台南市東區東寧路238號。10:00~22:00。FB。
對於人生若沒珍珠奶茶就會活不下去的捲捲，
看到台南出現一家很夯的飲品店【葵米Queenny】珍珠飲品專售，
立馬傳賴分享給住台南幾個愛喝飲料的姊妹們，
沒想到她們說早就在慶中店喝過多次，
而且【葵米】已在東寧路開了分店了呢!
趁著上週到台南一遊，要求土豆拿鐵順道(順便繞道)東寧路喝一憋解解饞!
↓焦糖珍珠外型的扛棒好可愛，
以珍珠為主打星的「葵米Queenny」，才開幕沒多久，
就能在競爭激烈的冷飲市場搞出新名堂、引起話題。
一定有其特殊的魅力及原因吧！
因此不來試試怎對得起喜愛珍珠奶茶的自己呢！
這間開在離成大不遠的「葵米東寧2號店」以外帶為主，
有別於慶忠總店有內用的座位區，
空間雖然小多了，但店裝的質感一樣講究。
特地以奶茶色系的空間，簡潔而溫暖，
加上精緻的制服及看得到服務員笑容的透明塑膠口罩，
給顧客的視覺質感也大幅提升。
這分店才剛開幕，生意就非常好，客人絡繹不絕。
↓從臉書中得知【葵米】所用的珍珠和市面上大不同的地方在於，
【白玉珍珠】首先要慢火2.5小時熬煮手工太妃糖醬，
再用太妃糖醬悶煮白珍珠2小時，然後再醬泡冰鎮降溫。
而【焦糖珍珠】則是以紅糖和黑糖經過4小時的“炒煮悶降泡”繁複的過程，
慢慢將焦糖的色澤浸潤到白玉珍珠內，而非市面上大多使用現成品。
↓看到DM的介紹忍不住笑出聲，
「我們的珍珠奶茶，真的不夠香、甜、Q」
乍看下好像是負面批評，實則是導正消費者正確的飲食觀念。
尤其食安問題大爆發之後，大家對吃進嘴裡的東西，
更是要格外地小心翼翼。
一定要深入思考所謂的 "好香"、"好甜"、"好Q彈"的口感，
或許好吃，但是健康、安全嗎?
↓看了一下菜單，發現別有創意，
一般手搖飲料店任何飲料，都可以添加珍珠。
但葵米把最合適【焦糖珍珠】或【白玉珍珠】味道的飲料，分門別類區隔開來。
像是首創的太妃糖口味白玉珍珠，
目前只搭配三種那堤，玫瑰鹽焦糖/抹茶玉露/義大利可可。
顧客若是要把適合添加焦糖珍珠的飲料卻堅持放白玉珍珠，
服務員也會事前告知不建議，因為兩種味道可能會不協調，
但是只要你堅持且喜歡，其實也沒有什麼不可以。
↓好友點了焦糖珍珠系列的【薩蘭奶茶$55】。
捲捲點了白玉珍珠 【靜岡抹茶玉露$70】
拿取的時候，店員特別提醒，因為封膜材質有兩層比較厚，
插吸管的速度要快，不然因為是滿杯的狀態，速度太慢飲料很容易滲出。
↓【白玉珍珠 靜岡抹茶玉露$70】
冰塊量正常，但相較下已算是市面上去冰的涼度。
珍珠渾圓粉嫩，茶湯不澀而且較為清香，好喝到快升天~
(還好土豆拿鐵沒有拍下來，所以捲捲翻白眼的部分不用在世人面前展現。)
↓【焦糖珍珠系列的薩蘭奶茶$55】
吃到珍珠的焦糖香氣，微Q帶粉的口感，咕溜咕溜一口接一口。
"薩蘭"就是阿薩姆+錫蘭紅茶，茶香豐富，
喜歡喝重口味，這款奶茶是不錯的選擇。
一般茶攤一桶桶茶都是燜煮茶，如果放置4小時，
茶味就會跑掉，味道也會變苦澀，
而葵米的【趣茶】系列，全都是現點現沖，
像這樣類似果汁機的漩茶機現點現沖，萃取的茶湯自然是最鮮。
若想要喝點清爽解渴的，建議點葵米的【趣茶】系列。
土豆拿鐵不愛喝奶茶，點了一杯↓【蕎麥黑豆抹茶】$45
烘焙過的黑豆再沖泡成茶，味道類似麥茶，
玄米茶香明顯，風味微甜滑順，口感真能回甘喔!
飲料的容量不分大小、一律500ML。
紙杯、封膜、印刷也都是呈現出葵米重視質感之處。
像是紙杯品質也特別優，即使裝冷飲一段時間後，仍然不會軟掉。
工作忙個段落，來杯手搖飲料紓壓，是上班族的小確幸，
而輕鬆、隨興、不設限的喫茶文化，更是學生族的最愛。
捲捲及土豆拿鐵很喜歡造訪台南的原因，
除了有懷舊風情的老滋味外，也可找到創新的潮流美食。
而「葵米Queenny珍珠專賣東寧店」是我近期的新發現，
雖然價格比起一般飲料店高了一些，
但是知道確實是店家自已從原料就開始長時間熬煮的功夫，
加上吃起來口感都很不錯，茶湯也很有特色，
跟捲捲一樣是珍珠控的朋友們可千萬不要錯過了唷!
葵米總店：台南市慶中街196號1F。06-216-0505。
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