高雄市新興區青年一路200號。07-215-0486。FB。 

18:00~02:00(週五、六03:00)。週一休

幸花拉麵-8 

這店面其實是一間店名為「Bar Nine」的酒吧,

不知何時,外面騎樓增設了一座路邊攤的拉麵店。

平時我們常會經過這裡,所以看見好幾次了,

感覺生意都還不錯,所以就來嚐嚐看。

攤位佈置簡單,但很有和風日系風格,

攤位前僅有7~8個位置而已。

幸花拉麵-6

 

不過,若攤位前的座位客滿時,可別擔心,

因為室內的酒吧座位,也可以讓客人入內吃拉麵喔!

我不知道拉麵店跟酒吧的老闆是否同一人,

但我發現拉麵店的工作人員常入內拿取食材或物品。

幸花拉麵-3

酒吧並不大,除了吧台邊的高腳椅外,

前面也有只有一桌。

幸花拉麵-5

不過至少整體來講,來吃拉麵,

有酒吧座位區的支援,座位數就算是滿多的。

幸花拉麵-4

 

看店家的介紹強調這兒的拉麵,

是日本九州鹿兒島系拉麵,

也就是以雞骨、雞爪及蔬菜去熬煮而成的濃熱雞白湯,

當作是拉麵的湯底。

幸花拉麵-11

共7種口味。價位很便宜,大約從99元至179元。

另外可依照個人喜好,單點其他配料。

幸花拉麵-2

▼我們點了兩碗,分別是味噌$129 及 正油 $99。

幸花拉麵

▼他們家的湯頭不會過於死鹹,

符合台灣人喜歡喝熱湯的習慣。

雞骨高湯的風味明顯,

相較常見豬骨熬製的湯底風味較清爽。

幸花拉麵-10

 

▼叉燒沒有肥肉的部分,所以少了油脂吃來很乾柴。

幸花拉麵-1

麵條的軟硬度是固定的,

吃來屬於大眾口感篇軟一點。

幸花拉麵-9

整體來說網路風評都很不錯,

雞白湯的拉麵在高雄也不常見,很有特色。

小小攤子泛著黃光,在夜裡特別溫馨,

尤其看著吧檯前坐滿一家人吃飽喝足的幸福表情,

像極了深夜食堂呈現出的溫馨場景。

幸花拉麵-7

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