高雄市左營區博愛二路777號9樓。07-555-9168。FB官網

平日午餐11:00~14:00。平日晚餐17:30~21:30。

假日11:00~21:30(中間無休)。線上菜單。10%。

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巨蛋翠園粵菜是捲媽和她閨密們最常聚會的餐廳。 

幾乎每年她和閨蜜輪流慶祝生日時,

最常聽她說:我們又要去巨蛋翠園了,

然後一回到家又得聽她重複提起每次必點的【花雕年糕蒸蟹】有多麼好吃。

不過由於捲捲大部分都是去漢來本館的翠園用餐,

加上這兩家翠園餐廳的菜單不大一樣,

因此從沒吃過捲媽傳說中很厲害的【花雕年糕蒸蟹】。

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捲捲翻閱上一次翠園巨蛋店的食記,日期顯示2011年8月!!!

天兒阿~歲月是把殺豬刀,紫了葡萄,黑了木耳,黄了香蕉。

時間把我變老變胖還變矮外,唯一不變的竟是我這張月餅臉

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話說回來隔了8年再訪,對照以前的照片,

巨蛋翠園的環境好像也沒什麼變耶,

大致上看起來都維護的不錯,餐桌比較舊了一點。

服務人員的素質都有飯店級的水平,

漢來美食這金字招牌也算是高雄味覺名片,

無論到漢來哪一間餐廳吃飯,我覺得都能賓主盡歡。

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五月母親節大餐就來到巨蛋翠園吃飯,

除了指定必吃的【花雕年糕蒸蟹】,

也是衝著這道只要399元的波士頓龍蝦而來。

原本優惠活動只到5月底,現在延長到6月底

這天才吃完,捲媽立馬和她的閨蜜們喬聚餐日了

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點龍蝦專案可以享有特惠加價購

▼街邊碗仔翅 

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很經典的香港街頭小吃,

入口的湯汁帶著類似勾芡的稠度,

湯頭醇厚濃郁,散翅的口感味道十分不錯。

滴上幾滴紅醋更酸香提味。

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▼鮮蝦腐皮捲 $160 

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一咬開酥脆的腐皮,有韭菜與香菜氣息,

蝦丁與肉漿也很彈潤。

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▼胡桃蜜醋釀茄子 $420 

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我一個人吃了將近半盤,超喜歡這道沙拉。

茄子吃起來不會太軟爛,搭配脆口的核桃,

以及底部淋上橄欖油、紅酒醋的蘿美生菜,爽脆開胃又涮嘴。

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▼臘味煲仔飯 $198 

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臘肉、臘腸、肝腸鋪得滿滿的,食材鮮味全被米飯吸收,

淋上甘鹹香潤的醬汁,好吃極了,很有港味。

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▼花雕年糕蒸蟹 $1080 

配色真的超吸睛的啦~拍照打卡視覺效果相當氣派。

大沙公霸氣的趴在有花雕酒香的蒸蛋裡,

飽滿的肉質原本就帶著甜味,

吸附了花雕酒更顯濃郁,

喜歡螃蟹料理的盆友必點必點!

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▼波士頓龍蝦 $399 半尾 

現點現殺的波士頓龍蝦用清蒸的方式,

湯汁精華被底部的冬粉吸飽,鮮美甜味格外突出。

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龍蝦新鮮肉質吃來Q脆甘甜。

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▼文火炆牛肉 $680

吃起來有豐富膠黏感。

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肉嫩帶甜,嚼來一點兒也不費勁。

鹹度對我來說較高,想配飯吃。

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▼頂湯浸時蔬 $280 

小芥藍吸附了湯頭的風味,色香味俱足。

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▼楊枝甘露$98 焦糖烤布丁$88

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激推楊枝甘露,尤其正逢台灣芒果盛產的季節,

楊枝甘露芒果香氣濃郁,甜度高。

裡面的西柚果粒可以平衡甜膩。

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▼燕窩杏仁茶 $380 

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始終都是覺得用燕窩做甜品最適當,

翠園的杏仁茶甜度不高,

燕窩足足有一大匙,滋補滑溜,

讓捲媽美美地過母親節。

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太多年沒來巨蛋翠園吃飯了,道道有驚喜,

除了鮮蝦腐皮捲和文火炆牛肉的鹹度對我來說高了一點外,

其他道料理都做得出色,賣相精緻、食物水準高,

尤其是只要399元的波士頓龍蝦讓人覺得物超所值,

這難得的優惠只到6月底,想吃的可要把握時機了。


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