高雄市左營區富民路213號。07-550-6650。FB

11:30~14:00,17:30~21:30(六日提早至11:00營業)

訂位場次:11:30/13:00/18:00/19:30

刷卡付現皆可。加收10%服務費。附近有私人收費停車場

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剛開幕一個多月的「松悅創意鐵板燒」

推開深色的玻璃門,走進室內溫暖的黃調光及微工業風格,

沒有過多的裝潢,乾淨明亮,整體讓人覺得很自在。

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 (老闆偷偷跟我們說,招牌也還在調整中😂😂😂 讓我們期待一下吧)

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一、二樓都有開放,鐵板區大約可以容納下25、26位,

二樓則是包廂式的座位,很適合三五好友一起聚餐,

而且餐廳都備有兒童椅、兒童餐具,還有親子廁所,

一家大小來也沒問題唷!

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這次受邀,選在平日的中午時段,

午餐也有推出$295單人獨享的商業午餐,

還蠻受附近上班族喜愛的。

其他餐點的話平均在$600~$1600(單人)左右,

雙人套餐就更划算了,今天體驗的是松悅雙人海陸套餐😋

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雙人套餐裡面包含沙拉、湯品、開胃小點、主菜、飲料、水果甜點

首先上場的是清爽的沙拉,

在品嚐沙拉的同時,師傅會開始準備搭配湯品的麵包,

麵包用鐵板煎過後,表面特別酥脆,但咬下去仍由鬆軟感。

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湯品我們選擇濃郁的南瓜湯

及經過四小時熬煮呈現琥珀色澤的洋蔥湯

還可以喝到洋蔥絲,用料及製作一點都不馬乎。

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鐵板燒最大的趣味就是可以跟師傅零・距觸 😳

從畫盤、擺盤、煎煮食材的過程全部都可慢慢欣賞,

不僅吃得開心,也吃得精彩。

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師傅畫盤會依照當天的心情及客人美不美 (瞎說一通)

還會有生日快樂或是情人節的限定圖案。

使用黃色的蜂蜜芥末、綠色芥末、

褐色巴薩米可醋,都是可食用的。 

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 【鳳尾明蝦、北海道2L大干貝】

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一般來說干貝的尺寸分成S~3L,

松悅的干貝是生食級2L的尺寸,

一顆大約有兩個50元硬幣這麼大,

師傅用一點點白酒、奶油、海鹽調味,

咬下去非常軟嫩搭上點綴的明太子,完全吃得到鮮味。

特別挑選過的大尾明蝦,尾巴翹翹的像鳳凰,

佐上塔塔醬,第一道就讓喜愛海鮮的我十分滿意。

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▼【深海魚龍鱈佐照燒醬】

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【開胃小點】 鮑魚沙拉、煙燻鴨胸

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【時蔬】

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「師傅,俺好像有點飽了耶~」

『什麼!重頭戲現在才要開始耶!!!』

原來前面吃了這麼多,才只是墊墊胃,

接下來是蒜香經典雞腿排加價升等的饕饌精選上蓋牛排。

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師傅在炒蒜頭的時候,

陣陣的蒜香不斷飄過來,看著蒜頭由白煎至微金黃色,

一旁的鐵板放著比臉大的雞排,

我好想先去旁邊跑一跑消化一下好了。

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 ▼【蒜香經典雞腿排】

酥脆外皮的雞腿排吃起來十分Juicy,

不用另外加調味料或酸黃瓜就很好吃喔。

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▼【饕饌精選上蓋牛排】

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牛排的等級也有許多種,上蓋牛又稱作老饕牛排,

是取用肋眼牛肉筋膜切下的上蓋肉,

是最精華部位,而且每頭牛只能取用900g,

油脂花紋分布均勻。

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松悅的牛肉是Prime(極佳)等級的。

咬下去肉質軟嫩、滿滿肉汁,

不柴不乾,而且這個雙人套餐加價200元就可以升等吃到!

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(如果兩個主餐都要升級上蓋牛的話,

另一份雞腿排的主餐需加價400元唷)

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【單點】櫻花蝦炒飯

來吃鐵板燒怎麼可以不吃粒粒分明的炒飯呢!

套餐裡面是沒有附的唷,需要另外加點。

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吃完一道道餐點後,服務人員引導我們到後方的點心區,

一看到點心,才知道剛剛跑三圈是不夠的,

看來我還是再起來多走幾圈好了😭

【手工芒果奶酪、季節水果、新鮮果汁】

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這個手工芒果奶酪製作時不加一滴水,很濃郁,

一轉頭看剛剛嚷著快要生鐵板燒寶寶的朋友,一瞬間就吃光,

嗯....女人真的有另一個甜點胃啊!

飲料的部分有金桔檸檬、綜合果汁,也是新鮮調製不還原。

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現在還有一個小活動,只要打卡按讚就送手工的甜點唷!

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整體來說,偶爾一頓千元有找的鐵板燒套餐,

犒賞一下辛苦的自己,松悅的CP值蠻高的。

裝潢簡單大方,調味上及食材的新鮮度都表現不錯,

唯一要注意的就是,因為份量真的很多,

記得餓一點再去吃。😂😂😂


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此篇由Grace與捲捲共筆

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