奔來到位於中山北路旁的晶華酒店

今晚並不是要下榻晶華酒店,而是跟好友們來這相聚用餐,

捲捲特別是慕名要來晶華酒店品嘗知名度相當高的Robin's牛排屋」

朋友是這間牛排屋的常客,所以VIP包廂就像是他自家餐廳似的。

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酒店二樓的右後方就是Robin's牛排屋的位置。

位在「上庭酒廊」後方,再走上幾個階梯,就進到餐廳內,

進來左側就先看到沙拉吧,以及左前方的麵包、起司、甜點吧。

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中午12點開始營業,我們來早了,剛好空拍一下。

這間牛排屋生意非常好,不論平日或假日,最好先訂位。

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平日中午,餐廳依然客滿。

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這是我們今天用餐的VIP包廂,優雅、隱密的私人空間。

今天共5人,除了捲捲和土豆拿鐵外,另外三位好友,

一位是全台北市最美麗又最專業的市議員、一位是某知名電視節目主持人

及台北市某知名股票上市酒店的總經理。

幸好今天不是來議會質詢、也不是要錄製節目,更不是要來做業績報告,

哈哈,今天純是好友聚餐,要輕鬆地好好享用高檔好吃的牛排。

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比較資深的熟客,大概都知道,這間牛排館會取名「Robin's」

那是因為這餐廳的店經理,在這酒店服務多年,

是一位非常專業又敬業的資深工作人員,也是全台灣第一位侍酒師,

晶華集團董事長潘先生特別於2001年將晶華牛排館及鐵板燒餐廳

改以這位資深優秀員工Robin來命名。

通常許多高級餐廳比較常見都是以主廚的名字來取名,

這應該是全台唯一以外場員工取名的高級餐廳,

可見這是多麼榮譽的一件事,而Robine也算是台灣餐飲界的傳奇人物。

更是台灣千萬外場服務人員的典範及楷模。

土豆哥與朋友來過牛排屋多次,曾見過Robin本人。

捲捲這是第一次來,很可惜Robin於前年(2015)剛過世了。

相信曾經接受過他服務的客人,一定都會很懷念他的笑容及親切的服務。

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不過現在Robin's牛排屋的名氣早已眾所皆知,

連平日的生意都是強強滾,也一直是晶華酒店的招牌餐廳之一。

我們這天來享用午間套餐

套餐包括湯(任選一項)、自助沙拉吧、主菜、自助甜點吧、咖啡或紅茶

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這裡精緻豐盛的自助式沙拉吧是牛排館很出名的招牌之一。

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沙拉吧除了提供已拌好的凱薩沙拉外,

還提供各種新鮮有機的蔬食與各式醬汁及配料。

每一樣的生菜,品質真的都非常新鮮、非常精緻。

各式蔬食擺放的方式及色彩搭配,讓人看來都很舒服。

每種蔬果的產地及來源也都標示很清楚,

另外旁邊有供應冷盤區的料理,像是煙燻鮭魚、蝦子等。

還有各種起司及麵包。 

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湯品及麵包。 

龍蝦濃湯

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主菜

↓菲力牛排4 oz 附龍蝦,2550元。 

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每道主菜盤上所附的馬鈴薯,還有附料可供選擇。

配料大概有乳酪、培根丁、蔥花三種選擇。

我每次選擇都是全加,哈哈,因為喜歡口感更豐富點,

因為當主菜端來前,沙拉、前菜其實已經吃得快飽了,

這時的馬鈴薯總希望味道多點豐盛,不然一定吃不下去囉! 

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使用牛排前,服務生會先讓客人挑選牛排刀,

可依照個人的喜愛挑選自己覺得重量及握感適合的刀子,

牛排刀握柄的材質各有不同,有杜松木、玫瑰木、牛骨、黑牛角..等。

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主菜,老饕肋眼上選牛排4 oz,4200元。 

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▼主菜,大明蝦,1550元。

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用完主菜,接下來大家大概都吃不下了,

但是女生都一定還有一個甜點胃,

尤其Robin's牛排屋的自助甜點吧,也是超經典的。

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這天我挑選的每樣甜點,吃起來都是超級好吃。  

這時朋友們忙著聊天聊得很開心,

我則忙著吃甜點水果,吃得更開心!

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還有Haagen-Dazs冰淇淋(我沒拍照)

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這次捲捲終於品嘗到台北晶華酒店著名Robin's牛排屋」

從餐廳招牌的沙拉吧開始,就感受到非常的豐盛且精緻的質感,

再到牛排屋供應的頂級炭烤牛排及海鮮。

雖然牛排食材僅以簡練碳烤的烹調手法,

但是才真正可以體驗到這上選優質牛肉真實的原味

吃起來令人有豪邁的滿足並且是奢華的享受,

因為只有4oz,吃沒幾口就要價4千多元。

難得奢華當貴婦一下,也是值得啦!

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