高雄市前金區中華四路352號。(大立精品附近)。07-221-5679。FB

11:30~14:30、17:00~21:00。

王哥陽春麵-5

土豆拿鐵滑手機發現一家新開幕的麵店,

感覺餐點清淡不油膩符合我們的喜好,

再者環境裝潢的還不錯,

雖然不知道好不好吃,

但愛嘗鮮的我們還是好奇前往看看。 

王哥陽春麵

甫於8月初開幕的『王哥陽春麵』,

地點在中華四路上靠近大立百貨圓環,

餐廳外觀的屋簷造型很醒目,

即便招牌稍微被前方的行道樹給遮掩,

仍然還是會注意到它的存在。

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▼狹長店面明亮清爽。

牆面掛滿中國字畫和裝潢風格挺搭的。

王哥陽春麵-2

 

 

午餐時段的生意非常好,

發現店內的服務員都是年輕漂亮的美眉,

難怪土豆拿鐵會特別收錄在他的『上班族午餐名單』中 ,

就算是附近停車超級不方便

怎麼突然都不是問題了 

真是奇怪?

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▼小菜自取

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▼先在一樓點餐、結帳。

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▼滷味

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▼往二樓的樓梯間擺滿老闆收藏的洋酒

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▼二樓座位區寬敞舒適,

尤其可以看到中華路上翠綠的行道樹,

不論是視覺或是心情都會感到特別放鬆。

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▼店內餐桌椅都是實木的,質感很好,

雖然只是簡單吃碗麵,

老闆在硬體設施上滿講究,

從諸多小地方觀察,

暗忖老闆品味不差,想必餐點也不馬虎。

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▼醬料區和餐具都自取,

不過上面的洋酒可是老闆的收藏展示,

雖然很容易誤會,可鼻要順手就開來調料。

(土豆哥:只有你才會這麼認為吧! )

王哥陽春麵-16

 

▼菜單

選項沒有太複雜,主食就只有麵類而已,

不過我看到很特別的菜色『剝皮辣椒雞湯麵』,

一眼就注意到它,還有一道『金牛牛肉餅』,

結帳的時候看到牌子上寫"限量5A和牛",立馬又加點了這樣。

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▼這樣全部才290元,覺得很很超值的說。

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▼黃金泡菜 $35

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▼牛肉餅 $50

我覺得外皮太厚太硬了

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▼肉餡滿多汁的,不曉得5A和牛的比例有多少,

50元來說,口味品質還不錯。

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▼滷味 海帶$10、百頁豆腐$20、大腸頭 $50

單吃沒什麼味道,必須蘸點醬料,

不過口感還不錯。

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▼招牌乾麵 $原價50,開幕特價$45

不像一般傳統乾麵,紅蔥頭、肉燥、豬油放很多,

吃來會特別香、特別有味道。

王哥陽春麵就是放上一些自製肉燥調味而已。

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吃來很清爽不油膩,

麵條放久也不會糊糊爛爛的,仍保留Q度。

底部有一些滷汁和麵條拌勻後

吃來很順口,單純享受樸實的美味。

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▼剝皮辣椒雞湯麵 $80

有兩大塊雞肉和一些杏鮑菇,

份量不少,一碗80元我也覺得很OK。

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▼雞肉新鮮,肉質不乾柴,

湯頭有剝皮辣椒特殊的香氣和辣度,很開胃

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▼紅麴麵條的顏色看來就特別誘人,拍照也好看。

湯頭很香醇清爽,並有雞湯的韻味。

我個人比較喜歡這一道。

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▼原汁牛肉麵$120

王哥陽春麵  

整體來說,

舒適優雅的用餐環境,吃了又不會滿身大汗,

有特色的麵食加上平實的小吃價位,

乾淨清爽不油膩的口味很符合我們的飲食習慣,

吃完後十分滿足。

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