高雄市苓雅區福西街64號。07-958-5277。FB

11:00~13:00、17:00~19:30。週日休。

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無意中在臉書上發現【鍾家食堂】,

看裝潢感覺是新開業的餐廳,簡介上寫著 "便當救國" ,

我眼花看成 "救國團便當",

心裡納悶:救國團的版圖擴展到餐飲業來了嗎?

然後覺得自己很厲害的發現一家神奇的店,

還跟土豆哥賣關子說,雖然你以前參加過救國團活動,

但你一定沒吃過『救國團賣的便當』。

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週六到了門口,土豆哥說:誰跟你在救國團便當!

明明就是『便當救國』,而且四個字你可以看成五個字,

真是名副其實的瞎妹,

希望他們家的便當可以順便救你的腦殘。

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後來回頭再仔細看一下餐廳臉書,

鍾家食堂早在2013年就開業了,

原本只是很普通的小攤,在2017年12月重新裝修,

今年一月全新樣貌亮相,

我覺得不容易的是,在這個老舊社區巷內,

有這麼一家質感便當店,

老闆願意花錢改善用餐環境,

將傳統便當店美出一個新高度,真的值得分享一下。

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▼店家也在臉書清楚介紹他們的理念,

只要在鍾家食堂就 吃不到「添加物、加工主食、重組肉」。

自製調味醬料,黑豆桑醬油,

除了食材新鮮,能吃得安心之外,

以平實的價格就能吃到豐盛的菜色。

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▼點餐區看不到傳統便當店開放式的菜盤,

而是小小疊的樣菜,按照號碼排列,

便當菜不能選,而是老闆自由配菜,

上面的號碼則是單點用的。

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▼第一次用餐,

老闆會說明點『團體便當』,

有0-10號菜色,依照客人口味輕重給予建議。

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▼內用座位僅5個,大部分都是外帶居多。

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▼煎豬排(豬里肌) $80

這個適合口味清淡的人點,

以較清爽的調味來凸顯食材原味。

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第一眼看到他們家的煎里肌,

暗忖:可以切這麼薄,這刀工真厲害(放錯重點)

真的很薄,店家也在臉書說因為里肌很貴(說三次)。

當下有點落差,

豬里肌厚實的咀嚼感得不到滿足,

所以我又額外加點了一塊大豬肉。

(不是說好要減肥)

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▼單點 鍾媽的滷肉 $100

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不死鹹,咬下去感覺到鬆軟的肉質,

肉香也相當吸引人,

只是外皮還是一點雜毛沒剔除乾淨。

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▼卓瑪雞腿VS五穀飯 $90

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不曉得甚麼是卓瑪,

反正屬於口味較重的調味好下飯。

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▼味噌湯

絕不是那種吃肉粽配一碗10元的味噌湯,

喝起來的湯頭充滿味噌和柴魚的香,同時也不澀口。

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▼隔壁桌客人點的 椒鹽腿排+煎豬排

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價格合理,份量和滋味都讓人飽足滿意。

一般傳統自助餐、便當店,空間陳設就是"很傳統",

鍾家食堂給人乾淨、舒服、衛生的感覺,

價格雖然會比傳統便當高一些,

但精緻度和給客人吃下的安心感,

以及很多背後看不到的東西,

是這無法以價格來衡量CP值的。

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▼在福西街和明德街路口的公園看起來很老舊,

但發現紅磚牆搭配綠樹,

沒想到還可拍出IG風的照片來,

吃飽後若還有閒情逸致,可以順路拍拍看喔。

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捲捲

 

 

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  • S媽
  • 看起來清爽美味