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高雄市新興區開封路130號。07-236-3686。FB

11:00~14:00。17:00~21:00

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一早好友魯冰花傳了訊息給我,

說開封路的EVERY DAY對面新開一間餐廳【約尼開動】。

查詢了店家臉書,專賣蓋飯,

看了菜名好吸引我,重點價格不貴,

今天4/1是試營運的第一天,立馬帶捲媽嘗鮮去。

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▼我喜歡店面有大片的落地窗,

可以一眼就看見裏頭的擺設,

大約下午一點多抵達,還有零星幾位客人在用餐。

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▼開放式的廚房,是全場的焦點,

難得有家餐廳的座位這麼寬敞。

客人就坐在L型吧檯前。

工業風的裝修,木造吧檯和綠植點綴,別有一番悠閒的感覺。

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▼提供溫熱的黑豆水,香氣足好喝。

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原本以為座位區只有前面的吧檯,

沒想到後方還有一區座位,

老闆說考量到若是客人用完餐,想要坐下來喝飲料聊天,

就可以來這區休息,這真的是太貼心的規劃了。

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看到店名【約尼】二字覺得好眼熟,

詢問老闆是否是以前開在大順一路的【約尼咖啡早午餐】,

老闆說那是最早期的餐廳名稱,

之後曾改名為【約尼吃飯】,供應排餐。

後來因為某些因素結束營業,進而前往日本進修廚藝,

今年開設新品牌【約尼開動】重新出發。

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▼試營運午餐菜單

這價位應該是主打附近上班族、小家庭,

定價平易近人,環境又舒適。

菜色會定期更新,午餐和晚餐的菜色也不一樣,

改天再帶土豆拿鐵來吃吃看他們的晚餐。

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▼法國可倫堡1664生白啤酒 350cc /150元

特喜歡這支白啤酒,特地點給捲媽喝,

有蜂蜜、柚子的清香,泡沫細緻、清淡順口,

不像其他啤酒強烈,適合女生喝。

(喝酒不開車)

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▼美式咖啡 $58

原本想喝熱拿鐵,老闆說剛試營運只提供熱美式,

他說咖啡豆是和BALLADE咖啡敘事曲合作,

替約尼開動客製的義式配方,使用精品豆。

老闆招待我喝喝看,味道非常棒,

咖啡的酸、甘、苦、香氣達到均衡,

鼻腔、喉頭的咖啡香縈繞不散,

這種感覺,就是咖啡迷所追尋的餘韻吧。

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▼身心鬆弛,就是舌頭品嘗美食的最佳狀態。

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▼小菜 黑木耳、南瓜濃湯

一般餐廳湯品都還要另外單點,

這裡是免費附上一碗真材實料的南瓜濃湯,

讓人覺得高CP值。

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▼黑糖奶油醬烤松阪豬蓋飯 $158 

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烤過的厚切松阪豬肉條,

焦脆的豬頸肉咬在嘴裡喀滋喀滋,

帶有甜味的黑糖奶油醬味道超正的。

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肉的份量不少,

配菜有花椰菜、青醬杏鮑菇也都非常好吃。

賣相日式,至於口味則偏向西式。很有創意。

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▼泰式酸辣醬佐天使紅蝦蓋飯 $188

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大概有4尾的天使紅蝦,搭配酸辣醬,

我個人不習慣在不熟悉的餐廳點蝦子,

但捲媽愛吃她堅持要點來吃吃看,

他說口味還不錯,每一口都令人滿足。

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▼老闆說試賣的第一天,準備一些小菜招待客人,

這餐有賺到的港覺

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【約尼開動】的菜色是無國界風格,中西日韓元素皆有,

口味上我覺得比一般大眾化的蓋飯丼飯來得講究,

食物水準和預期中一樣驚喜。

細心咀嚼,最堪回味的是那種老闆夫妻二人的認真和親切感,

叫人每天有往那兒吃頓飯的衝動。

也是一間值得專程前來的美食餐廳,

幫自己的味蕾尋覓一餐好食光。

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