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高雄市苓雅區新光路26-7號(好樂迪隔壁)。07-334-5078。FB

11:30~17:00。17:30~21:00(假日11:30~21:00)

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來自台北已有5家分店的 銀兔湯咖哩,終於來高雄展店。

地點就在新光路好樂迪旁,靠近耶魯小鎮。

這晚剛好高雄豪大雨有些地區還淹水,

晚餐依舊決定風雨無阻也要吃到它。

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▼平日中場有休息時間,假日全天候供餐。

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▼進門看到立牌寫著由窩客島在2018年暑假舉辦的咖哩爭霸戰,

銀兔湯咖哩(信義店)同時獲選冠軍及人氣獎。

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看到臉書上的介紹說,銀兔湯咖哩由日籍型男老闆泰征所創立,

店名銀兔代表著「有進步空間的第二名」以及「幸運」之意,

延續銀兔湯咖哩健康兼具美味的理念,

以天然的有機食材,熬煮出充滿幸福感的湯咖哩。

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▼室內布置簡約,搭蓋一個的帳篷做裝飾。

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吧台區還有充電座

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▼裝飾用,表示店內販售這些飲品。

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▼二樓尚未布置完畢,我先參觀一下順手拍了照。

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▼菜單 人氣商品4種

厚切牛排湯咖哩也是咖哩爭霸賽的參賽料理。

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▼湯咖哩的辣度和飯量都可以自選。

白飯選小碗的還可以減10元。

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▼建議吃法是上桌後先喝一口湯咖哩,

接著將黃檸檬淋在飯上,

分開品嚐出湯汁跟飯香的滋味,

最後再將飯浸入湯汁中一起食用。

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▼有機新鮮蔬菜湯咖哩 $240

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蔬菜種類很多都是我喜歡的,

只是這裡的蔬菜都切的好大一塊,但又沒有提供刀子,

不方便食用外,高麗菜因為沒有熬煮的很軟爛,

因此需要花很多力氣和時間咀嚼。

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份量不少,捲捲一個人吃不完。

湯頭的味道我很喜歡,不像傳統日式咖哩重甜味,

湯咖哩不甜但富香草香氣。

辣度3只有微微的辛辣,下次我可能會點4度吃吃看。

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▼厚切牛排湯咖哩 $360

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看來是挺霸氣的,湯頭味道不錯,

但是牛排實在太硬了,

一樣沒提供刀子,咬不斷還扯不斷,

大塊肉塞嘴嚼肌好痠阿。

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不同口味的咖哩喝來味道都不一樣。

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高雄的咖哩店很多,但是湯咖哩卻很少見,

和一般咖哩醬拌飯不同,湯咖哩除了拌飯,還可以當湯喝。

讓人感到很特別、口味也討喜,適合喜歡重口味的人。很值得一試。

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