草衙道店:高雄市前鎮區中安路1之1號。(旋轉木馬旁一樓)。FB

07-796-9699。11:00~22:00。WIFI。10%。

美術館店:高雄市鼓山區美術東六街246號。07-522-6066。FB

09:00~22:00。10%。WIFI。

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高雄在地精緻餐酒館品牌【馬多尼】本月進駐草衙道囉!

8/17日開幕,地點就位在最顯眼的旋轉木馬旁。

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馬多尼草衙道

一推開大門,就帶給你別樣的視覺和感受,

內心不斷尖叫~這裡太好拍了吧!

挑高的空間營造大氣的質感,

中間的U型吧檯是一大亮點,

黑色金屬架上擺置琳瑯滿目生活化的裝飾品,同時豐富了空間感。

▼客人可以透過落地窗觀賞到外面熱鬧的街景。

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挑高的樓面空間,讓人進來用餐舒適感很棒!

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吧檯內販售馬多尼自家品牌的果醬、橄欖油、咖啡豆、

馬克杯、木湯匙、杯墊....

來到這,不僅可以用餐享用美食,還有得逛,

這裡充滿品味的生活、生活品味的小情調。

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吧檯左右兩側擺置了大理石餐桌和不同高度的座椅,

中性的工業風,格調巧妙舒適,

最喜歡店內的地面設計,不同材質拼貼搭配協調,

讓客人自由發現不同的區域和樂趣。

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裝潢講究但又沒有高級餐廳的拘束感,

在這裡體驗輕鬆的用餐時光定是極好的。

尤其愛拍照的妹紙們在餐廳裡隨處取景都是網美FU

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▼裡面還有個小包廂,提供投影機設備。

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工業loft的暗色調,顯得並不沉重,

整體給人感覺俐落,但又不失特色及主軸,

局部使用跳躍色調的裝飾或是點綴,

使主體以灰黑色調為主的空間,增添了一抹藝術感和活躍氣氛。

馬多尼在草衙道可說是高顏質的洋派餐廳,

網美朝聖拍照的首選。

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▼完整菜單請點閱店家臉書

基本上是全天候供餐,午餐、晚餐的菜單一致,

這篇介紹的都是此次受邀試菜後,

選出有特色並值得推薦的料理,給大家點菜時做參考。

馬多尼草衙道菜單  

▼開胃菜 鮮蝦季節水果沙拉 佐 信州梅子油醋 $320 

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份量不小的碗公內裝了滿滿的各種水果,

木瓜、火龍果、芭樂、蘋果、小番茄、藍莓,

還有不少隻碩大的新鮮蝦球,

淋上調和酸甜鹹味道的梅子油醋,不僅開胃,又涮嘴。

平時水果攝取缺乏的外食族必點!

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▼下酒菜 西班牙小菜拼盤 $460 

有起司薯條、德州辣雞翅、千層豆腐、蘋果豬肋排

適合聚餐時點一道大家分食,

每款小點味道足,又不過鹹讓人感到有負擔。

在沾醬調味方面,我覺得是馬多尼的強項,

像是薯條起司沾醬、番茄莎莎搭配千層豆腐、蘋果泥搭配豬肋排,

吃得出來是店家自製而不是現成調味品,口味協調好吃。

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手工香腸炒蛤蠣 搭手工麵包 $300 

自製的手工香腸可是馬多尼的招牌,成為熟客所喜愛。

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蛤蠣鮮汁襯托清中帶濃的滋味,

用麵包沾醬汁食用,超搭的。

手工香腸油潤中帶著肉筋,頗有口感。

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獨家煙燻烤牛肉起士漢堡 $360 

一端上來,馬上引起一陣騷動,

霸氣的刀子就插在大漢堡上。

可以整個漢堡拿起來啃,也可以用刀子切割後食用。

份量很大,女生可以2人合吃。

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肉汁飽滿的漢堡排搭配新鮮生蔬及獨門醬料,

大口咬下能感受多層次口感,

滿滿的夾餡絕對能帶來痛快的滿足感。

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▼麵包體也很用心,有一顆顆的藜麥,多了健康概念。

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巨無霸土雞腿 搭洋蔥紅酒醋醬汁 $480 

真的是超大一份雞腿排,也是足夠2人的份量,

細細品嚐肉中還帶著淡淡鹹甜的滋味,

忍不住會讓人立即想再品嘗一口,沾點紅酒醋醬吃,

美味又有不同,一大塊的雞肉就這樣慢慢的吃光。

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雞肉肉質鮮嫩毫不老澀,有豐郁的肉汁香。

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▼炙燒美國特級 黑漆漆木炭菲力牛排 $720/8oz 

外型挺有趣,牛排看起來像一塊黑木炭端上桌,

當下暗忖這牛肉吃來鐵定很乾柴。

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沒想到刀子輕易就能劃下,非常鮮嫩滑韌,

問土豆哥:好吃嗎?

他點頭如搗蒜,沒空回我,很享受的吃著他眼前的牛排。

吃完後,滿嘴黑嚕嚕的說:這塊牛肉真的好吃,

熟度勻稱,肉質鮮嫩多汁。

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我以為牛肉外層是墨魚醬汁,

服務生說是刷上可食用的竹碳粉,來取代顯色,

不但能讓醬汁呈現黑色,還不會有墨魚的腥味。

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▼泰式椒麻雞腿比薩 $320

把圓形比薩改為長方形看起來就別有一番情趣。

除了餅皮是手工現製之外,上頭配料亦相當豐富。

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有滋味濃郁的瑪玆瑞拉起司、香鹹軟腴的雞腿肉、清爽的番茄,

以及黑橄欖,趁熱品嘗既香酥又耐咀嚼。

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▼烤起士香料雞腿米麵 $300

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外型猶如米粒的米形麵,放上起司粉焗,

口感很有趣,又很有咀嚼感。

味道濃且很香

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▼小卷海鮮墨魚燉飯 $320

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▼法式焦糖蘋果塔翻轉塔 $120

現烤熱甜點,糖漬蘋果片底下包覆的是酥皮餅乾,

單吃蘋果片滋味酸甜爽口。

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搭配像是菠蘿麵包上層的酥皮,吃起來不膩且更好吃!

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▼70%可可貝瑞深黑熔岩巧克力蛋糕 $140 

這個月土豆哥的生日蛋糕就讓我藉花獻佛啦!

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巧克力蛋糕表層脆,裡面卻是熱的爆漿,

一切開蛋糕,巧克力便流洩而出,真的非常好吃呢。

 這道令人驚豔必點。

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▼榛果巧克力棉花糖比薩 $200

少女心滿溢的手工甜點。

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▼奇異芒果冰沙 $120

酸香的奇異果冰沙搭配優格紅龍果小冰棒。

等冰棒融化後流進果汁內的混色很美。

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▼芒果酷樂 $130

芒果氣泡飲

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▼紐約起司蛋糕風味拿鐵 $120

牛奶加入起司醬,喝來香甜,

再慢慢倒入一旁的濃縮咖啡,口味會有不同的層次。

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▼海尼根

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『馬多尼草衙道』餐廳以大片落地窗取代了冷硬的牆面,

得天獨厚的位置及窗外景緻,是其他位於草衙道的餐廳中所沒有的。

餐點使用的食材品質及成本較高,不論在擺盤和口味的設計,

都讓人感到滿意,且又有創意新鮮感。

 

主菜都採單點,沒有附餐飲料,各式飲料需另外加點,

但因為餐點品質高,製作用心又好吃,這價位算是很合理。

裝潢方面仍維持馬多尼原有Art Deco風格,捲捲很喜歡這種氛圍,

餐廳服務生都是五星級飯店等級的訓練,

也維持過去馬多尼服務生的帥哥美女形象。

雖賣場很寬敞,座位數不少,但剛開幕,想來用餐,建議先訂位。

馬多尼草衙道TEL:07-796-9699。11:00~22:00


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