大阪市中央区大阪城3-1。(JO-TERRACE OSAKA大阪城公園内。)

06-6755-4000。10:30-21:00 / 不定休。

gram官網FB

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慕名最強舒芙蕾鬆餅【gram Café and Pancakes 】已久,

在大阪起家的gram在日本擁有超人氣,

日本各地都有分店,今年3月於香港開分店。

鬆餅GRAM

由於捲捲入住的【大阪新大谷飯店】,地點就在JO-TERRACE OSAKA附近,

gram 2017年6月也在那開分店,都離他這麼近了,

當然得去嘗一嘗傳說中 "每日限量" 的招牌Premium Pancake。

大阪鬆餅GRAM

 

▼gram店家外觀

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gram主打甜點是三層厚的軟綿綿“Premium Pancake”,

每日限量供應,分為三個時段,每個時段限量20份。

我們中午時段前來看到不少人排隊,

傍晚17:30再次前來發現沒人排,

雖然離18:00供應時間還有半小時,我還是先拿了張號碼牌。

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▼店內環境營造像森林般的感覺,以年輕女性客人居多。

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▼單膝跪地點餐~日本人的服務精神

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▼很可愛的號碼牌

拿到後還是可以先入座點餐,

只是要等到18:00才會供應限量的舒芙蕾鬆餅。

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▼水蜜桃奶昔 太甜了

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▼熱拿鐵

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▼一看見簡直是少女心大發。外層金黃色,非常誘人。

輕輕搖晃盤子,厚鬆餅還會跟著左右搖晃像在跳舞。

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口感輕柔鬆軟不過還是有一點扎實感,

介於蛋糕與pancake之間,

沒有蛋白腥味,

有些店家的厚鬆餅像吃空氣的感覺,口感太輕飄很虛。

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有一種似有若無的彈性,鬆軟卻充實綿滑。

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雖然是好吃的舒芙蕾鬆餅,但也不至於有驚豔感。

真正讓我覺得眼睛為之一亮的鬆餅,

則是隔天前往位於梅田站

E-ma百貨內的CAFÉ & BOOKS BIBLIOTHEQUE

雖然不是厚鬆餅,但也是如雲朵般輕柔細膩,

蛋香更明顯,非常值得前往一試。

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雖然台灣吃不到gram,不過高雄漢神巨蛋百貨今年

引進『福岡第一鬆餅cafe del sol』預計10月中旬開幕,

已有不少甜點控摩拳擦掌躍躍欲試了,真的非常期待呢!

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捲捲和土豆拿鐵

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