屏東縣屏東市自由路105號。08-755-7566。FB

11:30~22:00。WIFI。無服務費。週二休。

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屏東市鄉親們絕不陌生的庭園餐廳【綠八角】,

有一種大隱隱於市的低調感,

捲捲在2015年時就曾造訪,

對他們家雅致的裝修和招牌養生火鍋印象深刻。

餐廳背景和環境介紹,

可詳閱食記【屏東】綠八角 庭園香料火鍋~吃出用心的好味道 

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餐廳從上午11:30開始供餐到晚上10點,

全天候營業中間無空檔休息

但還是有許多客人不知道有下午茶。

因此藉由餐廳剛換新菜單,再次受邀來到綠八角,

體驗下午茶時段可以吃到的好滋味。

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詳細菜單請連結店家FB相簿

若是下午兩點過後才來到綠八角,

捲捲非常推薦【細燉粥底火鍋】套餐,

就像在香港喝到的粥品一樣,是用生米熬煮的,

而非一般火鍋煮"雜炊"的方式,把米飯倒進鍋中。

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▼細燉粥底原味鍋 $319 

套餐附甜點、茶品,茶品可換購其他飲品折30元。

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湯底是以魚骨和蔬菜熬製的高湯,喝來有魚湯的鮮甜味。

生米煲到完全開花,幾乎看不見米粒,

不會像飯湯,米和高湯完全融為一體,非常合拍。

記得邊煮要邊攪拌底部才不會燒焦。

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因為續加蔬菜、蛤蜊等材料一同熬煮,

多種材料融合而出的滋味,十分濃郁香鮮。

豬肉片也經過店家嚴選,

選用獲得農委會『神農獎』的豬肉片,而非組合肉,

因此咀嚼起來有肉的甜味與厚實的咬勁。

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▼虱目魚漿、豬肉漿

豬肉漿豐腴油香,口感比較濃郁。

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把熱騰騰的豬肉片和粥舀進碗中,鮮甜無比,

湯頭有特殊的香氣和香味,在一般餐廳很少吃得到。

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▼餐後茶品也不馬虎。

紅茶是日月潭的茶葉,喝來甘甜不澀。

四季青茶口感清雅,味道爽口。

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選擇一個窗邊的位置坐下,

用一餐美味來迎接一天的美好。

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▼餐廳庭院有彩繪打卡牆,客人可在這此玩自拍。

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▼鬆餅系列 11:30~17:30供應

鬆餅還是女孩ㄦ最愛的下午茶選項,

我們點了一份鹹的【大阪燒風味鬆餅】$168 附紅茶或青茶。

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一端上桌,還看得到隨著熱氣跳舞的柴魚。

份量頗大,可以當作一份主食。

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拌入高麗菜絲,上層還鋪了培根,

單吃鬆餅的味道也很特別,吃得到切得細碎的德式香腸,

還有一點豬肉漿的鹹,鹹中帶甜的調味,簡直就是大阪燒的翻版。

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▼水果派對 $189 附紅茶或青茶。

裝飾的很像生日蛋糕,上面鋪滿新鮮的水果,

中間有一球冰淇淋,非常受女顧客和小朋友的喜愛。

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午茶的選擇除了鬆餅外,還有店家自製的甜點。

 

▼乳酪森林 $110 附紅茶或青茶。

還未完全退冰前口感很像冰淇淋,

因為溫度持續在變化中,

退冰後入口綿密,吃起來酸香不膩口。

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▼百芒之中 $130 附紅茶或青茶。

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▼黑色幽默$110 附紅茶或青茶。

看起來很像神奇寶貝球的巧克力外殼,

包覆著純黑巧克力蛋糕,

店員將酒淋在巧克力外殼上,點火後巧克力慢慢化開,

好像上菜秀般的有趣。

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入口後卻沒有酒味,巧克力蛋糕風味深濃,

蛋糕體也很紮實,很好吃。

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綠八角的環境真的讓人有放鬆感,

為了更貼近台灣人的喜好和健康飲食趨勢,

餐點都以低糖少油少鹽為原則

不斷進行研發新菜色,

讓客人品嚐安心的美味。

午後時段吃上一碗料多味香濃的粥品,

滿足感的正能量隨之而來,

讓人可以隨時迎接充滿挑戰的Work Days。 

自製的甜點外型精緻口味討喜,

世界多美好,何必要忌口?

女孩ㄦ們~HIGH起來吃吧 !

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延伸閱讀:【屏東】綠八角 庭園香料火鍋~吃出用心的好味道 


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