高雄市新興區民主路62號。(六合路建國國小校門對面馬路) 

10:00~24:00。07-285-2458。FB

低消150元。無服務費。

森夜早午餐-15

7月4日開始試營運的『Dark Forest森夜早午餐』門面低調,

位置也低調,就在六合夜市建國國小校門

所面對的那條馬路,就是民主路。

餐廳門前有棵樹營造出森林的感覺。

若非看到友人打卡,還真不容易發現它的存在。

森夜早午餐-3

 

 

營業時間很長,從早上10點到凌晨12點,

森夜除了全天候供應早午餐也是小酒館,

在白天也可點啤酒、調酒佐餐。

配合世足賽,店家也將營業時間延長。

森夜早午餐

▼一進門就被牆上的帆船模型給吸引,

好大一艘作工精細,

老闆說象徵著高雄大船入港也有一帆風順的意思。

氛圍也較偏美式隨興悠閒,

比較陽剛味,非時下流行的網美路線,

若是幾個哥們麻吉聚餐也會較自在。

森夜早午餐-22

森夜早午餐-21

森夜早午餐-17

 

 

▼水瓶造型太可愛了,是一個加油桶,

透過水槍自己加水非常有趣。

森夜早午餐-2

▼老闆介紹說,他們家的主廚MOMO雖然很年輕,

但已有豐富的餐飲經驗,

過去曾去美國協助籌備規劃兩間餐廳,

而森夜早午餐的菜色也是以主廚拿手的異國料理為主。

早午餐的料理可以搭白飯或麵包,

點菜時服務員會做說明,

主餐搭配一杯當天熬煮的濃湯。

森夜早午餐-10

▼單點類的沙拉、炸物。

森夜早午餐-9

▼飲料

我一翻到飲料頁,吸引我的就是蛋蜜汁,

目前餐廳已經很少看得到這種特調飲品,

詢問得知不是以粉末泡的,

而是用新鮮柳橙、檸檬、雞蛋調製,立刻來一杯。

森夜早午餐-8

▼調酒

陸續還會增加新的品項,

當中還有主廚自創的新調酒『森夜情人節』,

單看價位380好像有點高,

其實一份組合裡面還有一杯Vodka SHOT,其實不算貴。

森夜早午餐-24

 

▼希臘先生的雞肉沙拉 $150

我覺得這分量足夠2-3人分食,

若練健身的人單吃這樣一盤沙拉當正餐很適合。

裡面有生菜、蘿美、小黃瓜、番茄、黑橄欖、

雞胸肉、吐司丁、Feta Cheese。

雞胸肉煎得剛好,完全不柴、不乾,調味起來好吃。

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▼達拉斯BBQ雞翅 $240

屬於重口味的下酒菜,

油炸後刷醬再烤過,吃起來甜甜的外皮焦脆。

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▼德州番茄黑肉醬鋪飯 $220

一杯濃湯料多扎實,

喝來濃稠但不是勾芡出來的口感,我好喜歡。

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黑肉醬鋪飯,比較看不出來特色,

但是廳主廚介紹裡面使用20幾種香料熬煮,

加上一球白色的奶油乳酪,

我覺得整體吃起來味道很像印度咖哩的風味,

非常合我的喜好,

只是鹹度對我還說還是高了一點。

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▼黑花椰菜醬熬牛肉 $380

牛肉軟嫩,有些部位會有點筋,

醬汁鹹中回甘,配菜花爺和蘿蔔都入味,

嘗起來是一種有質感又有親切感的媽媽味,

彷彿回家用餐一般。

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▼青醬起司雞肉塔 $280

弗卡夏麵包搭配炸過的雞肉和自製青醬和乳酪。

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▼德州乾蒜辣椒鹽雞肉 $280

隔壁桌點的借來拍照。

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▼摸摸的炒蛋 $100

主廚招牌炒蛋,雖然是很簡單的料理,

炒蛋細緻,搭配自製的番茄莎莎醬,

香氣與味道更有層次。

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▼綠色蔬果汁 $90

很營養的蔬果汁,沒有芹菜,綠色來自青江菜,

比例調配的好,完全喝不出一點青菜的腥味,

個人推薦早上來一杯淨化腸胃又補充纖維質。

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▼蛋蜜汁 $90

哈~~這就是我愛的蛋蜜汁,

甜甜香香,很新鮮的味道,喝來冰冰涼涼很消暑。

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▼調酒 森色情人節 $380 

基底酒是Vodka,

加上限量新版Red Bull紅牛(綠色),和無糖優格,

味道就是女生都喜歡的口感,

感覺酒精沒那麼濃烈,香甜沁涼,風味清爽。

小小一杯SHOT可以自由搭配喝法。

森夜早午餐-4

【Dark Forest森夜】全天候供應早午餐,

給我的感覺客人來到這裡,就像回到自己的家,

歡什麼時候吃、喜歡吃什麼就吃什麼。

餐點分量很大,女生前來用餐,可以合點一份主餐,

另外單點一杯飲料或是沙拉也可以。

很自由,不需要侷限規則。

味道很異國風,菜色又有新鮮感,

想在白天也能喝到調酒的客人,這裡都能得到滿足。

森夜早午餐-23

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