高雄市左營區富民路213號。07-550-6650。FB。
11:30~14:00,17:30~21:30(六日提早至11:00營業)
訂位場次:11:30/13:00/18:00/19:30
刷卡付現皆可。加收10%服務費。附近有私人收費停車場
剛開幕一個多月的「松悅創意鐵板燒」,
推開深色的玻璃門,走進室內溫暖的黃調光及微工業風格,
沒有過多的裝潢,乾淨明亮,整體讓人覺得很自在。
(老闆偷偷跟我們說,招牌也還在調整中😂😂😂 讓我們期待一下吧)
一、二樓都有開放,鐵板區大約可以容納下25、26位,
二樓則是包廂式的座位,很適合三五好友一起聚餐,
而且餐廳都備有兒童椅、兒童餐具,還有親子廁所,
一家大小來也沒問題唷!
這次受邀,選在平日的中午時段,
午餐也有推出$295單人獨享的商業午餐,
還蠻受附近上班族喜愛的。
其他餐點的話平均在$600~$1600(單人)左右,
雙人套餐就更划算了,今天體驗的是松悅雙人海陸套餐😋
雙人套餐裡面包含沙拉、湯品、開胃小點、主菜、飲料、水果甜點。
首先上場的是清爽的沙拉,
在品嚐沙拉的同時,師傅會開始準備搭配湯品的麵包,
麵包用鐵板煎過後,表面特別酥脆,但咬下去仍由鬆軟感。
湯品我們選擇濃郁的南瓜湯,
及經過四小時熬煮呈現琥珀色澤的洋蔥湯,
還可以喝到洋蔥絲,用料及製作一點都不馬乎。
鐵板燒最大的趣味就是可以跟師傅零・距・離・接・觸 😳
從畫盤、擺盤、煎煮食材的過程全部都可慢慢欣賞,
不僅吃得開心,也吃得精彩。
師傅畫盤會依照當天的心情及客人美不美 (瞎說一通)
還會有生日快樂或是情人節的限定圖案。
使用黃色的蜂蜜芥末、綠色芥末、
褐色巴薩米可醋,都是可食用的。
【鳳尾明蝦、北海道2L大干貝】
一般來說干貝的尺寸分成S~3L,
松悅的干貝是生食級2L的尺寸,
一顆大約有兩個50元硬幣這麼大,
師傅用一點點白酒、奶油、海鹽調味,
咬下去非常軟嫩搭上點綴的明太子,完全吃得到鮮味。
特別挑選過的大尾明蝦,尾巴翹翹的像鳳凰,
佐上塔塔醬,第一道就讓喜愛海鮮的我十分滿意。
▼【深海魚龍鱈佐照燒醬】
【開胃小點】 鮑魚沙拉、煙燻鴨胸
【時蔬】
「師傅,俺好像有點飽了耶~」
『什麼!重頭戲現在才要開始耶!!!』
原來前面吃了這麼多,才只是墊墊胃,
接下來是蒜香經典雞腿排及加價升等的饕饌精選上蓋牛排。
師傅在炒蒜頭的時候,
陣陣的蒜香不斷飄過來,看著蒜頭由白煎至微金黃色,
一旁的鐵板放著比臉大的雞排,
我好想先去旁邊跑一跑消化一下好了。
▼【蒜香經典雞腿排】
酥脆外皮的雞腿排吃起來十分Juicy,
不用另外加調味料或酸黃瓜就很好吃喔。
▼【饕饌精選上蓋牛排】
牛排的等級也有許多種,上蓋牛又稱作老饕牛排,
是取用肋眼牛肉筋膜切下的上蓋肉,
是最精華部位,而且每頭牛只能取用900g,
油脂花紋分布均勻。
松悅的牛肉是Prime(極佳)等級的。
咬下去肉質軟嫩、滿滿肉汁,
不柴不乾,而且這個雙人套餐加價200元就可以升等吃到!
(如果兩個主餐都要升級上蓋牛的話,
另一份雞腿排的主餐需加價400元唷)
【單點】櫻花蝦炒飯
來吃鐵板燒怎麼可以不吃粒粒分明的炒飯呢!
套餐裡面是沒有附的唷,需要另外加點。
吃完一道道餐點後,服務人員引導我們到後方的點心區,
一看到點心,才知道剛剛跑三圈是不夠的,
看來我還是再起來多走幾圈好了😭
【手工芒果奶酪、季節水果、新鮮果汁】
這個手工芒果奶酪製作時不加一滴水,很濃郁,
一轉頭看剛剛嚷著快要生鐵板燒寶寶的朋友,一瞬間就吃光,
嗯....女人真的有另一個甜點胃啊!
飲料的部分有金桔檸檬、綜合果汁,也是新鮮調製不還原。
現在還有一個小活動,只要打卡按讚就送手工的甜點唷!
整體來說,偶爾一頓千元有找的鐵板燒套餐,
犒賞一下辛苦的自己,松悅的CP值蠻高的。
裝潢簡單大方,調味上及食材的新鮮度都表現不錯,
唯一要注意的就是,因為份量真的很多,
記得餓一點再去吃。😂😂😂
此篇由Grace與捲捲共筆
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