因昨晚逛東大門逛到凌晨兩點,所以來到首爾的第一個早晨,就比較晚起床,

還沒吃早餐,09:40就直接從飯店搭Taxi 殺去吃【土俗村蔘雞湯】,

把『人蔘雞』當作今日的早午餐。

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位於景福宮附近的『土俗村』,

是首爾市內無人不知、無人不曉的知名蔘雞湯餐廳。

也是許多觀光客必訪的餐廳之一。

因此在用餐時間前往,勢必都得排隊等上個10多分鐘。

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搭Taxi時,由於首爾一般計程車司機大多不會英語,

所以出發前就先把店家名片列印出來,直接給司機看會方便許多。

下車後,看到三角窗有間【GS25超商】(這是首爾最多分店的便利超商),

然後往裡頭走就對了。紅色箭頭處就是【土俗村蔘雞湯】。

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↓牆壁上有塊小紅色招牌,就寫著中文『土俗村』,所以也很好認。

非常傳統的韓式建築物,感覺更有韓國餐廳的特色了。

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↓以機器將過多油脂去除的香脆烤全雞也是餐廳的人氣餐點之一。

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↓餐廳裡,隔了很多和室的房間,入內還得脫鞋,是有點麻煩。

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我們剛好十點鐘左右到達,餐廳剛好開始營業,

當時還沒有很多人,但客人陸續進來,才過十分鐘後,突然間一下子就客滿了。

真的 大多是觀光客,有來自日本、香港與台灣...等,當然,也有不少韓國人來這用餐。

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↓藍色塑膠牌是菜單也是帳單,吃完直接拿到櫃檯結帳。

有服務員會說中文,好強喔~  所以不用擔心語言問題。

招牌菜有:蔘雞湯 15,000韓元、漆樹雞湯 15,000韓元、

烏骨蔘雞湯 22,000韓元、白斬雞 25,000韓元。

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來這,大多點招牌菜:蔘雞湯,我們當然也不例外。

可以一人點一份,但我們兩人只點一份,其實這就夠了。

↓每餐必備的泡菜、醃漬白蘿蔔,服務員會幫你夾到小盤子裡。

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↓ 並附有人蔘酒,如果夠猛可以單喝,感覺就像喝高粱酒一樣濃烈。

我不會喝酒,所以才啜一下,就已經快醉了...

也可以倒進蔘雞湯裡,雞湯味道會更香、更好喝。

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這裡的「蔘雞湯」15,000韓元(約450元台幣)選用出生不到100天的童子雞,

湯頭裡更是添了芝麻、核桃、松子、銀杏等30餘種配料,

整鍋白湯看起來十分濃稠,入口滋味豐富,熬過的雞肉也軟嫩好吃。

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再搭配4年以上的整株高麗蔘熬煮,

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雞肚裡面放了糯米、紅棗等,拌著入口即化的糯米粥,

湯汁更顯濃郁,香味溫潤,入口滑順,

不愧是韓國宮廷美食。真材實料。

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喝完蔘雞湯後全身熱呼呼,帶了一瓶昨晚買的香蕉牛奶喝,降溫一下。

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坐地板實在很不舒服,吃完腿都快麻了。

雖然第一天會認床,幾乎整晚沒睡,

不過吃了這大補湯後,感覺元氣大增,

接下來一天的行程『絕対に大丈夫だから!』ㄉㄞˊ ㄐ一ㄡˋ ㄅㄨˇ

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地址: 首爾市鍾路區體府洞 85-1號

營業時間:10:00~22:00

交通: 地鐵3號線【景福宮站327】2號出口,直走步行約120公尺,

左邊有間GS25超商,左轉就到了。

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