來自東京超人氣【花月嵐拉麵】即便早有耳聞他的名氣,卻一直沒機會品嘗。

2010年在高雄大統五福店開分店後,曾有一天想去吃吃看,

但由於無法電話訂位,到了現場看到長長的排隊人龍,只好作罷。

花月嵐01

直到上個月某平日中午 和好友相約聚餐,

前一晚正為了到哪家餐廳煩惱時,突然間想起了花月嵐

還特地在臉書中詢問大家必吃無誤的菜色。

 

我們來得早,11點半就迫不及待想大口朵頤經典拉麵了!

此時店內只有我和阿May兩人而已,

可以自由坐、隨意拍。

記得上一次假日晚上八點來用餐,還是人滿為患的景象,

果然想吃美食還是得選對時段才是。

花月嵐02

每桌都有一壺冰開水,座位有點擠,

到了用餐尖峰時刻,裡面很吵雜且悶熱。

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第一次看到吃個拉麵還可添加這麼多的調味料,

這是花月嵐的特色,

除了黑胡椒、紫蘇粉外、醬油、辣油、辣粉等,

還可加現榨蒜頭變化風味。

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↓這裡獨家特色吃法是把整顆的蒜頭,利用壓泥器壓碎,

加進湯頭中,保留小顆粒的糊狀蒜泥,讓湯頭有更濃的蒜香。

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點餐+65元 可享有飲料和【酥炸香雞塊】。

這是用去骨雞腿肉醃漬後,裹日式炸粉油炸,

外衣酥脆,裡頭肉質鮮嫩帶肉汁,灑黑胡椒或紫蘇粉,更添香氣。

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點餐+60元 即可享有飲料和【沙拉】。

一人份的沙拉也給得太大器了些,

大碗公裡放滿的高麗菜絲,在鋪上水煮蛋、玉米粒、小黃瓜切片,

食材普通但賣相有佳,

沾上和風醬,清爽開胃,吃了炸雞塊和重口味的拉麵,

再回頭吃沙拉,頗能解油膩感。

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↓ 爽健美茶、雀巢檸檬紅茶

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↓ 點了這碗格友推薦名單中NO.1 的招牌菜【大蒜拳骨拉麵】$160

我先喝了一口原味湯頭,濃郁的蒜味直衝腦門,

走出店外都不再敢開口講話,別說吸血鬼害怕此味,

我看活人都被我薰死了吧!

回到家都不敢開口講話,土豆哥還以為我今天心情不好,怎變得如此安靜了!

是說第一口還不錯,第二口還可以,第三口就覺得過鹹喝不下去了。

我還是比較喜歡口味偏淡的豚骨拉麵。

Q彈的粗麵條吸附鹹鹹的醬汁,很有咬勁。

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【鐵板炒飯】號稱是花月嵐最受歡迎的「B咖菜色」,

在格友推薦下我也點了一份,原本想吃奶油口味,

但店員建議我點〈期間限定〉【韭菜玉子】,

因此臨時改變心意點了這道。

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米飯裝在熱熱的鐵板中,由服務生端到桌邊,淋上醬汁現拌,真的很香。

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不過這份量對我來說也太多,且也屬重鹹、重口味

我個人比較不愛鍋巴的口感,所以我只吃了幾口,

水倒是喝了不少,所以早有飽足感。

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去年4月份夢時代B1也進駐了花月嵐,第二家分店的空間更寬敞了,

愛好重口味的饕客們,又多了新去處,

還沒吃過的朋友,想讓味蕾跟上流行,也可來試試。

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五福店地址:高雄市新興區五福二路262號1樓 

電話:07-2725658 (不能訂位、現場為主)

營業時間:11:00~22:00  餐點價格需加10%服務費

交通:捷運紅線至捷運中央公園站2號出口

官網:らあめん花月嵐

〈夢時代分店〉高雄市中華五路789號B1  電話:(07)811-5888

營業時間:周一~四11:00~22:00。周五11:00~22:30。

周六10:30~22:30。周日10:30~22:00  

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