高雄市左營區明華一路126號(安吉街口)。07-550-6072。

09:00~22:00。FB

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近期國人的健康飲食概念抬頭,

越來越多人願意多花一些時間去關心產品的內容物及品質。

以提供健康為主的『鮮魔豆』9/2起

在左營區安吉街口開設了第一家旗艦店。

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店外觀明亮顯眼,

很快就可以在明華路上發現鮮魔豆的身影。

附近也有公園及7-11方便停車。

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在附近皆是辦公大樓的地方駐足,稍作停留發現,

許多上班族會在附近超商添購沙拉後,

再到鮮魔豆買一杯豆漿補充營養,

鮮魔豆開店時間算早,

也可以讓早起運動的捧油,有了更健康的選擇。

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受邀試飲那天聽取老闆創業路程分享,

因為鮮魔豆創辦人早期因為身體微恙,

發現飲用黃豆對身體健康有明顯的改善,進而持續研究。

這裡使用經過有機認證的黃豆,產地直銷非基因改造,

食材皆選用有機食材,就是希望可以讓顧客喝進更多的健康。

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從冰箱可以看得見新鮮,

每一杯都是現點現磨現打的,

完成一杯大約需要2分鐘的時間,

所以如果需要訂購多杯的客人,建議先打電話訂購。

↓看看一杯裡的黃豆量就快要占滿整個杯子了,好豪邁呢!

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鮮魔豆使用低溫催芽技術,讓每顆黃豆的營養成分被保留住,

相對其他豆漿甚至高出15倍之多。

也使用獨特的破壁技術,打出分子胜肽,

口感更綿密濃郁喝不出豆漿的粗糙感受。

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目前主要提供15種風味

11種針對健康養身的主打商品:

有原味/南瓜/地瓜/芋香/花生/洋車前子/亞麻仁/黑芝麻/紅藜/紅棗枸杞

薏仁燕麥/杏仁/堅果/南瓜子/布丁/黑豆水。

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鮮魔豆的豆漿除了現磨之外,還是使用冰糖調製的,

也可以客製化做甜度選擇。

老闆娘還說,堅果也是使用三種當季時節的堅果去做調配,

就連紅棗都是由手工去籽呢!

十分用心的在為消費者的健康把關。

  

這樣攜帶方便的瓶子是1000ml的含量,

也有小杯的500ml提供給客人選擇。

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經過高轉速機器打過後的豆漿會呈現微溫熱的溫度,

喜歡喝常溫豆漿的客人們就可以不用在加冰塊了唷!

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▲黑芝麻豆漿500ml 60元

喜歡芝麻的朋友完全不能放過的黑芝麻豆漿,

就像喝了滿滿整杯的芝麻一樣的不誇張,

芝麻的香氣在口中揮之不去,香濃可是不會覺得膩口。

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▲紅藜豆漿500ml 60元

有紅寶石之稱的紅藜,屬於時下流行的養身話題之一,

也被鮮魔豆拿來與豆漿做結合。

經過高速機器攪打後的紅藜沒有顆粒感也沒有草味,

且紅藜的膳食纖維很高,喝完一杯非常有飽足感。

老闆娘說,店裡面賣的最好的就是紅藜豆漿亞麻仁豆漿了!

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品嚐了對品質如此把關又好喝的豆漿之後,

才發現原來2樓就是鮮魔豆的中央廚房,

上樓參觀後,除了聞到濃郁的黃豆香氣以外,

發現鮮魔豆無論是對原物料的處理,對員工的規定也相當細膩。

所謂的魔鬼藏在細節裡。

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整體的吧台呈現非常乾淨,員工也全程都戴上口罩

除了黃豆的挑選之外,水質也採用淨水系統

光看到那樣乾淨的吧台,就先給了高分的評價了!

客人所擔心的,鮮魔豆都先幫大家想好了。

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豆漿店,卻擁有咖啡廳的氛圍,採光良好溫度舒適。

看見一杯杯豆漿被店員俐落的倒入瓶子裡,

再交給客人,除了色澤飽滿美麗賞心悅目之外,

更明白,就像是把健康的理念傳遞給更多的人。

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店內除了販售豆漿以外,也有提供各種文創商品可以選擇。

可以在購買豆漿等待的同時,逛逛周邊的商品。

此款『綠地花漾』的鳳梨乾,

使用的屏東在地栽種的鳳梨,

吃起來頗令人驚艷,不甜膩,

有一點微酸像蒟蒻一樣的彈性。

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▲高雄有名的『中外餅舖』餅乾,在鮮魔豆也可以買的到唷!

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外頭的公仔很可愛,許多小朋友喜愛與他拍上一張

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店裡面有許多健康知識的看板,

「健康之際在於腸道」。

鮮魔豆採用的食材也都是針對腸道的營養為主。

老闆娘說鮮魔豆的豆漿因為經過特殊處理,

普林含量低,連痛風及洗腎患者皆可飲用。

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偷偷看見工作檯上的黃豆,

每一顆都飽滿又扎實模樣超級可愛的。

在鮮魔豆喝不到隔天的食材,

因為每日限量的提供最新鮮的品質給客人。

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逐漸擴大的健康風氣,帶動了整體國人的飲食觀念

鮮魔豆在北高雄開幕

讓更多上班族或者想喝一杯好豆漿補充營養的人,有了新的選擇!

鮮魔豆的6大特點:(採自鮮魔豆官網內容)

1.「現磨現打」,原物料新鮮看的見。

2.以冰糖取代坊間的果糖,喝起來更順口。

3.黃豆使用「有機」非基改且經國際認證無農藥殘留。

4.獨家低溫催芽技術,每顆黃豆均要求要發芽3公分,營養最豐富。

5.全程不濾渣富含大豆高纖特質,保留食材營養與美味。

6.採高科技破壁技術,打出小分子胜肽,口感綿密好吸收。

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無論是早餐或者提供正餐的優質碳水化合物及下午茶點心,

15種風味可以做選擇,補充健康方便快速也不失去品質

鮮魔豆還提供商品卷買1000元送100元的活動,

更可以在每月的15日憑卷享有買瓶送瓶,買杯送杯

超級划算的耶。

推薦給喜歡豆漿又愛養身的你們

希望大家的身體都能夠更健康啦!


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此篇文章由ReRe和捲捲共筆。

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