屏東縣屏東市中華路93號。(08)732-4573
11:00~22:00。臉書:簡單生活餐飲屋
藉著上週日屏東一日遊的機會,
順便來到這間已可散算是屏東地區老字號餐廳~【簡單生活餐飲屋】。
餐廳地點就位在屏東市最熱鬧的商圈,
SOGO百貨的後方巷子裡,隔壁是立體停車場。
餐廳是棟兩層樓的建築,一邊還有半露天的座位,
若天氣不會太熱,坐在這裡還可欣賞來來往往的路人也挺有意思的。
室內空間寬敞、明亮不擁擠,
但從一樓牆面舊舊髒髒、連座椅的皮革都有些掉漆的現象看來,
感覺餐廳應該經營很久了。
二樓看起來有整理過,
菜單上有排餐、燉飯、義大利麵、火鍋及下午茶等,
「簡單生活餐飲屋」不僅是個可吃大餐的地方,
也是平時上班族或小家庭簡單的吃個飯的好去處。
但吃得簡單不代表隨便,這裡的火鍋湯底各有特色,
鍋料品質也比普通吃到飽火鍋店新鮮、講究。
↓法式牛奶起司火鍋$290
還未放火鍋料前,先品嚐一口湯底,
喝起來有著濃濃的起司奶香,感覺很順口。
一旁的配料相當豐盛,
有日式火鍋料、黃金魚蛋、芋頭、玉米、蛤蠣、菇類...數一數超過十幾種。
不沾醬最能感受醇厚奶香,
最後加入冬粉沾滿香濃湯汁的口感也很不錯。
原本吃火鍋很少喝湯的我,這天卻喝了不少呢!
↓前菜:青豆仁湯、沙拉
這裡的餐點口味,不論是湯品或是醬汁的調配,
口味上都偏甜,符合大眾化的接受度。
↓咖哩風味燉飯襯鮭魚$340
原本我們屬意【鵝油鴨肉燉飯】,但這天店家沒有準備這道餐的材料。
建議我們改點評價不錯的【咖哩風味燉飯襯鮭魚】。
燉飯的口感比較濕軟,是我們習慣的口味,
咖哩的味道比較不顯著,
而鮭魚肉質新鮮不乾柴,蘸上甜甜的奶醬也頗美味。
甜點↓奶酪
不曉得是否吉利丁放太多,不像奶酪的口感,反而像果凍。
太ㄉㄨㄞ了,不是很喜歡,只吃了一口而已。
↓玫瑰鹽奶蓋綠
綠茶上面會淋上奶泡,帶著奶香與淡淡鹹味,
我好喜歡這樣的口感,滋味很有層次。
附餐飲料:拿鐵
原先覺得只是附餐飲品不會抱太大的期待,
沒想到慢慢喝下,再度張開口時,滿溢的咖啡香甘醇美味,
讓我驚呼:一點苦、酸、澀都沒有呢!
服務人員隨時都有注意到客人的用餐速度,
何時該整理桌面、送餐的速度都掌握得宜,
並且客氣的詢問客人口味上還習慣嗎?
讓人可以感受到店家經營上的用心,可說是相當滿意的一餐。
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