高雄市左營區保靖街58號2樓。07-5567488
週二休。11:30~14:30,17:30~21:00
原本開在保靖街一樓的【TAVOLA手工披薩】專賣店,
當時小小店面座位不多,因為生意太好,
現已改到隔壁的2樓,空間變得更大了。
第一次來的時候,對於這裡現做的披薩及新鮮的食材,留下不錯的印象,
雖然當時人手不足,生意又好,因此等候時間雖久一點,
但是只要東西好吃,稍等一會兒,還是值得!
生意好,客源固定,所以即使隱藏在小巷內,又是在二樓,
客人還是一樣不會少,反而愈來愈多。
只要東西好吃,讓人覺得物超所值,
不管在什麼鳥不生蛋的地方,照樣是客滿。
新的賣場空間變大外,裝潢設計有變得較美式風格。
餐點部分,除了多款手工披薩外,還多了義大利麵及甜點可選擇,
跟以前很單純的、小小間的披薩專賣店,突然變成義式綜合餐廳,
一時跟過去對【TAVOLA】的印象,有些衝突感。
櫃台前有開放式Pizza製作,可看製作Pizza過程。
↓【瑪格麗特】$240
配料單純,僅搭配富含水分的Mazzarella 起司、
酸甜番茄與馨香羅勒,吃來餅香十足。
特色是中間薄、外圈厚,一口咬下,表層口感較Q,而內裡較軟。
【雅格里歐香蒜雞肉】$260
裡頭有帕馬森和Mazzarella 兩種起司,所以吃起來味覺很豐富。
【粉紅檸檬汁】及【黃檸檬汁】
粉紅檸檬汁因為加了蔓越莓,所以呈現漂亮的粉紅色。