《回捲捲和土豆拿鐵部落格首頁》

高雄市新興區興華路52-6號(美麗島捷運站4號出口步行約3分鐘)。07-236-6656。FB

低消一杯飲品。週一、二公休。17:30~凌晨2點。

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雖然酒吧、餐酒館,高雄到處可見,

不過,捲捲在美麗島捷運站附近巷弄裡的小酌FEWdrink卻是完全不同的有趣經驗。

若非識途老馬帶路,還真不曉得高雄有這麼一間 "好吃"+"好喝"的餐廳。

和其他餐酒館或酒吧夜店不同的地方是,小酌FEWdrink沒有供應調酒,

而是以『純飲』的方式提供精釀啤酒、葡萄酒、烈酒(可單杯、瓶裝)、獨家氮氣咖啡

餐點每週更換一次菜單,菜色都是懂吃也愛吃的老闆們親自研發的手作料理。

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其中一位老闆江江,還是位專業的品酒師,

他是一個在瓊漿中追尋微醺的自由工作者,

也是一個永遠在競爭中尋找進步的創業者。

聊天後才知道原來江江老闆還有很多有趣的副業。

這天在他的推薦下讓我喝到非常喜歡的精釀啤酒以及氮氣咖啡,

讓人覺得來到這裡可以品嘗美食,又能增加對食材、品酒的概念,

在聊天中獲得不少酒類的新知,增長見識,

這樣「吃到賺到」的好康,讓我的美味體驗更加豐富。

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▼當天菜單直接寫在小黑板上。

啤酒跟所有食物基本上百搭,

其實只要一起喝酒的人對了,食物和啤酒自然美味加乘!

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一樓的座位不多,大部分是熟客會選擇入座的地方,

展示櫃裡有世界各國品牌的精釀啤酒以及威士忌。

在點餐前也可以諮詢老闆,一定能找到相配的單品。

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▼這面酒櫃簡直就是啤酒愛好者的天堂嘛!

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▼外帶啤酒每支折價50元

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喝酒不開車警語

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▼二樓

保留老房子原有的裝潢,特別的復古。

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▼二樓有電子飛鏢機和比賽專用級的手足球檯

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▼土豆哥挑了一款美國IPA滿帆Full Sail 酒花原子槍系列

開罐就能聞到啤酒花香氣,沒有添加水果卻能散發果香,適度的苦味吊出回甘尾韻。

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▼捲捲喜歡有天然水果香甜的啤酒,

因此挑了台灣品牌-芳境玉荷包荔枝啤酒 $160。

入口後清香果味在口腔蔓延,沒有啤酒的苦澀,香甜順口好喝。

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喝酒不開車警語

▼氣炸香檸松露薯條 $250 

店內的薯條都是以氣炸鍋的方式烹調而非油炸,因此吃起來就健康,手指不油膩。

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適合當開胃菜或宵夜小點,入口菌香、起司香撲鼻,一根接一根好涮嘴。

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▼義式生火腿披薩 $350 

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自製的餅皮上鋪有芝麻葉、義式生火腿、帶辣味的沙拉米辣腸,

像餅乾一樣脆薄餅,取代義式披薩厚實的咬勁,辣中帶脆。

辣的味道來自沙拉米,用料簡單,美味卻令人印象深刻。

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▼招牌 好吃的雞 

顧名思義就是敲好吃的。

作法是用無骨雞腿醃漬後做成捲狀以低溫烹調煮熟再冷藏。

上菜前切成片狀,淋上特調醬油和蔥花。

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裹著雞凍的肉十分軟嫩,有點類似紹興醉雞只是少了酒味,

鹹香帶甘的醬油加上蔥花讓雞肉增添不同風味。

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▼手作漢堡每週三推活動買一送一,有3種口味。

這天吃的是藍紋起司蜂蜜堡 $300

若是遇到週三買一送一的活動,薯條會換成薯片替代。

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濃郁的藍紋起司對部分台灣人來說,就像外國人吃臭豆腐喜惡分明,

因此加入蜂蜜調整風味,成功提高客人的接受度。

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可以感覺做得相當用心,自製的5盎司choice等級漢堡肉排紮實多汁,

不像一般漢堡麵包易有軟爛感,烤過外軟內酥,搭配生菜滋味仍相當豐富。

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▼香蒜清炒蛤蠣義大利麵 $350 

一端上桌就令我驚呼你們家的蛤蠣也太大顆了吧,

吃過那麼多家的義大利麵,

第一次看到用這麼大SIZE的等級入菜,想必成本不便宜齁?

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老闆說食材都是他們當天到市場採買挑選,

蛤蠣都是挑最大的,因為自己就愛吃這樣肥美飽滿的口感,所以也提供給客人。

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捲捲一直很喜歡義大利麵用清炒收汁的方式呈現,細圓麵保留了恰到好處的硬度與嚼感,

在融合了蒜、和橄欖油包覆下,口感顯得滑溜。

以白酒調味後口感清爽,最重要的是蛤蠣熟度剛好,

不會有吃起來帶生的腥味,350元果然物有所值。

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▼氮氣咖啡 $150 

獨門配方豆和自製的氮氣機所填入的冰釀咖啡,

看起來很像杯啤酒,一直到綿細的泡沫碰觸雙唇時,都還會有要喝啤酒的錯覺。

剛打出來的氮氣咖啡,杯子裏像是流沙滾動,

入口品嘗,細緻的氣泡和綿密的泡沫,讓咖啡喝來有點像拿鐵,好神奇的口感。

咖啡非常順口,好喝到讓人印象深刻。很推薦!

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近年台灣崛起的精釀啤酒風潮,也在年輕世代發酵出時髦又有台灣精神的啤酒文化。

喜愛嘗鮮、或習慣在夜裡小酌的人不妨來此感受一下精釀啤酒的獨特風味。

店內啤酒品牌不定期更換,會有些許差異,

所以下次再訪也會有不同的驚喜,也是來小酌喝啤酒的樂趣之一。

輕鬆自在的用餐空間,消費者能以較平易近人的價格享受真材實料的餐點。

經營了3年多,圈了許多愛好「小酌」的粉絲,

來過一次,真的就會喜歡上這裡的感覺。

「小酌」也會不定期舉辦各式有趣的活動,

例如主題品酒會、啤酒馬拉松、尾牙喝到飽....等,

給上班族有個壓力宣洩的出口,讓靈魂透透氣,

用一杯飲品的時間,給忙碌按下暫停鍵。

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