願景加盟門市:高雄市鼓山區河西一路1475號。07-5869486。FB官網

平日10:30~20:30。假日8:30~20:30。低消$70

大昌加盟門市:高雄市三民區大昌二路228號。07-3819488。10:30~20:30。FB

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平日外食總是大魚大肉或是油炸燒烤,

免不了吃下過多的加工食物,

因此每個禮拜總會安排一兩餐吃蔬食料理,

以多菜少肉為原則,讓腸胃適度休息。

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【木盆WOOPEN】算是高雄最早以沙拉為主題的輕食餐廳。

2007年開業的木盆沙拉,從路邊小攤位起家,後來在文化中心商圈有了店面,

至今在高雄擁有多家分店,甚至版圖擴展到台中、新竹、台北。

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這天來到Woopen願景加盟門市採訪早午餐,

地點鄰近願景橋,河岸綠意盈盈,視野很棒很美,

假日BRUNCH的悠閒感,油然而生。

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餐廳布置簡約風,還有恰到好處的採光。

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空間以鏡面讓視覺放大,桌距寬敞沒有壓迫感。

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木盆做成的燈罩和店名相呼應,很有創意的設計。

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WOOPEN木盆沙拉有自家中央廚房講究衞生安全,

在生菜、蔬果的前置處理過程全面把關,

其中像是水質、溫度、食材履歷更令人絕對安心。

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不過更令我印象深刻的,是店員親切的服務態度。

聽到店員與顧客的對話更添空間的溫馨感,

這真的是一間有溫度的餐廳。

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▼菜單

主要有貝果堡、潛艇堡、木盆沙拉,以及新菜色溫時蔬。

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▼另外還有冊本的Menu

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圖文說明,讓客人更清楚了解每樣餐點的用心。

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今年3月新推出的溫時蔬大受歡迎,

很適合不想吃生冷沙拉的客人。

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▼羅勒烤雞腿溫時蔬 $298  (附佛卡夏與法式野菇濃湯)

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蔬菜種類多樣,經過鐵板拌炒香氣誘人,

沒有過度的烹調,保留蔬菜最完整的養分。

鮮嫩的去骨雞腿排口感不乾澀,

搭配適量的蛋白質質進食,又能維持一定的飽足感。

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入口時羅勒清香撲鼻而上,嚼來更有味。

但羅勒味道也不會過重,不會搶走各種食材的原味。

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▼熱呼呼的法式野菇濃湯

菌菇芳香融合了洋蔥培根的清甜,濃稠味足。

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▼挪威燻鮭魚沙拉+c套餐 $239 

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炎熱夏天吃沙拉餐真的是不錯的選擇!

大木盆裡除了大量的蔬果、還有superfood藜麥,色彩繽紛,十分豐盛。

偶爾還吃到麵包丁酥脆口感。

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肥美的鮭魚肉結合爽脆蔬果,吃來不膩。

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淋上店家調製的梅子醬,帶有烏梅的香,

頗有開胃的效果,與鮭魚風味相搭毫不顯膩,

口感清爽,一掃炎夏食欲不振的困擾,最受女性客人喜歡。

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另外可單點一份堅果拌入沙拉中讓口感更豐富。

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▼番茄羅勒蔬菜湯

味道甜中帶酸,洋葱味香濃,

每口都能吃到番茄末,真材實料。以佛卡夏麵包沾食更是絕佳。

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▼低卡鮪魚潛艇堡+切達起司 $95

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歐式麵包摻油量相當少,但口感軟Q紮實且更濕潤。

出菜前會稍微烤過,外表略酥,裡頭維持軟軟的口感,

鮪魚嚼起來有淡淡鹹香,跟生菜搭起來口感很契合。

慢慢吃,感受每種食材散發的原味。

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這裡的潛艇堡不論內用或外帶都以紙張包裹,方便食用。

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▼夏日高纖水果 貝果堡套餐 

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我個人很喜歡貝果堡,

貝果的咬感較軟,夾入蘋果、番茄、奇異果、

葡萄乾等多種蔬果,多汁舒爽無油。

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貝果帶著嚼勁,卻不會太硬。

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▼蘋果奇異果汁 酸甜味嘟嘟好。

拿鐵咖啡 現做的咖啡配上大量鮮奶,奶味較重喝來順口。

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木盆沙拉Woopen選用的食材都經過品質的控管,

餐點吃起來都是清爽、高纖不油膩,

食材種類十分豐富,醬汁味道也很協調,

羅勒烤雞腿溫時蔬,滿足了想吃肉也想吃得清爽的人,

顛覆吃沙拉就只吃得到蔬菜的既定印象,非常符合我的胃口。

全天候供應,讓你早餐不論吃得早或晚,都可以元氣充足飽滿。

這樣的味道及食材,確實是捲捲和土豆拿鐵很喜歡的滋味。

很推薦大家來享用,而且這次前來的這間願景門市,

服務態度真的是令人印象深刻,確實是有溫度的服務,

也難怪木盆沙拉開業這麼多年了,生意依然這麼好,

而且全台分店一間一間的開,可見也是大家喜歡的好店!

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木盆沙拉 振興三倍券 優惠活動:

使用振興券搭「現金」結帳,買 200 送 200,買 500 送 500。 

⭐折扣券折抵方式:『抵用無上限』

結帳滿 200 元,即可使用一張 20 元Woopen振興現金抵用券,

滿 400 元可使用 2 張抵用券,以此類推。

⭐活動期間:2020/7/15~8/15

⭐ Woopen現金抵用券使用期限:至 9/30

※活動注意事項:振興券不找零。

Woopen現金抵用券僅限發券門市使用。詳請以活動門市公告為主。

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願景加盟門市:高雄市鼓山區河西一路1475號。07-5869486。FB官網

平日10:30~20:30。假日8:30~20:30。低消$70

大昌加盟門市:高雄市三民區大昌二路228號。07-3819488。10:30~20:30。FB

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