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高雄市三民區民族一路427號B1。07-389-2525。FB悦誠廣場

11:30~15:00。 17:30~21:30。10%。用餐2小時。

孩童計費:5歲(含)以下免費,6歲(含)~12歲半價優惠

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2019高雄最美打卡點悦誠廣場在6/5試營運後,

每日人潮不斷,開啟大家茶餘飯後的聊天話題。

然而最多人聚集的B1美食街所進駐的餐飲品牌幾乎大家都不陌生,

但其實B1還有兩家很厲害的大型餐廳【豐悦匯 日本料理 BUFFET】和【探饈鐵板燒】,

這兩家都是由興富發集團經營的全新餐飲品牌,

不過想必大家對豐悦匯和探饈仍很陌生,

捲捲選了平日前來豐悦匯用餐試菜,人潮較不擁擠感覺比較舒適,

先看影片帶大家先瀏覽自助餐的環境和菜色。

 

▼豐悦匯自助餐以日式料理吃到飽為主題

平日午餐 $720+10%

平日晚餐 $840+10%

假日全天候 $880+10%

假日下午茶 $610+10%

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豐悦匯自助餐價格

比較特別的是平日午餐時段特別長,從11:30到15:00

我想若沒客滿的話應該也不會清場,可以坐在裡面慢慢吃慢慢聊。

假日才有下午茶,時間為13:30~15:30

供餐時間和一般自助餐的時段比較不同,

可能也是為了配合百貨公司的時間和人潮吧。

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▼試營運優惠:6/5~6/30粉絲專頁打卡享9折。

開幕優惠:7/3~7/31

1敬老(33年次)75歲長者可享八折唷(限本人)

2當月壽星有福啦出示證件享88折耶!(限本人)

3餐卷買一送二,現場購買一本正餐(午餐、晚餐假日午、晚餐)

即贈2張假日下午茶,期間餐卷(1本8張))。

悅誠廣場FB

▼用餐區集中在中間區域,取餐方便,

人多的時候還會開放另外一區。

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一上座服務人員立即倒上熱茶,果然符合日式料理的流程。

用餐過程中也隨時都會留意各桌餐盤的整理,

倒茶的次數也很勤,感覺員工的教育訓練還不錯,

即便剛開幕不會有菜鳥服務員缺乏經驗的忙亂感。

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▼最左邊是生菜沙拉、水果區

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裝潢風格看起來走和風沉穩低彩度的色系,

沒有花裡胡哨的元素去擾亂你的視覺,

來到這邊就放下手機好好的與家人朋友專心的吃飯聊天吧~

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▼接下來菜色就按照入內後的動線來呈現囉!

海鮮區有中卷、孔雀貝、扇貝、白蝦、三點蟹、鳳螺。

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▼生魚片區

食材都擺放在冷藏櫃內,

客人向師傅點選後才現切,一份2片。

我覺得這樣的方式優點可以保持生魚片的最佳鮮度,

不過若排隊的人多,等待的時間可能會久一點。

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生魚片很新鮮

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▼壽司類

花捲壽司就擺放在餐檯上可以自由夾取,

像是炙燒握壽司、手卷類則是現點現做。

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▼喜歡吃炙燒握壽司的可以大快朵頤。

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▼小缽料理我覺得都做得不錯,

種類也很多,尤其是鮑魚磯煮很好吃。

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▼熱食 菜色很豐富,

有茴香沐雲手、京都排骨、焗烤南瓜、照燒豬肋排看起來就很有食欲。

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▼炸物類

唐揚雞、炸豬排、炸蝦、炸蔬菜....等

平時上日本料理喜歡吃的、常點的菜色都吃得到。

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▼烤物 都是師傅們手工串好烤製,而非買現成的。

很推薦孜然羊肉串、雞肉串,味道好肉質也嫩。

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▼茶碗蒸、茶壺湯

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▼高檔的 鳳翅一品盅

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現點現煮的料理還有牛奶蛤蠣湯、豬肉壽喜燒

第一次看到自助餐提供牛奶蛤很有特色,一碗有2顆。

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▼中式熟食區

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▼熱炒也重視擺盤

光是看菜名,道道都是宴會的大菜。

像是清蒸甘露海上鮮、臘味櫻花蝦炒飯、

金湯蟹菇扒絲瓜、青醬炒雙翠。

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▼爐烤牛排、金蒜鮮筍扣錢鰻、味噌鮮魚湯。

牛排肉質有點硬。

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▼螞蟻人的最愛 主廚自製甜點多達20幾種

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▼點餐的方式也是向服務人員點選,請他們協助夾取。

這樣比較衛生,不過人多排隊時需要等候的時間會比較久。

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▼我最喜歡吃可麗露了

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▼飲料區 各式口味冰沙、奶茶、汽水

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▼大推柏克金生啤酒

自助餐很少供應高單價的生啤酒,

喜歡小酌的朋友定是不能錯過。

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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▼哈根達斯冰淇淋、旁邊還有自助式的霜淇淋機

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▼咖啡

喜歡拿鐵的捲捲發現另一種煮法也很好喝,

通常到自助餐或是飯店早餐喝這種自動咖啡機的拿鐵,

我的方式都是先點選濃縮咖啡萃取前段,

接著再點選熱牛奶加入到濃縮咖啡裡,

我覺得分成2階段沖煮出來的咖啡味道,

都會比直接點選拿鐵鍵的好喝很多,

捲捲的小撇步跟你們分享喔。

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以日式料理吃到飽來說,

豐悦匯給整體還滿喜歡的,生魚片口感很新鮮,

其他每一區也都能找到想要再夾第2輪的菜色。

主廚說會定期推陳出新,讓客人每次前來可以吃到不同手路菜。

由於很多都是現點現做、現煮,

菜色無法直接成列在餐檯上,單看現場的料理,

可能會覺得菜色選擇性還可以再多一些會更好。

不過實際上每一樣來一份,大胃王也吃不完,

比起單點的日料店有時會捨不得點,

而來到豐悦匯吃到飽就是一個聰明的選擇,

絕對可以吃的滿足又回本。

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