高雄市新興區開封路130號。07-236-3686。FB。
11:00~14:00。17:00~21:00
一早好友魯冰花傳了訊息給我，
說開封路的EVERY DAY對面新開一間餐廳【約尼開動】。
查詢了店家臉書，專賣蓋飯，
看了菜名好吸引我，重點價格不貴，
今天4/1是試營運的第一天，立馬帶捲媽嘗鮮去。
▼我喜歡店面有大片的落地窗，
可以一眼就看見裏頭的擺設，
大約下午一點多抵達，還有零星幾位客人在用餐。
▼開放式的廚房，是全場的焦點，
難得有家餐廳的座位這麼寬敞。
客人就坐在L型吧檯前。
工業風的裝修，木造吧檯和綠植點綴，別有一番悠閒的感覺。
▼提供溫熱的黑豆水，香氣足好喝。
原本以為座位區只有前面的吧檯，
沒想到後方還有一區座位，
老闆說考量到若是客人用完餐，想要坐下來喝飲料聊天，
就可以來這區休息，這真的是太貼心的規劃了。
看到店名【約尼】二字覺得好眼熟，
詢問老闆是否是以前開在大順一路的【約尼咖啡早午餐】，
老闆說那是最早期的餐廳名稱，
之後曾改名為【約尼吃飯】，供應排餐。
後來因為某些因素結束營業，進而前往日本進修廚藝，
今年開設新品牌【約尼開動】重新出發。
▼試營運午餐菜單
這價位應該是主打附近上班族、小家庭，
定價平易近人，環境又舒適。
菜色會定期更新，午餐和晚餐的菜色也不一樣，
改天再帶土豆拿鐵來吃吃看他們的晚餐。
▼法國可倫堡1664生白啤酒 350cc /150元
特喜歡這支白啤酒，特地點給捲媽喝，
有蜂蜜、柚子的清香，泡沫細緻、清淡順口，
不像其他啤酒強烈，適合女生喝。
(喝酒不開車)
▼美式咖啡 $58
原本想喝熱拿鐵，老闆說剛試營運只提供熱美式，
他說咖啡豆是和【BALLADE咖啡敘事曲】合作，
替約尼開動客製的義式配方，使用精品豆。
老闆招待我喝喝看，味道非常棒，
咖啡的酸、甘、苦、香氣達到均衡，
鼻腔、喉頭的咖啡香縈繞不散，
這種感覺，就是咖啡迷所追尋的餘韻吧。
▼身心鬆弛，就是舌頭品嘗美食的最佳狀態。
▼小菜 黑木耳、南瓜濃湯
一般餐廳湯品都還要另外單點，
這裡是免費附上一碗真材實料的南瓜濃湯，
讓人覺得高CP值。
▼黑糖奶油醬烤松阪豬蓋飯 $158 
烤過的厚切松阪豬肉條，
焦脆的豬頸肉咬在嘴裡喀滋喀滋，
帶有甜味的黑糖奶油醬味道超正的。
肉的份量不少，
配菜有花椰菜、青醬杏鮑菇也都非常好吃。
賣相日式，至於口味則偏向西式。很有創意。
▼泰式酸辣醬佐天使紅蝦蓋飯 $188
大概有4尾的天使紅蝦，搭配酸辣醬，
我個人不習慣在不熟悉的餐廳點蝦子，
但捲媽愛吃她堅持要點來吃吃看，
他說口味還不錯，每一口都令人滿足。
▼老闆說試賣的第一天，準備一些小菜招待客人，
這餐有賺到的港覺
【約尼開動】的菜色是無國界風格，中西日韓元素皆有，
口味上我覺得比一般大眾化的蓋飯丼飯來得講究，
食物水準和預期中一樣驚喜。
細心咀嚼，最堪回味的是那種老闆夫妻二人的認真和親切感，
叫人每天有往那兒吃頓飯的衝動。
也是一間值得專程前來的美食餐廳，
幫自己的味蕾尋覓一餐好食光。
延伸閱讀:附近美食
【高雄】TANKO 炭烤三明治~有LOGO的土司。搬新家。甜美風+小清新
【高雄】餘地咖啡Coffee Room。維士比大樓旁的文青咖啡。肉桂捲必吃
FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結：
留言列表
高雄餐廳 (18)