高雄市苓雅區三多三路217號。SOGO百貨B2。07-331-3589
11:00~22:00。官網。FB。菜單。WIFI。10%。用餐限90分鐘。
自從高雄引進【銀座杏子豬排】後,因食材選的用心,
才開幕不久就有高人氣的口碑,
今年4/18日來到SOGO百貨B2設點,是目前高雄第三家分店。
捲捲和捲媽都是【銀座杏子豬排】的頭號粉絲,
一得知進駐SOGO百貨,
開幕隔天中午我們母女倆飆手刀搶先打卡插旗。
這裡的環境更讓我喜歡,空間頗有氛圍,
就算客滿也不覺得很"阿雜"。
大量的木頭裝潢混搭暖色調燈光,椅子坐起來也很舒服,
讓顧客在優靜雅潔的環境中進餐,體驗日本食堂文化。
▼官網上都有清楚的菜單。我只簡單拍幾頁。
點套餐均附湯、小菜、生菜,
白飯和高麗菜絲都可無限續加。
【銀座杏子豬排】的特色,分為白豬和黑豬,
我最愛最愛他們家的黑豬系列,
之前吃過『TORO里肌肉套餐$450』,
當時一吃驚為天人,暗忖怎麼會有這麼好吃的豬排。
食記參考【高雄】銀座杏子日式豬排 宇宙無敵美味TORO里肌肉豬排
之後的再訪,也都點黑豬肉,只是發現『黑豚里肌豬排$380』就很好吃,
沒TORO那麼油,價格也較為便宜。
▼白豬系列的價位。
若是覺得單吃豬排很單調的話,
也可以考慮點選海陸混搭套餐或咖哩、丼飯的多種吃法。
▼其他的單點料理
▼豬排醬有兩種,左邊帶甜味,右邊鹹味。
建議先沾取玫瑰品嘗原味後,再沾醬食用。
▼炸豬排的好朋友就是高麗菜絲,
淋上柚子醬,一口豬排一口生菜,
挖ㄙㄟˋ~
就好像被宋仲基ㄅㄜ到一樣銷魂!
白芝麻磨碎後淋上豬排醬,與豬排一起享用,滋味相得益彰。
▼古早味玉子燒 $120
口感軟潤,帶有甜味,是小朋友和女生的都會喜歡的配菜。
▼炸雞塊 $100
開幕首三日4/18(一)~4/20(三),
兩人同行點餐,即贈日式炸雞塊一份(每日限量50組)
▼黑豚里肌豬排$380
這是我們的老點,豬排很大一塊,
每次都會吃不完打包回去,晚上再回烤加熱還是好好吃。
米飯可選擇白飯或紫米飯,
海帶芽湯濃郁好喝,濃中帶鹹,只要再加10元就可再續湯。
我們都偏好里肌部位,肉偏硬代筋有嚼勁的口感。
黑豬的肉味比白豬更為明顯,肉汁多,更顯香甜。
看看他的斷面秀,屬於夢幻級的厚度,一口咬下是一大享受。
怎麼吃都吃不膩,下次再訪還是這一道。
▼野生海大蝦腰內豬排套餐 $460
店員推薦的新菜色,好奇一試,也有驚豔的感覺。
光是這尾如手臂長度般的大蝦一上桌氣勢凌人。
外皮酥脆,肉質肥厚彈牙,吃起來極為過癮,
在師傅得宜的火候控制下,嘴裡的蝦肉愈嚼愈鮮甜,
雖然為油炸,但是入口就可感受到鮮美蝦味,物有所值。
這次選擇搭配腰內肉,
豬排肉質極嫩、且不塞牙縫,沒惱人的腥味。
▼打卡贈送 巧克力霜淇淋
4/18(一)~4/24(日)凡點餐, 並於FB打卡按讚贈霜淇淋一支。
店內炸豬排多以套餐呈現,每個套餐都包含了
高麗菜沙拉、手工蘿蔔乾絲、醃漬小菜、飯、以及湯品等。
不管是腰內肉或是里肌肉兩者各有擁護者,
通常清淡口味者較適合腰內肉,而口味重者則可選擇大里肌。
因為製作用心、細緻,所以讓上門的客人均能吃得心滿意足。
▼4/18(一)~4/27(三)出示本優惠活動頁面,
至高雄SOGO B2 "銀座杏子日式豬排"用餐享有九折優惠。
☛開幕首七日4/18(一)~4/24(日),當日消費滿800元贈100元折價券一張(限量700張)。
☛4/18(一)~4/24(日)凡點餐, 並於FB打卡按讚贈霜淇淋一支。
※折價券/兌換券使用方式依券上說明為主。
※活動詳細內容以店內公告為準。
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