高雄市左營區至聖路181號。07-558-8320。

09:00~21:00。10%。WIFI。無低消。FB

芙兒鬆餅

上帝無法照顧每個人,所以創造了母親。

母親的劬勞之恩、撫育之情,不因貧富貴賤而異;

對子女的犧牲奉獻、牽腸掛肚,不隨時間流逝而減弱。

以前我總無法深刻體會,隨著年紀越長,

加上今年遇到些狀況,讓捲媽身心受了不少苦,

讓以前活碰亂跳、徐娘半老的她體力、精神都大不如前,

ㄟ~前面講得很溫馨,怎麼後面全變了調? 

現在只要有空,就希望能帶捲媽到處吃吃喝喝,多陪伴她。

芙兒鬆餅5

這天我們母女倆來到至聖路的【芙兒鬆餅】吃早午餐,

店內環境清幽,可能是平日的緣故,不會覺得擁擠或嘈雜。

芙兒鬆餅3

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感覺起來雖然比較制式的裝潢風格,

但淺色系讓視覺空間放大,又不具有壓迫性。

後方的櫃子擺設很多小飾品、綠葉植栽,

素雅簡約的設計,感覺很有質感。

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↓菜單

這裡沒有低消的限制還不錯,不過有收10%的服務費。

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↓早午餐全天候供應,點餐就附一杯90元的果醋,

若不喜歡也可以折抵其他飲品。

這天我們兩個都選擇新菜色 【芙兒班尼迪克蛋】、 【佛卡夏嫩煎雞腿排】。

餐點訴求健康,盡量使用有履歷的有機食材做料理,

菜單上還註明了採用『石安牧場的動福蛋』、『元氣家農場無農藥新鮮蔬菜』、

『鮮奶油不含反式脂肪』。

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另外草莓季開始,當然要來一份季節限定的【雪漾‧絲朵貝妮草莓鬆餅】。

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↓【佛卡夏嫩煎雞腿排】$189

建議初次到訪,不妨先感受早餐,

擺盤豐盛且捨得用料,讓人一眼就能感覺出店家的誠意。

一般來說,有些店家為了方便,會使用料理包的雞腿,

所以特地問了服務員雞腿是店家自己醃製的嗎?店員說是,

他們使用溫體雞腿排,用了10多種香草醃製。

我先切了一塊試吃,肉質頗嫩,還有著豐富肉汁,

好像有帶點孜然的香料味,只是怕有些客人不喜歡這味道。

此外沾點湯匙上的泰式蘸醬,也挺好吃的。

芙兒鬆餅13

沙拉上面還撒了不少堅果,比起只吃生菜的口感比較不單調。

搭配炒半熟的奶油炒蛋,質地綿細柔潤,

佛卡夏麵包有點乾,所以我夾綜合水果莎莎醬或是炒蛋一起吃,濕潤好入口。

另外還附上一杯芋頭露,味道很香純,也不會過稀。

整體味道頗為滿意。

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↓【芙兒班尼迪克蛋】$185

這一份多了半顆百香果,單吃會覺得偏酸,

所以把它倒在沙拉上面,跟柳橙醬混著吃反而很搭。

水波蛋渾圓漂亮,荷蘭醬奶油用得少,訴求清爽。

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班尼迪克蛋下面各鋪兩片火腿、香料拌炒過的野菇,底層是馬芬麵包。

我覺得野菇太鹹了一點,所以就把它撥到旁邊。

將蛋包劃開,蛋黃流到麵包上,吃來口感更柔軟,滋味很爽口。

另外一個就打包回家,捲媽說馬芬回烤還是很好吃耶!

芙兒鬆餅16

接下來~就是重頭戲了!

鬆餅一端上桌,我們倆都哇了一聲,花瓣造型的鬆餅真的好美喔!

頓時激起我們倆的少女心,

捲媽拿起手機叫我趕快幫他跟鬆餅拍個八百張23

 

↓雪漾‧絲朵貝妮草莓鬆餅$180

芙兒鬆餅17

至於鬆餅的口感如何?

我們請到 『人看人ㄜˊ樂、鬼看鬼駁倒』(台語)

江湖人稱鬼見愁的捲媽來品嘗這一道菜是否為鬆餅界的一品料理~ 

 

嗯~全台觀眾屏息以待、萬眾矚目的『雪漾‧絲朵貝妮草莓鬆餅』命運最後會是如何?

我們下集為您揭曉!!!

 

 

 

【待續】

下集預告:澳門自由行巧遇賭神發哥在茶餐廳吃豬扒包~~~

 

 

 

 

 

 

 

搞什麼東西啦!!為什麼吃個鬆餅要搞得像選秀節目一樣?

而且澳門自由行根本沒人想看,就算拿賭神這張王牌出來搏版面也沒用啦!!

芙兒鬆餅18

 

人稱鬼見愁的捲媽終於開金口:

 

 

 

『嗯!金價喝呷!』

就這樣?!  前面鋪梗這麼多,還想分成上下集!結果就這樣?

 

唉~還是交給捲捲來吧! 

 

滿滿的果肉視覺豐盛,還有兩球草莓冰淇淋,

草莓天然酸甜滋味讓人直覺,原來,所謂甜點幸福感覺就是這樣!

鬆餅更是讓人驚艷,剛烤好的鬆餅真的外酥脆 內鬆軟奶香濃郁,

捲媽說是他吃過最滿意的鬆餅。

不過放冷後口感就沒那麼好囉~吃不完打包回家再烤,

也是沒有像剛烤好的口感,所以就像吃舒芙蕾一樣,要跟時間賽跑,儘快吃完。

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↓奇異果多多

單喝奇異果可能會偏酸,加了養樂多喝起來較為甜膩,小朋友應該會很喜歡。

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↓+70元換『芷芸花漾水果茶』 (熱)

水果味濃,但也是太甜了,加了熱水卻又把茶味沖淡。

原汁的香氣還是最好喝。

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雖然芙兒鬆餅不是新開幕的店家,但因為我們是第一次上門,

除了有新鮮感外,對服務人員親切又客氣的態度印象很好。

喜歡這裡輕鬆平實的氛圍,鬆餅更是我們兩個的心頭好,

菜單在平實中見巧思,價格也十分合理實在。

是一餐令人愉快的用餐經驗。

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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • KI KI
  • 真是有孝心的女兒啊!
    我也好珍惜跟媽媽出遊吃喝玩樂的時光說!
  • 貴五塊的曼特寧
  • 我上回去它家隔壁剪頭毛有看到這家...
    只是沒勇氣進去吃而已..哈哈
  • 敦 小 蓮

  • 我很認真的在等待下集...結果....我被騙了,臭捲捲!!!