高雄市美術北五街95號。(07)550-3866
11:30~15:00 、17:00~20:30。
【VASIR肉燥飯店】雖然賣的是傳統小吃，
但店內的裝潢卻有著現代復古風，感覺很有質感，加上價錢合理，
對老外一族的我們來說，是打牙祭的好地方。
以前，就曾光臨過文化中心的分店，
但位於美術館的總店，這次還是第一次來。
結果一進來才發現，這裡的室內空間很小，
且僅有一樓的賣場。
這天來的時候，僅剩外面的座位區。
當晚天氣好冷，雖然四周有帆布包圍擋風，
但冷風還是吹得我們直打哆嗦。
過一會，室內有位子的時候，我們趕緊換座位。
↓ 原木桌椅、明亮的玻璃櫥窗、造型吊燈與吧台設計，
加上古董般的台式古早櫥櫃，
讓喜歡古早味的人可以在舒適的環境中享受美食。
↓【韓式泡菜】$40
↓【白切松阪豬肉】$120
為了呈現豬頰肉特有的嫩脆口感，燙熟後切薄片，
搭配傳統的蒜蓉醬品嘗，口感爽脆，滋味鮮美。
蔬菜類的配菜不用熱炒，都是以汆燙或涼拌方式烹調。
↓【胡麻高麗菜】$60
拌入特調的胡麻醬，讓香醇的氣味結合高麗菜的清脆鮮甜。
【涼拌過貓】$60
吃得到山菜的野味，少了嘴中黏膩的不適，配上沙拉，別致爽口。
↓【干貝豬肚盅】$80
【VASIR飯】$25
雖然都是肉燥都是手工切的，
但我比較喜歡橋頭 【黃家肉燥飯】帶有甜味、肥肉比例再多一點的口感。
↓【花雕醉雞腿】$120
鮮嫩多汁的雞腿肉入口滿是濃郁的酒香。
↓【紅茶】$20
↓另外【司目魚肚$120】、【山藥蕈菇盅$80】忘了拍，
還好餐點全部上齊後有拍到。
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