高雄市苓雅區廣州一街127之4號。07-722-9629。

11:30–14:00,17:30–20:30。FB

平均每人消費100~150元。

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位在高雄文化中心後面,國稅局正對面的「好野菜」

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就在廣州一街上,靠近林泉街。

這是一間專賣蔬食汆燙的料理店。

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若從騎樓的門口經過,很容易被店內素雅的裝潢給吸引,

餐廳內乾淨明亮,用餐環境還滿舒適。

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進來店內後,先看見前方有兩個自助選菜區,

一開始還搞不清楚怎麼進行,也沒服務生前來說明,

反正都是採自助方式,只好自己摸索,

後來才了解,先從這一櫃的下方取出竹盤(蔬菜盤),

夾取自已喜歡的各式蔬菜或食材配料。

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比較靠裡面的牆面上,掛著一幅點餐流程的說明,

就先自行挑選蔬菜及配料

另外再選擇麵食或米飯(有三種飯類),

最後就櫃台結帳

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第一區挑選的是葉菜類,

一把一把的葉菜,就插在四面的架上,

視覺上看起來很有菜園直送的新鮮天然感覺。

每一把都是25元。

一把看起來好像很多,但煮下去其實僅有一點點。

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第二區還有一個櫃子有各式的食材配料,

配料種類更多,但好像是挑火鍋料一樣。

愛吃什麼就夾什麼,每種價格不一樣,但價格標示清楚,

每一樣也都包裝得很整齊。

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最下面一層是各式的麵條,像是蒸煮麵、雞絲麵、米粉、泡麵等。

飯類則是直接在櫃台結帳時告知即可

目前飯類有~菇菇炊飯、食蔬炊飯、多穀飯

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雖然也提供一些素食再製品,

不過就滿足客人不同喜好的選擇。

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選擇完後,直接至櫃台結帳。

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服務生馬上依照客人菜盤上的菜,一一下鍋汆燙

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自己選擇座位等候時,可以到後面自取麥茶、餐具、酌料。

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趁等候時間,上樓參觀一下二樓用餐區, 

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桌椅、地板都是木質裝潢,既溫暖又溫馨感,

環境布置得素雅乾淨,讓人很喜歡。

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終於上桌囉! 好大一碗,湯頭好香,

這湯頭有滷味及中藥的香氣,很像一般素食店吃到的滷包香,

店家聲稱是蔬果熬製,我喝起來甜味很重,

不知道有沒有加味素,因為當天吃完胃有點不舒服。

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每一碗上桌,店家都會添加一些海苔在上面。

我點的是蒸煮麵,蔬菜我都挑選黑色蔬菜為主,

紅莧菜、紅地瓜葉、黑木耳。

雖然看起來比較不是那麼好看,但最近缺鐵貧血,補充一下。

土豆哥說我不懂配色,拍起來一坨黑,了。

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土豆哥選的是菇菇炊飯,30元。

吃起來有菇類的甜味,很好吃。

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土豆哥挑的食材,有綠、有黃,看起來是比較好看些。

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另外推薦他們家的辣椒醬、豆瓣醬

沾著吃,讓本來吃起來就比較單調的蔬菜類,

味道會更升級。

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【好野菜】算是一種新型態的全素蔬食餐廳,

雖然吃起來感覺像是蔬食滷味攤。

不過環境很舒適,看起來處處乾淨明亮。

櫃上有滿滿的葉菜類、各式各樣的配菜食材,

愛吃什麼就夾什麼,每種價格不一樣,

但價格標示清楚,最後再到櫃台結帳。

不吃麵的也可點五穀飯、香菇炊飯...等。

湯頭味道很香,即使沒有肉我也很可以

其實來到【好野菜】最主要就是想補充葉菜類,

輕鬆就可滿足一天五色蔬果,增加膳食纖維,

平時就應少吃加工食品,才能環保我們的腸胃、也愛地球喔

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  • 鳳凰
  • 採自助式的,想吃甚麼拿甚麼....
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