餐廳地址: 上海市閔行區金匯路461号

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抵達上海的第一餐,由土豆拿鐵的朋友帶我們來到這家

位於閩行區的九饌鐵板燒

這是由台灣人開的餐廳,土豆拿鐵的朋友是這裡的常客,

所以和主廚很熟,特地帶我們來此。

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裝潢看起來就很"台",沒啥特殊的。

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叫了兩支紅酒,我對酒類沒什研究,

也不曉得什麼產區,什麼年份,

對我來說,好喝、順口就是好酒。

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先炒了幾盤青菜墊墊胃。

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↓生蠔、香煎黃魚

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↓嫩煎雞腿肉

火侯控制得宜,外皮酥脆、雞肉香嫩,只有四小塊,吃得不過癮。

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↓ 煎羊排

這道就稍微差了點,羊羶味重了點,不是很喜歡。

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↓ 日本和牛,

叫了這麼高檔的料理,對我們來說也沒用,

不吃牛肉的我 也只有乾瞪眼的份。

不過看那油花的分佈的可真是漂亮。

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中秋過後,陽澄湖大閘蟹更是展開大量捕撈,

令我迫不及待到上海大啖蟹宴。

其實上海全年都有蟹可吃,品種隨月份而轉變。

而且大閘蟹可以一直吃到過年喔!

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「吃大閘蟹要講究季節,挑蟹最好就是『9月圓(母),10月尖(公)』。」

指的是從農曆8月15開始,至農曆9月底,

母蟹富含油脂肥美且多蟹黃,因此味最佳;

湖綠色的蟹殼一經加熱,馬上變成惹人垂涎的橙紅色。

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只是現在大閘蟹季節才剛開始還不算太肥,

撥開一半,熱氣騰騰,光看就讓人食指大動。

呈流沙狀的橙膏塞滿蟹身,啜一口,甘香惹味得過份。

蟹肉實淨,吃的出絲絲鮮甜,不用蘸醋,就已經很夠味。

那種滋味教人現在想起還流口水呢~

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↓XO醬炒飯

師傅先將米飯泡在蛋汁中,讓其吸收呈獻金黃色。

這樣蛋就能均勻包覆每粒米,

只見師傅不斷重覆翻炒、平壓的動作,

讓炒出來的飯粒粒分明,看不見蛋花,卻又吃得出蛋香,

不禁稱讚師傅的好手藝。

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米飯炒得乾爽分明,飄散出淡雅的XO醬的香氣,帶點微辣的口感,好吃!

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↓最後一道是我在台灣不曾吃過的甜點~煎香蕉

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這道甜點必須挑選熟度剛好的香蕉,太熟的香蕉,煎過後變得太酸,味道不好。

簡單將香蕉表面煎上色,滋味甜中帶酸。

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配上ㄧ球芒果冰淇淋,

哇賽~我的媽呀!真是太幸福了!

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地址:上海市閔行區金匯路465號

電話:021-34320667

 

虹橋大通陽商夏

以往上海襄陽市場幾乎是買山寨精品的代名詞,

不論中外遊客到上海,都不可免俗要到襄陽市場報到「血拚」。

因為中國政府打假,北京、上海已經較少光明正大賣假貨,

自從2006年襄陽市場關閉拆除後,

「本尊」雖已關閉,眾多攤販如今已另起爐灶,重新聚集出六處「分身」營業。

其中在餐廳隔壁街上的這棟『虹橋大通陽商夏』就是。

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虹橋大通陽商廈,雖然距離市區較遠,

但因當地是台商、韓商社區聚集大本營,有基本客源,生意也不錯。

而襄陽市場舊址雖已拆除,但附近淮海中路、襄陽路、陝西南路附近,

每天仍然有許多拉客黃牛,手持LV、PRADA等名牌的型錄,

招攬過往民眾進入弄堂裡倉庫看仿冒品交易;

但是,進入倉庫後商家往往會將大門反鎖,購物風險也較高。

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陪朋友在這買了CD後,就開車載我們回住宿的地方。

因我喝了一杯紅酒後就茫了,

一回去倒頭睡到晚上七點才起床,

整理一下行李後,準備搭地鐵去欣賞外灘的夜景啦!

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延伸閱讀: 回上海九天自由行 行程總表

Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()