高雄市苓雅區和平一路30號。(寒軒和平店斜對面)。

10:00~22:00。07-713-0337。FB

巫婆奶茶-12

今年IG、臉書真的是被漸層飲料給洗版了,

想要在網路攫取目光博讚,包裝設計真的很重要(說三次)

奶茶界的網紅【嶢嶢茶居】今年四月開幕時推出『河馬奶茶』紅翻天後,

近期又推出視覺系新品【巫婆奶茶】,

看到奶字,捲捲就凍未條立馬跟風,

剛一到手這魅惑的薰衣草紫就把我深深吸引住了,

顏值達到了新高度!!!

巫婆奶茶-9

 

 

 

▼巫婆LOGO設計也很可愛,我覺得有點像泰國風格。

有別於河馬奶茶矮胖的瓶身,

巫婆奶茶的罐子是瘦長型,

而且容量也比河馬奶茶多,

因為整瓶都是鮮奶調製,成本自然高,

所以大罐ㄟ嘸卡俗,一瓶是$95(每日限量20罐)

巫婆奶茶-11

▼雖然叫『奶茶』,但裡面沒有茶葉,而是藍莓牛奶。

底層是店家自己熬煮的藍莓果漿,

混合鮮奶,最頂層是奶蓋。

巫婆奶茶-12

 

這又是我的菜來著,有時在家也會自己打藍莓牛奶來喝,

不過他們家的藍莓更多,底部可以喝到滿滿的藍莓,

可以直接用吸管喝,或是搖均勻再喝,女生喝這個很好。

喝到一半就可以看到白色鮮奶的部分蓋過巫婆,

這時就很像巫婆在空中飛的樣子,敲可愛der~

巫婆奶茶-10

▼還有嶢嶢茶居的手作甜點我也覺得很不錯

巫婆奶茶-7

▼乳酪塔 $60

巫婆奶茶-3

 

不是市面流行的爆漿餡,而是比較實心的乳酪,

滿滿的內餡與酥香的塔皮是它的特色,

上面撒的杏仁片多了營養也好吃。

巫婆奶茶-4

▼抹茶紅豆生乳捲$70

巫婆奶茶-6

 

若喜歡口感層疊的美味,

則可試試以『日本宇治』作出的抹茶紅豆生乳捲,

抹茶不會太苦,滿滿的奶油清爽,不會有黏喉嚨的感覺。

口感都相當棒。

巫婆奶茶-5

▼檸檬塔 $60

剛出爐的檸檬塔帶點熱度的塔皮好香呀~~

內餡不會很酸或者很甜,是很適中的味道。

巫婆奶茶-8

 

相較於坊間華麗取勝的甜點來說,的確不太耀眼。

但是外型有手做的自然質感,味道也很平衡,

造型小巧價格也平易近人,適合佐茶同享。

巫婆奶茶-13

外帶內用的來來去去,假日生意相當好,

外觀很復古,不過十分有年輕的氣息。

巫婆奶茶

 

每日甜點所提供的總類不一定,假日會多些,

除了河馬奶茶是首訪來到嶢嶢茶居推薦必喝的外,

新款藍莓牛奶『巫婆奶茶』也很得捲捲的歡心。

喝得到果肉,酸酸甜甜,喝完有飽足感。

除了貌美又好喝之外,拿出來就可以成為朋友聚會的話題哦!

巫婆奶茶-1

老闆說巫婆奶茶的製作過程比較繁瑣,所以每日限量20瓶,

目前有買『巫婆奶茶』送『原味茶』的活動,挺划算的。

活動到11/30。


檢視較大的地圖

延伸閱讀:【高雄】2017高雄必喝15家茶飲手搖飲料懶人包。追不完IG人氣飲料 

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▼2017.4.16食記 

甫開幕兩週的【嶢嶢茶居】就位在寒軒和平店斜對面,近三多路。

復古風格的店面,專售台灣茶飲,

和一般手搖飲料店不同的地方在於,

除了河馬奶茶已是固定甜度外

其他茶飲都是無糖、不加冰塊,讓客人喝到茶葉的原汁原味。

嶢嶢茶居-1

對面是寒軒餐廳和平店

嶢嶢茶居-19

▼店面不大,座位數當然不多,以外帶為主。

帶點日式茶屋的味道,晚上點亮紅燈籠會讓店鋪更有氣氛。

嶢嶢茶居-9

▼店加臉書上寫著,

【嶢嶢】唸ㄧㄠˊ,

形容正直、完美等純粹的狀態。

想呈現的就只是飲食材最純粹原本的樣子。

(背景請下『每日一字』經典絲竹配樂,

八年級生可能不知道我在講什麼吧?)

嶢嶢茶居-16

▼室內僅有吧檯前三個位子,

今天午餐的"飯後一杯"就不喝咖啡,改喝茶吧!

前台櫃台是古式的櫃子,抽屜非常亮眼。

嶢嶢茶居-10

嶢嶢茶居-17

嶢嶢茶居

▼很喜歡櫃台點茶的設計,

客人可以直接看到每一款台灣茶葉的形狀,

右邊四格是現泡茶

左邊四格就像是一般茶飲店煮好的桶裝茶

嶢嶢茶居-13

▼現泡茶等待的時間比較久,約10-15分,

若是趕時間可以提早打電話預訂,

不然客人一多,剛好點的都是現泡茶,等待的時間會更久。

嶢嶢茶居-12

▼圖示設計一目了然,

杯裝茶一律25元,有四款。

現泡茶一律65元,有三款。

每日限量河馬奶茶65元。(固定甜度)

嶢嶢茶居-5

▼河馬奶茶 $65 

是不是很卡哇伊!

用ㄋㄟ ㄋㄟ的罐子裝奶茶,

還有看起來很呆萌的河馬先生LOGO,

包裝年輕,將茶與外裝設計連結,第一眼就抓住消費者目光。

嶢嶢茶居-3

甜度不能調整,但喝來不會像外面古早味紅茶牛奶那樣甜到不行,

老闆說他們的紅茶使用阿薩姆日月潭紅茶做基底的比重配方,

鮮奶是用瑞穗低溫殺菌鮮乳

成本高很多,但主要想忠實呈現生乳般的「清爽原味」。

嶢嶢茶居-4

雖然阿捲我喝不出高溫、低溫殺菌鮮乳的差別,

但我真覺得調配出的茶味和奶味比例嘟嘟好,

甜度對我來說也是穠纖合度,

是罐餐廳等級的鮮奶茶,美賣拎。

嶢嶢茶居-7

▼今天有夠LUCKY,剛好遇到優惠的最後一天。

買河馬奶茶送原味茶。

土豆哥挑他最常喝的『文山青茶』,茶味清淡回甘。

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▼現泡茶的瓶裝太有質感了,

標籤的設計像酒標,乍看之下還以為是日本清酒咧!

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▼店家說,一般茶飲店大多是用RO水,

但他們的現泡茶使用的是軟水,溫度固定在95度,

第一泡會倒掉,取第2-5泡,是茶葉最好喝的中段精華。

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▼泡在冰塊中冰鎮降溫,而不是加入大量冰塊在茶湯中。

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▼現泡茶 金萱茶 $65

這也不錯,老茶餘韻加時尚包裝就是最in!

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▼不好意思,太飢渴了,喝了一半才想起要拍合照。

嶢嶢茶居-2

早些年喝茶總是給人有『老人茶』的形象,

不過近年來文創風興起,

『Old is New』也可以發揮在台灣茶葉上,

透過視覺包裝,老東西立即有了新感受。

【嶢嶢茶居】訴諸無糖、去冰,外加可愛的LOGO,

迎合現代人愛拍照打卡的需求,

喜歡在IG追隨美食的朋友,可別錯過了。

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