高雄市苓雅區三多三路214之8號。07-338-1336。FB。週一休。
平日17:30~24:00。星期六11:30~14:30。17:30~24:00。
星期日11:30~14:30。17:30~21:30。10%。
原本開在小巷子內~仁義街的【漁饗日式料理】，
2015年10月搬遷到熱鬧的三多商圈擴大營業，
地點靠近『紅茶江』，對面是『第一銀行』，
地理位置交代得夠清楚了吧! (路痴女孩的報路方式)
搶眼的紅底配上白色中國古錢的圖案，正是漁饗的LOGO，
象徵漁饗生意興隆財源滾滾，也將活力富足的概念傳遞到每位顧客身上。
▼搬新家的漁饗日式料理，營業時間更改為，
平日晚上五點半開始營業，一直到凌晨12點才打烊，
是平時比較晚下班的客人的最佳深夜食堂。
而星期六、日，中午11點半就開始營業了，
方便小家庭、外食族上館子打打牙祭。
▼用餐空間比起舊址的店面寬敞許多，以前稍微壅擠些，
而新店面環境更舒適，很有日式大眾食堂的風格。
即使一個人來用餐，都很方便。
漁饗創業初期就是以實惠價格的丼飯、壽司做出名聲，
新店的菜單則繼續延續受歡迎的料理，
並增加了『烤物』、『酒類』選項，讓客人有更多種的選擇。
▼帥哥老闆，曾在【不老壽司】服務過，
這間店是三年前自行出來創業，和女友一起打理，
資源雖有限，但仍擁有十足地熱忱、理想與勇氣。
我們應給於最大的祝福與鼓勵。
▼菜單
點丼飯均附味噌湯，丼飯類和握壽司都可再加價升級套餐。
丼飯+60元升級A套餐(茶碗蒸、時蔬沙拉)。
丼飯+100元升級B套餐(茶碗蒸、時蔬沙拉、飲品)
握壽司+85元升級A套餐(茶碗蒸、時蔬沙拉、味噌湯)。
握壽司+125元升級B套餐(茶碗蒸、時蔬沙拉、味噌湯、飲品)。
▼軍艦壽司、卷壽司
▼手卷、單品
▼燒物、刺身
▼單點握壽司
▼生魚片 極上盛合(小)$270
有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、甜蝦、干貝、花枝，
生魚片都是當天採買的新鮮魚穫，價格親切，
不要以為平價就吃不到好東西，像是甜蝦、干貝都是日本進口的。
▼丼飯+B套餐
茶碗蒸吃來像雞蛋嫩豆腐，口感相當細滑。
和風沙拉的油醋比例調得適當酸甜開胃，生菜清脆爽口。
老闆把生魚片切剩的邊肉全拿來煮湯，
滋味鹹甜適中，喝來暖胃。
▼炙燒握壽司盛合 $235
裡頭有干貝、鮭魚、旗魚、大蝦、比目魚、牛肉等，共六貫。
都是大多數人吃日本料理時，最常見、也最喜愛的握壽司項目。
一次可同時嘗到不同口味的招牌餐，價格也比起單點更划算。
細看每一貫壽司，大小剛好一口，
用筷子挾起，壽司飯不會散掉，入口後自然散開。
鮭魚、比目魚含有豐富油脂，稍微炙燒一下，
讓魚肉本身的油脂微微溶解，口感滑嫩不膩又有魚脂香氣。
▼綜合炙燒丼 $380
一次就能吃到多樣不同的海鮮食材，
魚種視當天採買而決定，感覺豐盛又不單調。
以醋飯搭配當季生魚片，厚度雖然沒有一般丼飯餐廳來得厚，
可是經過刀工修飾的肉質，肉質柔嫩，化口性佳，吃來非常舒服。
▼肉質細的星鰻吃來毫無腥味
▼看著大塊牛肉紅潤潤的剖面，就覺得很誘人。
▼綜合生魚丼 $320
想吃的飽足又便宜，可以嘗試「綜合生魚丼飯」，
較為濕黏的壽司米飯上，口感偏甜，
搭配鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、甜蝦、干貝、花枝，
雖然多是選背部等部位，但鮮度甜度還是讓人滿意。
吃來口感不錯，價格也實惠。
▼蟹膏軍艦 $60/一貫
香濃味鮮的松葉蟹膏壽司屬於店內的特色壽司，
若食量大，怕丼飯吃不飽，建議可加點壽司。
▼鹽烤母香魚 $240
一上桌傳來陣陣香氣，簡單抹鹽燒烤，肉質細緻。
肚子裡滿是魚卵，吃來很過癮。擠點檸檬汁更能感受鮮味。
▼烤雞肉串
去骨雞腿肉鋪滿鹹香的明太子美乃滋，
烤得恰到好處，皮酥肉嫩。
入口先是散出鹹甜醬香，咀嚼後，肉的甜汁在舌面四散，
是很受歡迎的下酒小菜。
整體而言，【漁饗】賣的品項包含壽司、丼飯和燒烤，
以平價和紮實口味出名，尤其以冷熱皆有的生魚片丼飯最受歡迎。
雖然不是走高檔精緻的日本料理，
但相較於高檔日本料理消費動輒上千元，
來【漁饗】只花少少的錢，就能吃得滿足，更符合市井小民需要。
餐點價格雖便宜，但豐盛度與美味度卻不打折，
所以是美味又經濟划算的日式料理的好選擇。
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2014.7.15舊食記
位在仁義街上的【漁饗日式料理】，在這個區域開店，感覺地點相當隱密。
因為這裡離三多商圈、漢神商圈及新崛江商圈，剛好是個三不管地帶。
因此要能異軍突起，就必須靠口碑及CP值來取勝。
由老式透天厝改裝，店外，以簡單木製窗格帶出傳統日式風格的模式。
推門入內，發現一樓賣場很小，除了料理工作台外，就僅有板前的六個位置。
若是一樓客滿，還可上二樓，二樓的座位數就比較多了，
其中最裡面還佈置有一間榻榻米的和室，更有日式風格的氛圍，
不過見仁見智，有些客人較不喜歡脫鞋，感覺不方便，
而且坐在褟褟米上，因為沒有設計桌底內凹，讓腳可以伸展，
就必須盤腿而坐，坐起來會不舒服且無法久坐。
不過若是帶小孩來用餐，這樣的和室，反而較方便及安全。
不管是一樓或二樓，都是以橘色系為主，讓室內顯得活潑不單調。
訂位時建議以一樓板前為上，面對面易受照料，更可以與師傅互動。
最新版的三摺式的菜單，這裡供應各式壽司及丼飯為主，
最近又增加了太卷壽司。整體看起來，價位算是親民平價。
↓ 這個是剛開幕時的菜單，完全是手寫在摺扇裡，
非常有創意，不過據說客人反應，看起來很吃力，
所以這菜單目前已收起來當裝飾品用。
這次是受到店家邀約前來試菜，所以菜色的選擇由老闆全權處理。
↓澎湖紅魽握壽司 $40
野生的紅魽魚肉有一種獨特的香氣，且肉質有彈性，愈咀嚼愈回甘。
此道不在菜單上，而是當天特有的漁獲，老闆都會寫在黑板上。
↓星點野生比目魚握壽司$45
這道也是黑板上的特點。吃來肉質特別Ｑ脆。
↓北海道干貝握壽司，一貫45元。
生食等級的大干貝握壽司，吃起來有彈性且甜美，水分也很足夠。
↓鮭魚卵握壽司，一貫55元。
雖然名稱是"握壽司"，但卻是以小缽的方式呈現。
鮭魚卵略帶鹹味和鮮味，讓米飯顯得清爽。
↓鮭魚肚炙壽司，一貫40元。
炙燒鮭魚肚釋出魚脂不夠多，所以沒有入口即化的感覺，
不過以價格來看，也算物有所值了。
↓玉子燒，一貫25元。
蛋香洋溢的玉子燒，雖然簡單，
但酸甜的滋味搭軟Q微甜的醋飯，吃來順口。
↓比目魚鰭邊肉炙壽司，一貫45元。
炙燒後入口即化，鮮美不膩。
醋飯吸附了魚脂油香，滋味誘人。
↓大蝦炙壽司，一貫40元。
蝦子上面舖上美乃滋炙燒，創意的口感
↓味增湯，一碗25元。
料多味美很超值。
隔壁桌點的星鰻丼，340元。覺得整份內容物相當豐盛。
同樣隔壁點的 ↓綜合刺身，共12枚，280元。
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