高雄市前鎮區時代南二路88號2樓。07-536-2288。FB

11:30~15:00;17:30~22:00。10%。無低消

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主打精品湘菜的中菜餐廳「有你真好 湘菜沙龍」,

為了口味正宗,不但赴湖南取經,還聘請湖南師傅,

料理兼具高顏值的賣相和獨特美味,

加上時代店內悠閒時尚的氛圍很受消費者青睞,

是高雄熱門餐廳打卡名店。

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高雄有兩家分店,一間是在碳佐麻里精品燒肉高雄時代店隔壁,一整棟的清水模建築,

1樓是TANGO麻辣(天鍋麻辣)鴛鴦火鍋店,2樓就是有你真好湘菜沙龍

加上建築物周邊的綠地與大池塘,被網友們稱許為全台最美湘菜館。

另一間分店位在壽山山腳下,有你真好 湘菜沙龍 鼓山店2020年10月底試營運。

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▼菜單 十大超湘

多數人都有選擇困難症的問題,拿到菜單一時之間還真不知如何下手,

因此餐廳貼心的幫客人整理了10道必點招牌菜,一目了然,

裡面也包含了近期推出的新菜色饗客。

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▼新菜色 香滷冷牛腱 $498

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可口的飯前開胃小菜。

主廚自己調製的滷汁去滷製牛腱,

切薄片咬下有牛筋的嚼感,牛肉不柴帶滷料香。

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沾點辛香料調味讓人精神一振。

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▼新菜色 日本干貝酸豆角 $428

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使用日本生食級干貝,豬絞肉和酸豆角。

醃漬的酸豆切小丁,搭配辣椒、肉末炒香,

辣度小辣,吃來酸脆順口。

上面的干貝增添奢華感,非常下飯。

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▼新菜色 泡椒豆腐花 $288

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特色就是用泡椒和剁椒勾芡做成的醬汁,搭配鮮嫩豆花和絞肉。

豆花口感像布丁滑溜中又帶有肉末嚼勁,

醬汁吸收了剁椒和泡椒味,

入喉後辣度浮現出來,風味也更為立體,很適合拌飯。

辣度頗高,吃得挺過癮。

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▼新菜色 香湘辣干貝$588

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搭配大量宮保椒還有二荊條辣椒拌炒,

顏色看起來很辣,其實不怎麼辣。

日本生食級的大干貝表面裹粉油炸金黃,

裡面仍帶有新鮮干貝絲絲口感。

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▼新菜色 老罈酸菜米豆腐 $288

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豆漿製成的米豆腐,和鹹香帶酸的酸菜以慢火煨煮,

看似簡單的豆腐,加上郫縣豆瓣醬多一股迷人馨香,

讓人一口接一口,吃到停不下來的魅力。

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▼干鍋花椰菜 $288

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道地湖南傳統名菜,每朵花椰菜切成適口的大小,

和乾辣椒拌炒清香微辣,吃得到花椰菜的甜度。

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▼粉蒸肉 $298

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特選五花肉裹上像雪粒一般的蒸肉粉,上鍋慢火蒸煮。

肥瘦先間,皮Q肉嫩。

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若想要吃不辣的菜色,粉蒸肉是款屬於大小朋友都能品嘗的家常風味。

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▼毛氏紅燒肉 $438

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五花肉以糖炒入味上色,

再與醬油等燒滷,滋味香甜不過鹹,皮Q肉嫩總讓人多扒一口飯。

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▼干鍋豬肥腸 $398

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肥腸先油炸,乾香的肥腸每口嚼來都帶著濃濃香氣。

辣度適中,吃起來很順口。

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▼黃瓜鹹蛋湯 $328(小鍋)

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▼茉莉香米飯 小鍋$120

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▼新菜色 冰萃芒果青 $180

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帶點碎冰的清脆情人果散發沁涼感,可以降燥解辣。

令人懷念的古早味飯後甜點。

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【有你真好 湘菜沙龍】以新派湘菜,時髦空間吸客,

精心布置的環境,不但吃美食也吃氣氛。

秉承「粗菜細做,細菜精造」的特色,

在麻辣鍋、燒肉和粵菜、江浙菜當道的台灣,

將有型有款的農家風味菜創造出另類食尚風格。

說不吃飯的人來到這都會破功,鐵定吃上兩碗飯。

愛吃辣的,一定不會失望而回。

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【有你真好湘菜沙龍2022年1&2月份 消費異動公告】

元旦連假:商業午餐暫停供應

12/31-1/2(日)元旦

營業時間:11:30 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:30 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

全日提供『單點』

春節期間:商業午餐暫停供應

1/29-1/30(日)小年夜

營業時間:11:00 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:00 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

僅提供『年節菜單』

1/31(一)除夕

營業時間:17:00 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

僅提供『年節菜單』

2/1(二)-2/6(日)初一至初六

營業時間:11:00 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:00 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

僅提供『年節菜單』

2/7(一)-2/13(日)過年期間

營業時間:11:30 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:30 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

全日提供『單點』

2/14(一)-2/15(二)情人節/元宵節

營業時間:11:30 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:30 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

全日提供『單點』

二二八連假:商業午餐暫停供應

2/25(五)-2/28(一)

營業時間:11:30 - 15:00 / 加點與最後入席:14:00

營業時間:17:30 - 22:00 / 加點與最後入席:21:00

全日提供『單點』

活動優惠異動

新年期間1/28(五)-2/15(二)

滿千送百贈品券 暫停使用

吃湘喝辣挑戰 活動暫停

週五飲酒日買一送一活動暫停。

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日子裡總感覺有你真好,新的一年我們繼續越來越好。謝謝如常也如新的每個片刻。

 

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真切的心意是點亮日常的魔法,鬆一點,眉頭開了心也暖了,這個當下,謝謝有你。

(提醒:未滿18歲請勿飲酒)

 

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有你真好。湘菜沙龍 分店資訊

高雄時代店。07-536-2288。高雄市前鎮區時代南二路88號2F

高雄鼓山店。07-5612-888。高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號

台南五妃店。06-215-7977。台南市中西區五妃街203號

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