嘉義市西區後驛街151巷11號。05-233-3710。

11:00~21:00。週二休。

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嘉義有太多的隱藏版美食,若沒在地人的推薦,

即使來到嘉義,許多好店、美食,不小心就會錯過。

這次要不是因為我們入住 嘉義智選假日酒店Holiday Inn Express

透過酒店服務人員的推薦,才知道離酒店很近的後火車站旁,

走路過去約6分鐘,隱藏著一間非常隱密,

位在很不起眼的地點,但是料理卻很好吃又便宜的海產店,

店名就叫「後站海產小吃店」。

餐廳的地點確實很詭異,不是在一般街巷旁,

而是位在嘉義火車站後站的2號出口前方。

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車站一出來前面有個小圓環,

餐廳就位在圓環右前方的一棟矮房子內。

之前聽說餐廳前面停滿了一整排的機車,

所以根本很難找得到,

這天去用餐,發現前面已經不能停機車了,

所以這棟矮房才比較容易看得見。

旁邊就是後火車站的停車場。

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餐廳的地點其實已經夠隱密了,

沒想到餐廳門面,更是低調到不行,

根本就是一般住家的感覺。

要不是矗立一根圓形店名及啤酒的招牌,

從外觀你絕對不會知道這竟是一間海產店。

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▼餐廳唯一的出入口,就是這片門,

若沒人帶,可能都不太敢走進去。

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海產店用餐區僅約5個圓桌,不過裡面還有兩間包廂。

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跟一般海產店一樣都是直接在海鮮冷藏櫃前直接點餐。

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▼上菜前先送的小菜~花生一盤。

土豆哥的最愛,這花生還滿新鮮好吃的。

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▼蝦子只要新鮮,就好吃。

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▼招牌炒米粉

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▼蛤蠣必點,但是他的名字叫做赤嘴仔,

清甜又Q脆,讓人吃下後滿嘴甘美。

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▼阿里山大莢豌豆

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老闆娘說這是季節性的農作物,只有阿里山這時候才有收成,

這一道也讓土豆哥超愛的,炒得清脆有味。

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▼據說也是每桌必點的,三種口味香腸。

分別是花枝、墨魚、飛魚卵。

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▼炒豆苗,雖然稍微過鹹了一點,但炒起來的味道還是好吃。

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因為我們六點才剛跟朋友一起吃過阿進土產牛肉湯料理,

所以七點多來到後站海鮮店,肚子雖然不餓,

但是經一品嘗海產店的每一道料理後,

真的覺得每一道都好吃,最後還是全部吃光光。

後站海產小吃店料理之所以好吃,

主要是食材都選得好,精心挑選過,

因此他料理的味道,都以食材的原味為主,

不會過多的調味壞了食材的好,

所以味道反而是清淡,但是滋味卻是有味,

表示主廚師傅料理的手法及功夫,

無論是火侯、調味都拿捏得準確。

店雖小又隱密,但卻讓我們品嘗後在座每個朋友都非常驚艷,

價格也很合理,這一餐約2000元,

即使只有兩三人前來,也可以簡單點、簡單吃,

這間海產店確實是嘉義隱藏版的美食。 


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