高雄市鼓山區青海路227號。07-555-3989。FB

平日:11:30-14:30、17:30-22:30。平日不收服務費。

假日:11:00-22:30

個人鍋 加購有優惠價 原價180。

汕頭泉成青海店-15

火鍋可以是一群人的熱鬧,也可以是一個人的恬靜。

位在青海路上的【汕頭泉成沙茶火鍋】今年五月開始也堆出個人涮涮鍋,

讓客人可以選擇嗑鍋的方式,在屬於自己的進食節奏裡,

完美滿足一個人吃火鍋的所有美好幻想。

汕頭泉成青海店-1

就算每年有數不盡的火鍋新品牌加入戰局,

但這間開業於1943年的【汕頭泉成沙茶火鍋】

依舊能在這競爭的市場中穩定前行。 

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2015年8月,汕頭泉成沙茶火鍋在青海路上開設分店,

環境裝潢升級,空間更為寬敞,

用餐仍以共鍋的方式,適合家庭、多人聚餐圍爐。

汕頭泉成青海店-3

 

 

不過近年來單身經濟崛起,

餐飲業紛紛推出適合"一人食"的用餐方式,

更符合大眾對享受美食的心理需求,

汕頭泉成沙茶火鍋也跟上趨勢,

美術館青海店在今年5月開始也推出【個人涮涮鍋】,

不需要呼朋引伴,個人鍋多了點想吃就吃的自由,

自己的口味自己決定,

平日前往用餐的話還免收服務費。

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▼採開放式設計調味台,顧客可自由取用。

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▼個人涮涮鍋菜單

價格258元起,有多種湯頭可選擇,

特別的是,菜盤分為全蔬菜有火鍋料的組合。

肉食主義者還能選擇肉盤的份量

以及加價168元點購海鮮盤。

個人鍋 加購有優惠價 原價180。

汕頭泉成青海店菜單-1

單人雙拼獨享餐$358肉食主義雙人套餐$888

這兩套是餐廳的人氣餐點,主打肉盤份量可以吃得過癮。

這也是捲捲當日採訪所體驗的菜色。

汕頭泉成青海店菜單

▼用餐人數多的話也可以參考價格划算的套餐組合。

光看相片肉盤的量,覺得應該是為相撲選手設計的菜單吧

汕頭泉成青海店菜單-2

▼湯底 爆香石頭鍋+38元

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桌邊現炒的方式,服務人員會在客人眼前備製完成才開鍋。

先將洋蔥以麻油炒熟,再加入肉片炒到半熟後,

肉片再加高湯一起烹煮。

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▼菜盤分為 精緻蔬菜盤 或 蔬菜鍋料盤。

若不想要菜盤,也可以更換6盎司的肉片。

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▼加168元可升級海陸饗宴

一份海鮮盤有花枝、蛤蠣、鮮蚵,食材新鮮。

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單人雙拼獨享餐$358 (扁魚汕頭湯底無須加價)

如果想要同時吃到兩種肉品,不妨就點雙拼,

牛肉和豬肉各6盎司,總共12盎司吃起來格外的過癮。

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▼梅花豬

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▼經過爆香炒料,味道格外飄香。

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▼五花牛

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略帶油花的肉質切得較薄,所以吃多也較不容易顯膩。

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▼一定要搭配店家招牌特製的扁魚沙茶醬。

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除了主鍋,會附上白飯或冬粉或雞蛋(3選1)、菜盤、飲料,

一鍋吃下來十分豐盛,能吃得很飽足。

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▼單點 原味花枝漿$180、墨魚漿$180

如果與友人用餐,菜色想要更顯澎派感,

可以加點他們的招牌花枝漿。

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花枝漿用料紮實,也吃得出紮實的魚漿風味。

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吃到整塊花枝口感香氣十足,很受消費者喜愛。

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肉食主義雙人套餐$888

當一大盤足足30盎司的肉盤上桌著實驚呆了

專為肉星人準備的浮誇系肉盤,瞬間提升我的戰鬥力UP UP UP!

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雙人套餐的肉片無法選擇雙拼,

只能單選都是牛肉或豬肉,不過部位有3種。

像這天吃到的豬肉盤有梅花豬、五花豬、松阪豬

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▼泰式酸辣鍋+38元

泰式酸辣鍋非常適合涮煮肉類、蔬菜,

涮煮後仍帶著脂香的柔嫩口感,不沾醬也夠味。

汕頭泉成青海店

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我最愛松阪豬,

咀嚼時肉質釋出甘甜和松阪豬特有的脆感,很好吃。

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個人涮涮鍋可以根據自己喜歡的口味選擇鍋底,

乾淨衛生,無需互相遷就,無需犧牲口味。

汕頭泉成沙茶火鍋 美術館青海店,老字號的品質自然有一定的水平,

一般餐廳單人鍋肉品的份量是固定的,但在這裡菜單的選擇更為彈性,

尤其『單人雙拼獨享餐』、或『肉食主義雙人套餐

吃得較精緻又豐富,絕對能滿足肉食大胃王的你。

 

 

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