高雄市鼓山區美術南二路130號。07 552 8601。FB。
平日09:00~17:00。假日09:00~21:00。無服務費。低消$130
營業至20190831。
常聽朋友說,新餐廳開幕後的三~六個月是蜜月期,
那時候的生意好只能參考參考,
必須等親朋好友、嘗鮮客人吃過一輪後再來觀察,
若仍然高朋滿座、人氣依舊,
那時候的生意好才比較真實靠普。
位在北高雄美術館附近的【博朗西咖啡Brunci cafe'】,
是【地糖仔中式點心專門店】的新餐飲品牌,
頂著葉師傅名廚手藝光環,以及別具特色的中西合併早午餐,
讓已經開業近一年的博朗西咖啡依舊人氣爆棚。
這天選在週日下午一點多採訪,一、二樓都是滿座的。
見到這番景象,想必博朗西已通過多數人的試煉,累積好評口碑。
客人很多不方便到處走動拍攝,
因此只拍個大環境照,
狹長型的空間,座位間距不會感覺擁擠,
牆上掛滿博朗西餐點的照片,活色鮮香讓人食慾大開。
▼假日開放二樓空間。
▼有小朋友的遊戲室
▼一直很喜歡地糖仔的手工港點,博朗西把招牌港點放進早午餐中,
這個算是他們的獨家,別處吃不到。
此外餐點口味選擇眾多,美式、韓式、日式、義式....
考量到家庭聚餐,長輩們喜歡吃米飯,
為此推出米飯類餐點,滿足大眾的喜好。
▼新品 日式漢堡牛肉排 $329
麵包可選擇軟法或弗卡夏。
我選了軟法,上面抹了一點點的蒜味抹醬,我個人比較偏好原味。
種類多看起來很豐盛、視覺感滿足。
▼薯條現炸,上桌還是熱呼呼好涮嘴。
還沒拍照就忍不住先吃它。
▼手作牛肉排裹上麵包粉酥炸,
金黃色酥脆外皮,一口咬下吃得到裡面頗有彈性,
要趁熱吃,不然拍照拍太久肉汁流失會影響口感。
淋上南洋醬,鹹香可口,相當夠味,
▼烘蛋厚實好吃
▼擺盤裡面搭配了兩款『地糖仔』的人氣港點。
品項每天會做替換,
因此就算常客也不用擔心每次來都吃一樣的。
有蝶豆花顏色的是『南星河水晶餃』,小蒸籠是蝦餃皇。
▼酸甜菠蘿咕咾肉附小蒸籠 $309
這道就很討好土豆拿鐵的喜好,
中午、晚餐時段喜歡有米飯當主食,
另外又吃得到3種蒸籠點心。
沒有嗆鼻的酸味,只有淺淺的香。
吸附濃重醬汁的豬梅花入口時帶點微甜,
沒有骨頭滿滿都是肉,嚼勁足,很下飯。
▼南星河水晶餃、蝦餃皇、水晶野菇白菜餃。
▼韓式起司鐵板炒雞 $309
這是博朗西人氣NO.1的餐點充滿創意。
韓國泡菜結合起司、年糕、雞腿肉、花椰菜,
還有加入港式出前一丁的公仔麵。
叉子一拉上來,香氣隨熱氣竄進鼻間,誘人食欲。
拌炒後的雞腿肉與韓式年糕片,軟Q彈牙兼備,
吃來醬香濃郁,甜辣夠味,還可搭配生菜品嘗。
感覺得到店家追求道地風味的用心。
▼點餐附紅茶或美式咖啡。換購其他飲品折50元。
寶石莓果蘇打$90(原價140)、仲夏莓果優格冰沙$100(原價150)
我喜歡優格為基底,加入甜中帶酸的綜合莓果,風味清新爽口
▼新加坡kaya西多士 $70
葉師傅說KAYA醬店裡自製,連香蘭葉都是自家栽種,
中間夾著冰凍的奶油,
呈現出冷熱交疊的口感,滋味香甜不膩。
我好喜歡,當下午茶也很不錯。
對多數人來說早午餐大概就那麼回事,還可以有什麼新鮮感?
當然有,博朗西咖啡和一般早午餐較不同,
有多年飯店主廚經驗的葉師傅,
研發的早午餐口味樣式多,並結合蒸籠港點很有自家特色,
餐點分量及品質都很好,可以滿足全家人的胃口。
周末想跟朋友輕鬆吃一頓與眾不同的Brunch,
博朗西咖啡會是一個好選擇。
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