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高雄市鹽埕區新樂街113號。07-551-7165。FB09:30~21:30。週三休。

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位在鹽埕區新樂街的天池冬瓜茶也是捲捲很喜愛的一間消暑解渴的飲料店。

這家老店在2019年重新裝潢,4月15日重新開幕。

最近路過買了一杯,站在店前和老闆一邊聊天一邊喝著冬瓜茶,

沒想到一下子就喝光光,暑氣頓時都消散了,果然天然ㄟ尚好。

回家整理照片發現文章還停在2015年,順便將文章更新一下。

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▼天池冬瓜茶新樣貌

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▼熟悉的笑臉 他就是天池冬瓜茶的老闆。

那天問他開那麼多年怎麼都沒有人來談加盟?

他說怎麼會沒有,一大堆呀~就連賣場都要他進駐設櫃,

但就是因為冬瓜糖的製程實在太麻煩、炒製的時間太長,需要12小時,

若是開放加盟,量多也做不來,品質顧不好反而砸了招牌,便作罷。

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店內販售的冬瓜茶,都是老闆每天用4、50公斤冬瓜,

加上一定比例砂糖,翻炒而成的。

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老闆原本在新樂街開設茶行,因為常收到親戚送的冬瓜吃不完,

乾脆自己摸索出製作冬瓜糖的方法,

起初只供自己和家人食用,偶爾贈送給親友,沒想到大受歡迎,

他乾脆逐漸減少茶葉生意,專注賣冬瓜茶飲。

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不含香精、防腐劑的冬瓜糖。

可買一包加水煮成冬瓜茶。

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▼冬瓜糖一包80元

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▼天池冬瓜茶最新價目表

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▼我每次只喝冬瓜茶,下次可以喝喝看他們家的茶飲。

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▼2015.8.3 舊店裝

天池冬瓜茶 02

這家天池冬瓜茶,在高雄市是非常知名的冬瓜茶專賣店,

通常只要你來到附近,大老遠大概就可聞到熬煮冬瓜的香味,

所以,我們每次都可說是被這冬瓜的香氣給挾來的。

天池冬瓜茶 01

 

 

價格更是親民,一杯才20元,多年來沒看它漲價。

這幾年經過網路的分享,目前也是高雄鹽埕區的人氣飲料店。

冬瓜糖都是熬煮10小時以上,冬瓜茶香味超濃郁的。

喝起來有冬瓜焦味與甜味,冰涼又解渴。

天池冬瓜茶 05

天池冬瓜茶02

天池冬瓜茶01

這間店除了是用古法熬煮冬瓜外,號稱不添加任何化學香料。

還會用品質較佳的台糖砂糖拌煮成冬瓜糖

有時老闆還會熱情招待我們試吃熬煮中的冬瓜,

吃起來果然清香可口。

除了可以當場買杯冬瓜茶馬上飲用外,

也可以直接買『冬瓜糖』回家,只需加水煮30分鐘即可。

天池冬瓜茶02 

天池冬瓜茶 03

 

 

天池冬瓜茶 04

天池冬瓜茶喝起來不像一般市面上賣的冬瓜茶像是在喝糖水的感覺,

而是散發冬瓜香的輕甜,入口後韻回甘。

現在騎單車運動,只要來到鹽埕區,

必會特地繞過來買杯冬瓜茶解渴!

天池冬瓜茶03


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