龍星餐廳:澎湖縣馬公市治平路15-6號。06-927-3399。

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澎湖人總說自己嘴刁,例如海產他們多半只吃野生的,

若想和澎湖人一樣堅持,不妨前往市區治平路上的「龍星餐廳」;

老闆以野生的海鮮食材入菜,加以獨道的料理方式,讓人見識澎湖人對吃的挑剔!

今天晚上這裡有婚宴,中午就先佈置好會場了。

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我們來到這已是下午一兩點,此時只剩我們兩個客人,有包場的快感。

 

↓生鮮魷魚

原來澎湖人在習慣上多把軟絲稱為魷魚,

汆燙後蘸點美乃滋,口感滑Q的陣陣甘甜滋味,

幾乎一瞬間就從嘴裡滑入喉間。

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新鮮的食材料理不用太繁複,簡單的調味才能嘗出食材的鮮味。

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↓必嘗的傳統絲瓜料理,蛤蜊的鮮味與絲瓜巧妙融合。

澎湖絲瓜讓蛤仔更有甜度,吃起來清爽無油。

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絲瓜清爽的滋味與海鮮很搭,在大啖海鮮後,

來一盤清爽又解膩的絲瓜料理。

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↓海鮮麵疙瘩

麵疙瘩融合了馬鈴薯和麵粉,愈咀嚼愈能品嘗到香氣,

入口盡是滿嘴的鮮美與彈Q的口感。

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 ↓滑嫩的蚵仔入口毫無腥味

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這樣一餐吃下來,兩人一共八百元有找,

廚師用心烹調出特有的漁村私房海鮮料理,

鮮美與純樸的味道,讓人回味。

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吃飽後爲大家送上甜品,

這家【玉冠嫩仙草】的甜品不僅在地人愛吃就連觀光客也超捧場的,

而且吃了保證讓人會透心涼喔!

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牆上還有許多藝人的簽名,為這家甜品的名氣加持。

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↓大家瞧瞧這個嫩仙草凍,Q彈成這樣子ㄟ,而且這裡頭的仙草真的很濃啦!

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↓這個冰可是用仙草原汁做的冰磚下去刨的,

吃下去還會有綿綿的口感,完全不輸給雪綿冰喔!

另外裡頭有仙草、地瓜圓、芋圓、大豆、紅豆、粉圓、脆圓、西米露...

這麼多種才賣45元, 真的很划算啦。

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所有仙草的原料都是從台灣關西來的,

因此品質不但穩定、而且口味更是濃厚,

如果你來澎湖,想要來點透心涼的甜品,來這裡就對了。

 

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